Лечо с красной фасолью. 

Ингредиенты: 200 г красной фасоли, 1 кг томатов без кожицы, 600 г болгарского перца, 2 средние моркови, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 2 ст. л. яблочного уксуса, 40 г растительного масла, немного острого перца
И готовьте с удовольствием!!