Спасибо за внимание!!
Мой инстаграм / katya_hygge
***
Цветы на нашем столе из собственного сада: астры, гортензия и лаванда.
***
Ризотто:
Пропорции и количество ингредиентов вы определяете сами, тут нет точных пропорций)
Если у вас нет рыбного бульона, то можно использовать и куриный и овощной👌
Идеальный рис для ризотто Карнароли или Арборио, если не нашли такого, то можно взять такой как у меня (короткий и круглый рис для плова).
Вино нужно сухое белое, желательно хорошее)
Готовить можно как в глубокой сковородке с толстым дном, так и в жаровне или кастрюле.
Креветки чистим и извлекаем пищевод(кишечник). Для подачи я оставила немного нечищеный креветок и именно они попали в финальный кадр😜.
Примерные пропорции моего ризотто:
Рис 500 гр
Вино 150 гр
Бульон 500-700 мл
Креветки 400 гр
Луковица 1 шт
Чеснок 4 зубчика
Морковь 1 шт средняя
Оливковое масло
Сливочное масло 2 ст.л
Соль, перец, можно прованские травы, и в конце зелень по вкусу.
***
Салат с тунцом:
Тунец в собственном соку
Руккола или салат
Помидоры ( лучше использовать Черри разрезанные на пополам)
Яйца вареные разрезанные на половинки
Красный лук
Для заправки:
Оливковое масло, сок половинки лимона, соль, перец, бальзамический уксус 1/2 ч.л.
***
На десерт у нас был тирамису, его рецепт есть в видео на канале (не так давно выходило).
***
Предметы сервировки моего стола:
Большинство предметов уже не продаются в актуальных коллекциях. Некоторая посуда привезена из Европы (блюдо с лимонами), некоторые тарелки винтажные , из личной коллекции (подставочные фарфоровые тарелки «Коростень» СССР.
Синяя глубокая тарелка «Изразцы» из Zara Home , уже не продаётся.
Бокалы для шампанского- это подарок моей подруги из Германии, но я видела подобные в магазине «КитченЛенд».
Так же много крутых товаров для дома и уюта в магазине Cozy home alii.pub/5y9rdp
***
То, что можно найти сейчас:
Пиалы бежевые и большое блюдо из H&M home:
www2.hm.com/ru...
www2.hm.com/ru...
Салфетки с оливами www2.hm.com/ru...
Скатерть www2.hm.com/ru...
Кольца для салфеток из ротанга www2.hm.com/ru...
***
Ваза в центре стола из Икеа www.ikea.com/r...
Маленькие синие миски тоже из Икеа www.ikea.com/r...
***
Все марки предметов сегодняшней сервировки- моя личная коллекция, это НЕ РЕКЛАМА👌
***
Для сотрудничества: kast---kast90@mail.ru
24 сен 2024
