@@user-tn7ws8iy5mчто у вас с головкой? Где вы злость увидели? Человек продолжил юмор автора. Заметила, что все те, кто везде "зависть" усматривает, немного недалекий . Ну факт просто.
Я профессиональный повар с большим стажем, готовлю ресторанные блюда, но как мне нравится этот канал, многое из увиденного взял на заметку. Когда смотрю, возникает чувство чего-то теплого и домашнего, улыбка до ушей поднимается. Спасибо за контент, вы очень крутая!😊
@@user-hs4md7im1kЭто точно!Перестала готовить обычные,только ленивые.Столько капусты переела,жуть.Пока до стола доползу,дети все голубцы расчехлят и поделят - маме капусточку, вкусную,полезную,ну а мы уж пострадаем и мяско пожуём.😂🌺
хозяйка отличная. А вот с косметикой и маникюром страшный перебор.ВЫ потеряли свою уникальностьНе уподобляйтесь уличным вкусам. Губы такие это вообще не кухонный вариант.Простите за откровение....
@@user-zk5sl6zl8dКакой глупый коммент , где вы увидели перебор с косметикой ? Если хотели каплю дёгтя в бочку мёда добавить , у вас это не получилось ...
Голубцы: 1 кг фарша, по1 лук, морк, 500-1 кг капусты, 1 стак отвар риса, все обжарить отдельно, смешать и тушить до мягкости. Чтобы не разваливаюсь можно доб 1-2 яйца и 2 ст л муки или манки. Сформир котлеты и доб соус:1 л воды, 2 ст л т/ пасты, 1 ст л муки, 2 ст л смет, щ соли. При 180 град на 40 мин. Можно с гарниром карт пюре.
😅😅😅😅еусно! Но мы такие древние и давно готовим их.с самого детства.там было без томата.а мы уже под себя сами подстраивали на свой вкус..обычное блюдо.Америка не открыта!
Рецепт практичный и выгодный в готовке,Юлечка!!!Но только риса очень много,мясо должно чувствоваться больше,а не рис!!!!А так,ты молодец,есть хорошие рецепты!!!!❤❤❤❤❤❤❤
@@user-qb9jf9pt9d а рецепт очень простой , фарш соединяем с рубленной капустой , рисом и формируем тефтели вот и выкладываем на противень , ставим в духовку
@@user-tm1mv2lr8qленивые голубцы,также как и завернутый фарш в капустный лист,не должны быть каменные,даже для классических голубцов в фарш надо добавлять водички,конечно до разумных размеров,вот тогда голубцы будут вкусные,
Я вам так скажу.голубичеые королевы ))))(!!! Первое это желание приготовить вкусненько.второе это мясо.а третье .капуста тоже разная бывает...все таки голубцы должны быть завернутыми..сметану обязательно в соус...муку не кладу😂😂
@@user-ep1wf7rp7vБраво!👏 Полностью с Вами согласна! Настоящие голубцы должны быть завёрнутыми ☝️ А всё остальное -это не понастоящему 😜 Я настоящая королева ТОЛМЫ ну и голубцов принцесса!
Мы с братом в детстве из голубцов ели только мясо, а капусту-родителям. Теперь, когда готовлю классические голубцы, кладу вниз и наверх побольше листьев капусты. Они пропитываются мясным бульоном и получается вкуснотища!!! Теперь предпочитаю капусту в голубцах. 😅
Ну она ерундой занимается просто, много лишних действий) если готовить по нормальному рецепту, там активных действий минут на 15, остальное время они просто тушатся в кастрюле (минут 30-40, смотря какой объём кастрюли) 😊
Умница! Так аппетитно рассказываете и показываете. Сытость наступает после этого аппетитного зрелища. Вы королева ни только голубцов, но и кулинарного зрелища. Вы очень талантлива, спасибо за полученное удовольствие. Полный воссторг!
Да, потом потушить. если не будете тушить капусту. Мне когда некогда, то я не тушу. Я где-то встретила такой рецепт ленивых голубцов: 0,5 кг ФАРША, 100 гр РИСА (это примерно полстака) 300 гр КАПУСТЫ 1 ЯЙЦО 1 головка лука Вот увидев этот рецепт, я стала им пользоваться. Рис до полуготовности, капусту мелко порезать (я кубиком и не тушу), мелко порезать лук и добавить яйцо. Все! Капуста сырая. Дальше все, как у Юли. Перемешать и тушу в соусе в большой сковороде на плите. Идеально! Это занимает ещё меньше времени. @@oksana_6271
Такая приятная девочка .Рецепты у нее вса и всегда простые в исполнении , понятные , без излишних заморочек , блюда получаются вкусные .И , самое главное , ролики не затянутые по времени , без причмокивания и аханья , без мельтешения в кадре голодного мужа или оператора , также нет всезнающей мамы , готовой постоянно кормить прожорливого и довольного перезрелого сына .Девочка умница и хозяюшка ! Браво !
Мне нравиться как готовили в детском саду! Ничего не надо формовать кладу слоями капусту тертую морковь лук сырой рис и сверху раскидываю сырой фарш немного воды растительное масло и на плиту закипел перемешала и тушу в процессе кидаю сметану и томат пасту в конце добавляю сливочное масло! Это и есть ленивые голубцы
Без яйца, кладёт в холодную воду, рис не клейкий - длинный. Голубцы могут просто развалитья. Идеальные голубцы, это завернутые в капустный листья. В ленивые голубцы я обязательно кладу яйцо, рис добавляю клейкий. И закидываю их в кипящую воду.
@@user-ok5ni2ie1z Как фрикадельки. Соприкасаясь с кипящей водой мясо и яйцо цепляются, и голубцы не разваливается, как в холодной воде. Но можно просто залить горячей водой и поставить в духовку.
О, я так же делаю! Почти так! Только я их после того, как сформировала, слегка обжариваю на сковороде , а потом тушу в кастрюле. Заливаю соусом, только без муки и сметаны. Сметану добавляю к готовому блюду. Тоже вкусно!
Очередной шедевр от Юлички умничка хозяюшка спасибо большое за рецепт приготовления Королевских голубцов И спасибо за настроение посмотрю вас с утра и на целый день зарядилась хорошим настроением спасибочки что ты у нас есть.
@@user-ph9gn2ic6l а вам то зачем эта информация? Учила мать кого то или не учила? К чему такая беспардонность - может девочка в интернате воспитывалась или другие проблемы были!! Она написала автору ролика, что они ей помогают строить свою семейную жизнь, чем ваш вопрос, кроме уничижения полезен???
В нашей семье уже много лет готовят таким образом ленивый голубцы. И это вкусно! Ещё посыпать зеленью в конце! И попробуйте с гречкой вместо риса, тоже вкусно!
Очень вкусно получаются ленивые фаршированные перцы,обычно делаю из замороженного: перец ,мясо ,лук перекрутить на мясорубке добавит сырой рис и дальше как обычно
Хороший рецепт. Я капусту натираю или перекручиваю, а когда она дает много сока, отжимаю и использую в соус для тушения, вместо воды. Тоже очень вкусно!
