Рубрика «5 ингредиентов».
Соте из лисичек с кабачком.
3 порции
Цены актуальны на сентябрь 2022 года
Ингредиенты
Лисички 300 г (216 р.) («Ашан», 250 г = 180 р.)
Красный лук 1 шт. (6 р.) («Ашан», 1 кг = 50 р.)
Кабачок 250 г (12 р.) («Ашан», 1 кг = 50 р.)
Чеснок 2 зубчика (4 р.) («Глобус», 1 кг = 380 р.)
Сметана 75 г (22 р.) («Ашан», 300 г = 90 р.)
Растительное масло 30 мл
Перец
Соль
Итого: 3 порции = 260 р., 1 порция = 87 р.
Приготовление
Промыть лисички в прохладной воде и промокнуть полотенцем.
Нарезать кабачки кубиком, чеснок слайсами, лук нарезать и разделить на лепестки.
На одной сковородке с разогретым растительным маслом (15 мл) обжарить чеснок (1 зубчик), добавить лисички и не перемешивать.
На второй сковородке с разогретым растительным маслом (15 мл) обжарить чеснок (1 зубчик), затем закинуть красный лук и кабачки.
Лисички посолить и поперчить по вкусу.
Посолить кабачки и соединить с лисичками.
Сервировка
Подавать со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
4 окт 2024
