Видно, что получилось очень вкусно! Спасибо 👍 Какая разница, мелко или крупно мясо, ведь и борщ готовят кто с крупными кусками мяса, кто с мелкими. Или плов. У каждой хозяйки свои методы приготовления вкусных домашних блюд. Мы, казахи, в основном готовим куырдак из баранины.
Куырдак можно приготовить почти из любого мяса, только у каждого свой рецепт, но главное, по-моему это блюдо делать на курдючном жире, тогда куырдак получится как в этом ролике, сочно и очень аппетитно 😊
