Пипец товарищи) я про тесто для кекса и мастику и пончики) ладно блин тесто для кексов, но мастику вырезать и наклеивать или макнуть в глазурь,второе ведь проще. Торт не красивый, передоз пончиков сверху
Это может прокатить, если это был вопрос только декора, но если клиенту нужны были именно пончики, то идея плохая. Но все это обсуждается заранее с клиентом
Если выполнить как вы говорите мучалась, то достойный торт получился, и клиенты будут вами довольны, и другим рекомендовать вас, а так будут говорить, обходите стороной этого кондитера, и останитесь как минимум без работы
А где пончики то? Надеюсь, было обговорено, что пончик будет только визуально, а не реально. Странно, что для кондитера проблема сделать тесто для пончиков и глазурь...
Я вот вообще не понимаю торты, в которые пихают по пачке печенья, вафли, пончики и всякий бред. Всё это можно и так купить и покушать. А торт это искусство я считаю, а не вот это всё.
Лайк только за внешний вид торта. Не понимаю, зачем жаловаться в каждом видео, если вы сами выбирали делать торты. Я понимаю, когда рассказывают о нюансах, с какими пришлось столкнуться, но в данном случае, это обычные жалобы и халтура. Но торты правда красивые, надеюсь, они ещё и вкусные и со свежими ингредиентами, а то мало ли кому-то лень было идти за свежими продуктами и он по этому поводу тоже решил "не мучиться".
честно не понимаю нахрена люди все ещё используют мастику. ладно тесто от кекса. я бы даже разницу не заметила. но мастика!!!! это издевательство над теми кто ее не любит. спасибо, автор. теперь, если я вдруг захочу подобный декор, я заранее буду думать и обговаривать эти моменты, а не слепо доверять кондитеру.
Потому что вы науч... придираться для того чтобы просто придраться... что глазурь, что мастика рецепт их приготовления и ингредиенты практически одинаковые. Отличаются в консистенции.
Тот случай, когда ты приходишь к парикмахеру с намерением стать пепельной блондинкой, а тебе мастер клянется мамой, что брюнеткой вам от природы хорошо😏
Это ведь бублики с мастикой. Не знаю как вам, но на месте заказчика который попросил торт с пончиками я б потребовала деньги назад ибо от пончиков тут только название и частично вид.
Лично когда мы сестре торт заказали, там была цифра из мастики Скажу честно, не кто эту мастику не съел (ее выкинули) (Если нравится вам мастика, не что про вас ничего плохого не говорю) И если бы я заказала торт с пончиками, то бублик с мастикой не прокатит Тоесть если кондитер не может сделать пончики, то пускай не берется за заказ вообще (мое личное мнение) (ну или купила бы пончики хотя бы (если покупатель не против))
Кондитеры, вы в курсе, что многие ненавидят мастику за её приторно-сладкий вкус и саму консистенцию? Я не знаю ни одного человека, кому бы нравилась мастика. Она весь вкус портит.
Мастика отвратительна на вкус. Хотя если заказчику было бы норм, то ок. Просто если бы мне отдали такой торт - я бы тоже потребовала возврат денег, даже не стала бы есть и притащила обратно. Потому что я никогда ее не ем!
Все как обычно: клиент приходит с конкретным запросом, а мастер трактует "как ему полегче". И, конечно же, мастеру виднее и тд и тп... с таким подходом вера и желание обращаться отпадает
Мучалась ..Вам как минимум за это платят.Не мучайтесь и не беритесь за заказ тогда .Это не пончик ,а кекс с мастикой .Я бы такой торт не оплачивала и вернула .Хоть декор и не плохой,но делать как хочется вам тут не катит.Как вы хотите делайте для себя.А за деньги тут заказчик выбирает
Выглядит хоть и красиво, да и работу вам облегчает, но я бы на месте заказчицы расстроилась получив вместо пончиков это.. (P.S далеко не все даже любят мастику)
Вы бы видели, как они оправдали бледные пряники на торте именинника... Это такой детский сад.. Вбейте в поиске их кондитерскую, в Яндекс есть меню и отзывы, там такой "милый" тортик за 5к на день рождения мальчику 🤦♀️
Клиенту важны ваши временнЫе затраты или соответствие запросу? Плотные кексы в мастике.... Ешьте, дорогой клиент, потому что мастеру так проще и быстрее... Красиво очень, но это не пончики .. а может клиентка их обожает до визга, раз заказала? Представьте ее разочарование....
@@ВупсеньПупсень-ю1т Дэ? Ей же торты обтягивают и фигурки делают. Ладно фигурку снять, но как её с торта снять? Насколько я помню, мастика это сахарная пудра, желатин, вода, иногда делают из маршмелоу, мед.
Зачем открывать кондитерскую, если вам плевать на желание клиентов? Открывайте магазин и торгуйте колбасой второго сорта. Читая комменты и отзывы на вашем сайте, то, как вы общаетесь с клиентами и выполняете их просьбы, наводит на мысли, что скоро они от вас сбегут 🤦♀️
В первом варианте пончики можно съесть, а во втором… скорее всего поковыряют и выкинут. Я б расстроилась получить вместо пончиков какие-то кексы в мастике.
Не, такой декор мне точно не по душе. Я уже писала, что в классе 8-9 делала подруге торт в виде пончика с розовой глазурью. Но сейчас я бы сделала 1) такой же торт или 2) торт в виде Гомера, кусающего пончик или заказала 3) 3Д торт в виде того чела из Симпсонов, который рекламирует пончики в Спрингфилде.
@@cookingbycami ну дак вы же зачем-то выкладываете видео с декорами ваших тортов. Наверное, для того, чтобы люди оценили. Я оценила декор как "не по душе". Мне ещё ни один кондитер из шотов не писал, что если декор торта мне не понравился, то я и писать ничего не должна, ведь он не для меня. Вы на всякий случай пишите в закреплённом комментарии, чтобы люди не критиковали ни вас,ни декор и будет вам счастье 😉
А эта мадам в принципе не приемлет критики. Я имела неосторожность прокомментировать ее очередной шедевр, так как собака на меня накинулись! Склочная бабенка эта Ками🤦♀️
Блин, пончик и кекс это разные вещи, собсна как и глазурь и мастика. Это хайп ради каммментов? Иначе я не пойму Вас как мастера. Чел заказал пончики потому что он хотел пончики, укусить, пожрать, выпить с чаем. А не просто декор как Вы подумали, в таком случае пластмассовые пончики прилепите, ну декор жеж, чё уж там...
Такой же трешак, как тот торт за 5500. У всех принтер печатает нормально - у вас не печатает. У всех пончики в глазури - у вас кексы в мастике 🤡 Помойка, получается.
Ну если вы указываете что пончики не совсем пончики, тогда не вижу проблемы. Но было бы здорово, хз за отдельную доплату иметь возможность заказать пончики как реальные пончики
Люди, пончики- это всего лишь декор. Много декора сделано из вафельной или рисовой бумаги, но его никто не ест!!! И мастику, кстати, тоже не едят. (Многие не знают об этом!!!) Её убирают с кусочка торта и едят только то что под мастикой.
Не понимаю комментаторов, вы тоже когда покупаете какую-то услугу не обговариваете ничего, просто дали задание, а человек пусть понимает что вы хотели. Я уверенна, что как будут выглядеть пончики, из чего они будут сделаны, всё обговаривалось!
Как раз собираюсь делать торт дочери и ищу лайфхак "как обойтись без выпечки пончиков"😁. Не понимаю тех, кто возмущается в комментариях. Уверенна, что с заказчиком обговаривают зараннее эти моменты. А декор редко едят. Торт для этого есть. Моя подруга обожает мастику в любом её состоянии. К кому же есть и очень вкусная мастика ( я брала разных производителей).
деградация на лицо, а я бы, а мне бы, причём тут вы все, если реальные клиенты довольны- девушка не обращайте внимания на этих долбиков в комментах. Я смотрела видео, где кондитер просто поставила покупной пончик и это на мой взгляд было как раз не очень. И там все стали хейтить. И как раз там я предложила сделать пончики из бисквитного теста. Ибо есть торт, а потом сверху какой-то пончик это бред. Это капец, сверху дрожжевое тесто, снизу тортик. Вкуснее как раз, когда ты ешь торт без привкусов других готовых изделий. Людям всем не угодишь. Но Ваше решение очень хорошее!!! Поддерживаю.
Может заказчик хотел съедобный декор в виде пончика, а не сами пончики? Стала бы кондитер подменять одно на другое и уж тем более рассказывать о своей «халтуре»?!
В случае , если пончики являются декором и заказчик ничего не говорил, то это ещë хорошо, но вот если заказчик хотел именно пончики на торте? Как никак обычные пончики вкуснее, Я к примеру вообще ненавижу кексовое тесто .
