К СКОВОРОДЕ ничего НЕ прилипнет! Простой способ из советского журнала,чтоб к сковороде ничего НЕ 

Это делается один раз или после каждого использования?После приготовления пищи ,когда сковороду помоешь эффект остаётся?Спасибо!

Я такой сковородкой, правда чуть поменьше уже лет 27 пользуюсь, а забрала я её из под кур, куда моя мама поставила. Тогда всё новое начало появляться и все думали, что новое лучшее. Не-а. Я как раз замуж вышла и надо было своё, пошла отмыла, вычистила и пользуюсь до сих пор. Перепробовала разных, советское лучше всех взятых новых и новомодных.

Советы из Работницы и Крестьянки дожили до нашего времени и работают до сих пор!

Я с вами согласна на все 100, я вернулась к советским сковородкам, после пробы новых.

Какие хорошие были советские журналы Работница, Крестьянка, Юность, Наука и Жизнь, Техника Молодёжи, сколько полезных советов можно было подчерпнуть в них!

Проверил работает. Раньше картошка липла как зараза сейчас вообще не липнет. Спасибо большое что поделились лайфхаком добрая женщина.

Мне чугунная сковородка досталась в наследство от покойной бабушки... А ей сковородку на свадьбу подарили... Мне 44, бабушки нет уже 20 лет, а сковородка как новенькая! И наверное она и к моей внучке по наследству перейдет, ведь нынешние "тефали" рядом не стояли!🤗

Аж слезы на глазах...в нашей семье тоже была такая сковородка( дно в квадратик)... отец на ней очень вкусно жарил мясо с картошкой.., давно это было... отец умер в 2000- м, а этим августом и мамы не стало 😢 вот как бывает.., увидела сковородку и сколько воспоминаний

‼️СЛАВА СОВЕТСКИМ СКОВОРОДКАМ‼️ - служат вечно!😀

Моя мама так делала,а мне уже 63 года!На одной сковороде можно было и блины печь,и картоху жарить! Чугун служил десятилетия,а современные сковородки менять надо каждый год,да и обращаться с ними как с хрустальными!

Спасибо Вам огромное!!! Вафельница вытрепала все нервы, думала выброшу!!! Сделала как Вы учите! Всё волшебно отлетает!!! Благодарю ❤️❤️❤️

У меня тоже есть две сковородки, одна такая-же в клеточку, а вторая обычная. Мне 60, а сколько лет этим сковородкам и не помню. Берегу их. А вот таким способом всегда пользуюсь, когда пеку блины. Всё, что было сделано в СССР, было на столетие.

Дай бог чтобы у всех в этих сковородках было бы что приготовить !!!

Здравствуйте ! Благодарю за прекрасный совет ! Очень нужная информация ! Всего вам доброго и светлого ! Здоровья , счастья , мира и любви !

Мои бабушка, Мамочка и я и моя дочка пользовавались этим способом! И подругам и, всем советовала, сама уже за 74 года, и благодарю за их советы!

Мне 70, и я всю жизнь прожигаю соль! Мне это́т способ передала прабабушка!

Спасибо за совет! Такая настольгия по той жизни в СССР, правда сколько сейчас "наворотов пустых "а ведь всё просто!

Я пользуюсь сковородкой 1925года выпуска и также делаю.Раритет ещё не подводил!!Спасибо прабабушке ,что сохранила этого «чугунного монстра»!

Такая сковородка у меня с 1975 года и никогда не поменяю. Без всяких процедур, после мяса, промыв, выпекаю блинчики. Служит отлично.

Вчера,после просмотра вашего видео,чистила свою сковородку.Успешно!Спасибо!Раньше тоже выписывала и ,,Работницу’’,и ,,Крестьянку’’,полезные были журналы.А теперь все в интернете.🤝

Огромное вам спасибо. Осталась старая сковородка чугунная, тяжёлая. Ей лет 55 уже. Но никогда я её не променяю ни на какую другую. Ваш способ попробую пряма сейчас. Спасибо.

Лайфхак по используемой соли. Для тех, кто часто болеет бронхитом в т.ч. для деток. После разогрева эту соль поместить в хб-мешочек, затем этот мешочек завернуть в теплый платок и класть на грудь. Оч хорошо прогревает. И ненадо ничего выбрасывать) Будьте здоровы и экономны)

Добрый день!!! Как рада, что напомнили!!! Огромное спасибо!!!

Смотрю и ностальгирую по прошлому. Да, у родителей была такая сковородка, изготовленная минским тркторным заводом. И тоже не пользовались ни бумажными полотенцами, ни средствами для мытья посуды. И да, сковородка выглядела снаружи не самым чистым образом...Но...она служила не одно поколение и не особо что то пригорало даже без этой процедуры с солью и маслом, а главное - люди реально не зацикливались на чистоте сковородок как это делают сейчас. Было важнее накормить семью здоровым завтраком, обедом, ужином, купить или использовать из огорода свежие натуральные без примесей продукты. При этом было доступно материально в будние дни кушать в столовых, кафе, работающим взрослым и их детям, благодаря чему готовка не превращалась в утомительную рутину, а была в кайф. И она была в кайф не для зрителей многочисленных кулинарных блогеров, не для заработка, а для себя. Ушло время. Ушли те люди. Стало "экологичным" использовать миллионы бумажных полотенец, то есть рубить для них деревья, а также использовать средства для мытья, какой только дряни внутри себя не содержащей, но никак не на сьедобной основе, чтобы вместо горячей воды люди моментально очистили посуду и потом ели и пили с остатками химии... Да уж, наука и техника пошли вперёд!!!! Извините за длинный коммент, но экология - мое слабое место, не могу пройти мимо!!!!💞🌏

Металлической ПЕРЕВЕРТАЛКОЙ🤣🤣🤣 вы делали мой день

У меня три чугунных советских сковородки разных объёмов. Чёрные прожаренные, но не променяю ни на одну современную и модную! Самая вкусная еда на них получается!

Какие бы не были новые и очень красивые сковороды,а вкуснее всего жарят именно эти самые черные столетнии бабушкины советские бесподобные чугунки!!❤️🏡

Мне за шестьдесят, пользуюсь этим способом,всю жизнь. ,Научила мама 1929 г.р.. Алюминиевые сковороды тоже можно подвергать этому способу.Добра всем.

Мне папа выписывал журналы: Крестьянка, Работница. Я была тогда совсем юная девочка, сейчас мне уже 46 лет. Но я ценила Ти журналы из них тогда всегда вырезала выкройки , рецепты и многие другие советы . Очень полезные были журналы.

У нас тоже такая сковорода с клеточкой на дне есть, моя ровесница. Мама на ней всегда оладушки печет, красивые получаются в клеточку и никогда не прилипают. Делали раньше вещи на совесть, а сейчас как говорят: "Всего много да дурного" .

На каком-то сайте надавно прочитал грамотное объяснение. Попробовал, нашёл правильный режим, и вуаля получилась :-) Суть в том, что при нагреве жир окисляется, а с дымом улетучиваются лишние ненужные вещества. В итоге, когда масло перестаёт дымить, на поверхности готов слой гидро-олеофобного жаростойкого лака. И чем больше таких слоёв, тем прочнее покрытие. Большинство пишут про растительные масла, и лучшим называют тунговое, про которое я вообще впервые узнал. Но у меня прекрасный лак получился от гхи. Кто не знает, это сливочное масло, топлёное на медленном огне (чуть выше 100°С) от 2-х часов и более, до полного выпаривания воды и сворачивания белка и прочей грязи. Процесс: Соль обычно применяется перед первым использованием - для очистки, т.к. она имеет свойство вытягивать из пор и впитывать в себя всю гадость. Поэтому вторично использовать такую соль не стоит, тем более, что она не так уж и дорога. После прокаливания с солью нужно охладить посуду (если чугун, то только на воздухе, т.к. он хрупкий и боится резких перепадов температуры), сполоснуть водой и наусхо протереть. После этого нанести на поверхность посуды очень тонкий слой растительного или животного жира (просто намазать) и подобрать температуру, при которой он начинает дымить. Чем тоньше слой, тем быстрее перестанет дымить, и тем тоньше будет антипригарное покрытие. Секрет в доступе воздуха. Если масла будет много, то окисляться и дымить будет только верхний слой, соприкасающийся с воздухом. А нужно, чтобы окисел образовывался на рабочей поверхности. Именно поэтому нужно наносить тонкий слой, иначе придётся долго ждать выгорания, а получившийся слой лака будет толстым и непрочным, и может легко треснуть и отколупнуться в процессе эксплуатации. Итак, для увеличения прочности необходимо повторить процедуру несколько раз - насколько хватит терпения. Зато вы получите прочное многослойное покрытие, которое можно не бояться повредить. В начале я перегрел свой опытный образец, и в середине сковороды образовалось чёрное пятно. Привычный рефлекс кинуться отскабливать и отчищать нагар заставил себя подавить и продолжил процесс при меньшей температуре. Дыма было прилично, спас вентилятор, направленный в открытое окно (-: Через пару часов получилось около семи слоёв блестящего чёрного покрытия. Когда сковородка остыла, на ощупь по краям ощущалась липкость. Нагрел ещё минут на 20, и этот липкий гель превратился в такой же гладкий скользкий лак. Произошло это из-за неравномерного нагрева на плите. (Поэтому и рекомендуют прокаливать в духовке). Такое покрытие совершенно несмачиваемое, и не только для воды, но и мелкие брызги жира лежат на нём капельками и не растекаются, даже на горячей сковороде. Жарить можно даже без масла, ничего не прилипает (если сковорода достаточно горяча в момент загрузки). Если что-то и прилипнет, то достаточно залить горячей водой, а потом помыть губкой. Никаие фейриподобные моющие средства такой сковородке не страшны, а вот абразивы, типа соды или пемолюкса, так же, как и металлические мочалки, без труда могут содрать антипригарное покрытие. Лучше всего мыть простой тёплой водой и насухо вытирать.

Молодчина 🚩💯🚩 Хозяйка ❤🤷♥️🍒🤷💇🍒🤷Настоящая Патриотка Нашей Страны 🍒💇♥️❤🤷❤️🍒 Делиться своим опытом как Работать со Сковородкой ❤️🍒🤷❤️💯🚩🤓😄🙋🍒❤️🤷🍒🤷❤🤷❤️🍒🤷🍒🚩🍒🚩🍒

БРАВО РОССИЯ 💯🚩🚩 БРАВО Женщина 💯🚩💯🚩Знает Своё Дело!И Передает Опыт Другим🚩🍒🚩Доброта Спасёт Мир🚩🍒🚩🍒🚩🍒🚩🍒🚩🍒🚩🤷🚩🤷🚩

О, у меня тоже есть бабушкины сковородки, никакие другие с ними не сравнятся!

Супер совет. Попробую. Мне очень понравилась Ваша манера рассказа. Ничего лишнего.четко и ясно

Эти сковородки самые лучшие в мире! Ну правда же! И вкусно, и все прожаривается, и ничего не липнет -это главное! Никакие современные с ними не сравнятся.👍🏻😁

Только что жарила на такой же сковородке оладьи... Вкусно! Никогда ничего не пригорает!

Все советы понравились, спасибо. А мой совет; не мойте горячую сковороду, дайте ей остыть, а потом помыть горячей водой. И не будет пригорать.

Действительно рабочий метод! 👍👍👍 Я пользуюсь им уже много лет и подтверждаю что чугунные сковородки, которые достались нам с советских времён самые лучшие. Они качественные, прочные, не изнашиваются. Их можно передавать по наследству из поколения в поколение вечно! 😊

Все гениальное просто и надежно! Спасибо, что напомнили ценные вещи

Пользуюсь уже 50 лет такими сковородками. Довольна.

Вы правы,лучше советских, чугунных сковородок ещё не придумали!это факт!спасибо!

Нужно поднимать архивы советских журналов. Вот там 100% кладезь разного рода "лайфхаков"

Спасибо вам ХОЗЯЮШКА за столь дельный и нужный совет! Обязательно возьму на заметку! Это извечная проблема пригарания,чуть отвлёкся и на-тебе пригар,так что,я считаю,что очень повезло,что наткнулся на ваше видео! БЛАГОДАРЮ!😉🙏🙏🙏

Совет 👍Только будьте аккуратней при поворачивании сковороды с маслом вблизи огня, чтобы не плеснуть....

Я также прошла большой путь с новыми сковородками покупала и покупала всякие и пришла к выводу лучше сковородки нету покупала сорок лет назад,а с ней ничего не изменилось самое главное такая как у вас я увидела. увидела.

Спасибо большое! Вы молодец! Обязательно воспользуюсь. А скверные комментарии не читайте, злобные люди пусть обойдутВас стороной!

Надо бы уважить сковородки... Почистить бы их. Они этого сто'ят. Советские! Сплав дюраль! Вечная!

Старые сковородки лучше всяких новинок , пусть и стоят дорого Готовлю в ней с удовольствием !👍🏻

Спасибо век живи век учись как говориться.

Это невероятно!!!! Спасибо большое, что поделились😍

Мне уже 70лет, никакой солью не пользуюсь , после мытья сковороды когда уже вода стекла ставлю сковороду на огонь и просушиваю , как сковорода уже хорошо прогрелась горячая наливаю немножко масла и прогреваю 1-2мин и после этого жарь мЯсо не прилипнет, картошка тоже , попробуйте , а солью соседка попробовала сказала что каждый раз надо после мытья и больше мороки.Пробуйте и так и так.

У моей мамы была такая же сковородка с шашечками по дну, прямо ностальгия по детству, как будто вернулась в прошлое))

Соль выбрасывать не надо,сложить в пакет и зимой посыпать ледяные места ,что б не скользило

Здравствуйте. ‼️Ключевая фраза : " Моим сковородкам уже 40 лет‼️" Осталось найти такие сковородки, которым 40 лет 😆. Удачи.

На такой сковородке блины получаются вкуснее чем на блинной😂😅

Спасибо за совет добрый человек! Лет 35-40 назад люди были умнее и добрее!

Так же нужно новые казаны перед употреблением прокаливать несколько дней и с маслом . И только после этого начинать пользоваться. Ведь такие рецепты должны быть в инструкции по эксплуатации на простые или чугунные сковороды. Спасибо за рецепт. Нужно сделать ,надеюсь всё будет хорошо.

Ой а как я рада вашему прекрасному совету а то все сковородки пригорают. Большое спасибо за совет

Да, у нас, живших в советское время, много чего осталось оттуда. Мне 72 года и сковородки в возрасте пятидесяти лет служат исправно. Вот что пятиконечный знак качества значит.

Ого, за одно слово "ПЕРЕВЕРТАЛКА" смело можно ставить ЛАЙК. Браво!

Не очень верила, но имеется на даче именно такая сковородка, и на днях я всё, как здесь показано, проделала. А в конце пожарила картошку (чтоб доказать, что это всё неправда). Теперь под вопросом, зачем мне столько тефлоновой дребедени: оставляю наши, советские, самые лучшие!

Вы правы, этим способом пользовалась моя бабушка. Лет 50 назад она купила две сковородки, такие как у вас, только без квадратиков на дне. Они до сих пор мне служат и к ним ничего не прилипает.

Спасибо вам, добрая женщина.

У меня такая же сковорода, ещё от мамы, ей уже лет 50 наверное, я на ней блины жарю, супер

Да , так и делаю уже очень давно, спасибо что напомнили про этот метод для молодых хозяек😀

Мне нравится: "включаем сковородку... "

Да был такой забытый , рецепт обновления сковороды. Спасибо что напомнили!!

Я поняла теперь, почему у меня не получалось с солью. Я не знала завершающего этапа с подсолнечным маслом. Спасибо большое!

Как нас много с СССР и с такими заср@тыми, но прекрасно действующими, сковородками!!!!😄😄😄 Всем горячий привет!!!😄😄😄

Уезжала немка в Германию купила у ней такую сковороду. Потом сами поехали из Казахстана в Болгарию сковорода с нами. Появлялись всякие сковородки и исчезают так же.... А наша пенсионерка служила служит и будет служить.

Этот способ мне известен еще от бабушки. Непостоянно, но иногда приходится повторять это мероприятие особенно во время выпечки блинов, а лучше перед выпечкой, чтобы первый блин не был комом. Во время выпечки блинов для смазки сковороды я использую растительное масло, а в качестве метелки половину картофеля нанизанного на вилку и хорошо зная свою советскую сковороду, уже по скольжению картофелины по дну сковороды я понимаю, - нуждается ли сковорода в дополнительной обработке солью или нет. А вот после удаления со сковороды нагара и тщательно мытья, обработка солью необходима.

Были такие 2 сковородки!!! Ностальгия! Сейчас такая Кака! Не успеваем менять! Как я любила свои, ТЕ, сковородки, и так же производила их лечение! Спасибо!

Замечательный совет, Здравия вам!

У моей мамы была такая сковородка. Я на ней в детстве блинчики жарила - никогда не приставали!

Все, правильнр, меня, Мама научила , так, делать. Работает, отлично.

Главный секрет у этой сковородки налицо- это ее дно, в решеточку, равномерно распределяется масло, а блины получаются в клеточку. Красота!

Все забытое старое-никогда не подведет

А ещё можно сковороду поставить на огонь" сначала раскалить а потом огонь убавить до среднего" и так держать; через некоторое время этот чёрный нагар будет гореть и отставать от сковороды;;; процесс этот не быстрый" дыма будет много;; зато потом сковорода будет как новая;; ну возможно" придётся приложить некоторые усилия" чтобы отковырнуть не до конца отставший кусок нагара.

Спасибо! Мне 67 лет, я знаю это с малых лет, бабуля так делала!! Тогда ещё не было журналов!! Выражения -- тряпочка, туалетная бумага - режит ухо!! Старшее поколение знает, спасибо, что напомнили молодым!! Туплетнпч бумага использоваьбсч должна по назначению. Сейчас много дешёвых губок!!!

В детстве, помню, моя бабушка сыпала соль на чугунную сковороду, чтобы не пригорали блины, или картошка. Всё так, как делаете Вы. Спасибо, будто снова я молоденький и учусь у моей бабушки.

Использованную соль не надо выбрасывать, а можно им мыть посуду ( для тех , кто не любит моющие средства) . Прекрасно отмываются пятна от чая на кружках ( щепоткой увлажненной соли протереть кружку, а затем смыть водой.

Да, у меня тоже похожей сковороде сорок пять лет и тоже больше люблю ей пользоваться, чем современными сковородами. Способ чистки очень старый, ещё до интернета его часто можно было встретить, я им пользовалась только после чистки от нагара, других причин не было.

Я сделал свой эксперимент, зачистил тефлон с алюминиевой сковороды до самого алюминия и провел все процедуры что на видео и все пригарает при жарке даже с подсолнечным маслом!

Очень хороший совет! Надо попробовать! Бабушкины ещё сковородки лежат. А раньше ими только пользовалась. И блины пекла! Сейчас антипригарные. Возможно поможет Ваш совет! Спасибо Вам!👍👍👍

Только на чугунной сковороде пеку блины, они самые вкусные.

Спасибо большое за прекрасный и очень нужный совет !

Спасибо милая женщина, вы заботитесь о нас, делитесь.

Спасибо, хорошая хозяйка, очень приятно даже слушать. А самые лучшие журналы были работница, крестьянка, наука, мурзилка

Года проходят, а я всё пользуюсь теми же мамиными сковородками и лучше их нет,сколько не перебирай ! Спасибо за рецепт.

Этот "секрет" узнала от бабушки,а мне уже самой 76 годков.Жаль,что таких сковородок сейчас не продают.

Спасибо за способ очистки сковородки, обязательно воспользуюсь вашим способом.😊

Этот метод действительно работает. 15 лет назад при покупке сковороды продовец из магазина дала такой же совет, что я и сделала перед первым ее применением. Действительно ничего не пригорает. Затем через лет 7 погналась за ноу-хао, приобрела сковороду с тефлоновым покрытием, как же - у всех есть, а у меня нет + специальную лопату приобрела, чтобы поверхность не поцарапать🤣🤣🤣. После года использования такой чудо-сковороды вернулась к своей прежней. Прямо в ней и омлет не боюсь ножиком порезать, и вилкой картошечку "пошкрабать". Даже еда на такой сковороде кажется вкуснее🤗. Хозяйке спасибо за ролик.

Век жив , век учись ! 😂👍 мой любимый казан стал послушным ! Спасибо !

Помню в детстве у нас такая же сковородка была. Картоха и плов очень вкусными были приготовленные на этой сковороде. Эх...

Соль можно не выбрасывать сразу, а использовать её в качестве чистящего средства для посуды

*Спасибо за видео, я думал сдать на металл свои старые сковороды,хорошо не задал теперь так их лечить буду👍👍👍*

Спасибо,меня этому способу меня бабушка научила,точно,лет 30 назад,и действительно этот метод отлично работает👍👍👍

Спасибо большое за такие дельные рекомендации и советы.

Мне от бабушки досталась чугунная сковородка 1928 года выпуска!!! Несколько тефлононовых выбросила, перевод денег,!есть дома сковороды СССР, но 70-х годов, а бабушкина сто лет почти служит- самая любимая!!!!