Сегодня давайте приготовим с вами очень простое и легкое блюдо из картофеля. Это, конечно, будут зразы! Название у них очень интересное, такое звонкое и необычное, но сами они потрясающе нежные и с тянущимся сыром внутри. Слово зразы происходит от польского - резать. И в основном они готовились из мяса с разного рода начинками в внутри: овощи, вареные яйца, грибы или каша. Подаются зразы с бульоном или гарниром.
Но время летит, всё меняется и изменяется под вкусы сегодняшних народов и вариантов этого блюда сейчас великое множество. Я же предлагаю самый простой и совершенно доступный рецепт из картофельного пюре. Добавление рисовой муки вместо пшеничной, делает их очень нежными и мягкими. Обязательно попробуйте приготовить такие зразы, они точно вам понравятся👌
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Текстовый формат рецептов на Яндекс Дзен
zen.yandex.ru/blog_lilya_shai...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты
-600 гр сырого картофеля
-150-200 гр сыра моцарелла( либо другого сыра)
-130-150 гр рисовой муки
-соль
-немного растительного масла
---------------------------------------------------------------------------------------------
Ingredients
-600 g of raw potatoes
-150-200 g of mozzarella cheese (or other cheese)
-130-150 g of rice flour
-salt
-a little vegetable oil
---------------------------------------------------------------------------------------------
Приятного аппетита!
Для сотрудничества и рекламы пишите на почту lilyacvet@yandex.ru
Всех благодарю за просмотр!
25 апр 2022
