қамыры:
жұмыртқа-3
қаймақ 20%- 250 мл
тұз-1 ш/қ
қамыр қопсытқыш- 1 ш/қ
ұн- 100гр,(+-)
салмасы:
көк жуа-100гр
укроп-50гр
қайнатылған жұмыртқа - 4
тұз-1 ш/қ
қаймақ-2ас/қ
ірімшік-120гр
тесто:
яйцо-3шт
сметана20%-250мл
соль-1ч/л
разрыхлитель-1ч/л
мука -100гр (+-)
начинка:
лук-100гр
укроп-50гр
яйцо-4шт
сыр-120гр
соль-1ч/л
сметана 20%-2ст/л
Выпекаеть 40-45 минут при 180⁰.
25 сен 2024