Мясо тонкими пластинами 150-200 гр ,яйцо,соевый соус и кукурузный крахмал перемешиваем маринуем пол часа
Затем обжариваем в казане на разогретом масле
Добавляем две луковицы и обжариваем минуту
Затем 4 зубчика чеснока
Затем пекинскую капусту обжариваем минуту
Затем помидор большой или два средних обжариваем 1 мин
Затем две столовых ложки томатной пасты обжариваем минуту
Затем приправа чеснок сухой
Приправа для лагмана острая если нету приправа для мяса и острый перец красный не переборщите с перцем только
Добавляем соевый соус перемешиваем и заливаем водой но немного как на видео сверху зелень и под закрытой крышкой на 6-7 мин на среднем огне подлива готова она идеальна с лагманом домашним но если у вас его нет и вы не можете его приготовить можно использовать широкие спагетти #готовимдома #рецепты #вкусно #фудблог #казахстан #еда #рецепт #food #lagman #лагман #лагмандомашний #гуйрулагман #ужин #cooking
28 сен 2024
