Приготовление лагмана в казане на свежем воздухе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 грамм баранины или говядины
3 средние луковицы
2 средние морковки
2 картофелины или репы
4 сладких перцев
4 средних спелых помидора
1 головка чеснока
2 перца чили
100 грамм сельдерея
150 мл растительного масла
2 веточки базилика
лагманная лапша
2 шт. звездочек бадьяна
1 ч.л. чёрного перца
4 горошины душистого перца
2 ч.л. паприки
1 ч.л.кориандра
1/2 ст.л. соли
23 сен 2024
