Тёмный

Лучшая МАКОВАЯ НАЧИНКА!!! ❤️Рецепт от @dve_hozyayki_vdome ❤️BEST POPPY FILLING 

Confectioner's workshop
Подписаться 255 тыс.
Просмотров 1,8 млн
50% 1

Автор видео: @dve_hozyayki_vdome
/ dve_hozyayki_vdome
=======
Слово автора: МАКОВАЯ НАЧИНКА
И Она не ЖИДКАЯ 😀, после остывания ложка стоит
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅мак 160 гр.,
✅сахар 150 гр.,
✅молоко 400 мл.,
✅манная крупа 60 гр.,
✅сливочное масло 60 гр.,
✅яйцо 1 шт.,
Мак заливаем водой, доводим до кипения, воду сливаем, наливаем чистую и снова доводим до кипения. Повторяем так 4 раза. Затем добавляем молоко, сахар, манку, яйцо и варим после закипания 5 минут. Даём немного остыть, можно слегка пробить блендером и добавляем мягкое сливочное масло. Перемешиваем и полностью остужаем. После того, как она остынет - станет очень густой. Начинка готова, можно добавлять её в пироги, пирожки, рулеты, куличи 👌
=======
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" - ещё больше вдохновляющих рецептов и полезных советов 🙏 : t.me/supermaster_conditer
--------------------------------------------------------------------------
👍 П Л Е Й Л И С Т Ы 👍
▶️ ЛАЙФХАК🔶ШОКОЛАДНЫЕ ШАРЫ БЕЗ ТЕМПЕРИРОВАНИЯ ШОКОЛАДА🔶
• ЛАЙФХАК🔶ШОКОЛАДНЫЕ ШАР...
▶️ ВИДЕОИНСТРУКЦИЯ по Приготовлению Печенья PALMIERS из Слоёного Теста
• ВИДЕОИНСТРУКЦИЯ по При...
▶️ МК Часть 1. ЛИМОННАЯ ТАРТАЛЕТКА 🍋 + Рецепт
• МК Часть 1. ЛИМОННАЯ Т...
▶️ ЛАЙФХАКИ при Приготовлении КАПКЕЙКОВ + РЕЦЕПТ. Очень Вкусные ВАНИЛЬНЫЕ КАПКЕЙКИ
• ЛАЙФХАКИ при Приготовл...
▶️ Универсальный Шоколадный Крем из 2-х ингредиентов!!! РЕЦЕПТ
• Универсальный Шоколадн...
▶️ Цветное Печенье. Роспись Айсингом
• Часть 3. Цветное Печен...
▶️ ОБЗОР Форм для Муссовых Тортов
• ОБЗОР Форм для Муссовы...
-------------------------------------------------------------------------------
#мастерскаякондитера #кондитер #маковаяначинка #начинкаизмака #рецепты #рецептначинки #рецептмаковойначинки #пасха2022 #маковыйрулет #confectionersworkshop #confectioner #poppysee filling #poppyseedfilling #recipes #poppyfillingrecipe #poppyseedfillingrecipe #easter2022 #poppyseedroll

Опубликовано:

 

9 май 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 105   
@sweetmasterpieces
@sweetmasterpieces 2 года назад
В А Ж Н О !!!!!! ✅ Вы можете поддержать канал для дальнейшего развития, прошу Вашего внимания 🙏 ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал и оставите комментарий, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал. ✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" : t.me/supermaster_conditer🙏 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров!
@user-mb1gn8xw3x
@user-mb1gn8xw3x 2 года назад
Всю жизнь я, убогая, обходилась маком, залитым кипятком для набухания и перемешанным с медом или сахаром, на худой конец. И ничего не текло и было вкусно.
@pantonyi
@pantonyi 2 года назад
Мне как-то рецепт попался, в котором нужно было сахар и мак перемолоть в мясорубке. Примерно на половине перемолотого мака до меня дошло, что он каким заходит - таким и выходит 🤣
@bergrand5530
@bergrand5530 2 года назад
😂😀😄👍👍🌹🌹🌹
@BDR36
@BDR36 2 года назад
Я читаю и представляю и в то же время и вижу как мак с мясорубки целый выходит 😀😀😀
@user-jc5vx4fb5p
@user-jc5vx4fb5p 2 года назад
по-моему, получилось чересчур жидко, все вытечет из булочек
@user-jc5vx4fb5p
@user-jc5vx4fb5p 2 года назад
@@user-hf1og9fp3u нет, но консистенция точно должна быть гуще. вы, наверное, не пекли ничего с такой начинкой, а я имею опыт и есть понимание, как это должно выглядеть
@lenta6588
@lenta6588 2 года назад
@@user-jc5vx4fb5p ну если есть опыт, то - должны понимать , что манка да и многие продукты при остывании загустевают.
@user-px8nd3ji7q
@user-px8nd3ji7q 2 года назад
Мак заливается кипятком, промывается. Затем перетирают мак пестиком. Добавляются молотые орехи. И пожалуйста, пеките рулеты, рогалики, пирожки. Вкуснота! Очень люблю такие пирожки.
@user-px8nd3ji7q
@user-px8nd3ji7q 2 года назад
@@user-hf1og9fp3u Начинка не бедная. Мак растирается до консистенции молока. У меня нет посуды для растирания мака, т.е. макитры и пестика, то я два раза перемалывала через ручную мясорубку вместе с сахаром и орехами. Орехи жирные. И потом пекла рулеты на Рождество или Старый Новый год. Так пекли наши бабушки, мамы. На такие рулеты, рогалики подходит тесто, которое подходит на холоде.
@user-nt2td6pq7n
@user-nt2td6pq7n 2 года назад
@@lenta6588 при остывании застынет, а при выпекания опять нагреетсяи будет вытекать. Тоже есть такой опыт.
@user-cp3lj6jg9t
@user-cp3lj6jg9t 2 года назад
Манка для чего? Без манки, яйца и молока всю жизнь готовили, начинаете фантазировать.
@larysafeduleyeva4485
@larysafeduleyeva4485 2 года назад
Да это уже фантазия, это все никчему.
@user-zo5jl1ni4v
@user-zo5jl1ni4v 2 года назад
Мак выбить в ступке, становится густой и как сливочное масло добавить мед и куда хочешь. Вкус раскрывается полностью.
@user-sd6bw4po3j
@user-sd6bw4po3j 2 года назад
Дану,манка,яйца...просто мак и мед!
@irinageorgitsa
@irinageorgitsa 2 года назад
И нафига столько вываривать? Я просто кипятком обдаю. Да и жидковато получилось. Намешано чего попало.
@user-cat188
@user-cat188 2 года назад
@@user-hf1og9fp3u не нравится - не читай, пролистай и не ной.
@user-sd6bw4po3j
@user-sd6bw4po3j 2 года назад
@@user-hf1og9fp3u так и мы про маковую начинку речь ведем))))
@user-gj7cr7bl9u
@user-gj7cr7bl9u 2 года назад
Мак через мясорубку, яйца и сахар
@user-ud3bp7ko3m
@user-ud3bp7ko3m 2 года назад
Никогда не добавляю манку. И без очень хороша получается.
@user-cq3mf2gi7j
@user-cq3mf2gi7j 2 года назад
Согласнс
@lana_64
@lana_64 2 года назад
Манка вообще сюда не катит.
@lana_64
@lana_64 2 года назад
@@user-hf1og9fp3u а кто ноет то? Просто высказывают своё мнение,кому как нравится и всё ,на то и комментарии даны.
@yellowlily3799
@yellowlily3799 2 года назад
Мак залить кипятком, промыть и ещё раз залить кипятком и через несколько часов перетереть в ступке, затем добавить сахар и манку - вот идеальная начинка! Во время выпечки манка уплотняется и ничего не течёт.
@user-ly1tf7mj1d
@user-ly1tf7mj1d 2 года назад
Что-то жидковато. Всегда делаю начинку гораздо проще. В отваренный мак, добавляю сахар, пропускаю его через мясорубку с грецкими орехами. Вот и вся начинка. Если суховато получилось, можно добавить растопленное сливочное масло
@user-on3ed8cz5m
@user-on3ed8cz5m 2 года назад
После остывания застынет
@kvellisakreojun5855
@kvellisakreojun5855 2 года назад
Прям заварной крем с маком получился))
@irinashatova8283
@irinashatova8283 2 года назад
Мак хорошо вымыть , просушить, затем помолиться в кофемолке. Молотый мак+сахар +молоко = как закипит убавить и на медленном огне выпадать молоко до загустения массы . В остывший мак добавить немного сливочного масла все хорошо перемешать и вкуснейшая , нежнейшая матовая начинка готова.
@sweetmasterpieces
@sweetmasterpieces 2 года назад
Друзья! 👩‍🍳"Мастерская Кондитера" приглашает всех почитателей сладкого стола на свой Телеграм канал t.me/supermaster_conditer. Крутые вдохновляющие рецепты и дельные советы от практикующих кондитеров ждут вашего признания👍 Фото/видео-рецепты любого уровня сложности, мастер классы, лайфхаки и идеи не оставят равнодушным даже самого ленивого.😊 Присоединяйтесь к нам - мы рады будем вам!
@user-ir8qq7zh5u
@user-ir8qq7zh5u 8 месяцев назад
Прикольно, спасибо!🎉 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-ok7so4bb5z
@user-ok7so4bb5z 4 месяца назад
Очень вкусно получилось, по этому рецепту😊
@sweetmasterpieces
@sweetmasterpieces 4 месяца назад
Здравствуйте! Благодарим за отзыв! ❤
@janinabatmen
@janinabatmen 2 года назад
Сухой мак перебиваю немного блендером и смешиваю с сах. пудрой и пару ложек молока
@hatikahilgova5640
@hatikahilgova5640 2 года назад
Я обожаю, ОБОЖАЮ БУЛОЧКИ с маком, я за день скупаю все в столовке, и не понимаю тех кто не любит булочки с маком
@elinaoreshek537
@elinaoreshek537 2 года назад
Так это уже что-то непонятное получается.. И то, и се, уже и мак не нужен..
@user-gk9wv3pk2x
@user-gk9wv3pk2x 2 года назад
То есть в а-ля заварной крем добавить мак?
@mishaivaha9089
@mishaivaha9089 2 года назад
как то так себе. Я просто блендерю 200гр мака с 150гр сахара, наливаю в маленькую кастрюлю 100гр молока и высыпаю мак с сахаром, и на огне выше среднего просто помешивая кипечу до нужной консистенции
@murkova666
@murkova666 2 года назад
Масло не надо нужен растворитель 🤣
@sweetmasterpieces
@sweetmasterpieces 2 года назад
Рецепт Маковой начинки размещен под видео в Описании! При просмотре видео Shorts справа нажмите три точки 💬, откроется меню, выбирайте строку Описание, нажимайте и читайте рецепт😊комментарии автора к видео.
@user-ny4bc9vg9w
@user-ny4bc9vg9w 8 месяцев назад
@user-nd1oi7ll2d
@user-nd1oi7ll2d 2 года назад
Я сухой мак ложила и вкусно А оказалось что надо готовить
@user-mm1qf1fq9c
@user-mm1qf1fq9c 2 года назад
Жидкова то, много молока
@irinageorgitsa
@irinageorgitsa 2 года назад
Вообще оно зачем? Ещё и манка. Мед, масло. Если есть - орехи. Бомба.
@uglyhell
@uglyhell 2 года назад
Мне кажется, это больше подходит для рулетов или завёрнутых булочек, чтобы слои промазывать, потому что жидковато
@user-cy3up7zg3y
@user-cy3up7zg3y 2 года назад
Не проще промолоть на кофемолке? Я делаю так,заливаю горячим молоком ,плюс сахар. А мыть то заспи горячей водой столько? Вкус мака хоть останется?
@KseniyaArk
@KseniyaArk 2 года назад
На кофемолке сахар нельзя молоть, очень сильно ругаются продавцы кофемолок что молят там всё подряд, а потом приходят и ноют что сломалось 🙈🙈🙈
@user-cy3up7zg3y
@user-cy3up7zg3y 2 года назад
@@KseniyaArk ничего с ней не будет.не сахар,а мак. Не надо заново открывать америку
@user-pu4rp6yn8z
@user-pu4rp6yn8z 2 года назад
Бабушка промытый и запаренный молоком мак перетирала в макитре, а затем добавляла мед И это была начинка для маковников А так, как вы, делают, наверное, в промышленных масштабах
@SuperBogdan2010
@SuperBogdan2010 2 года назад
Вот 👍
@user-zo4yd1ox1m
@user-zo4yd1ox1m 2 года назад
И улетаем в отрыв 😆😆😆😆
@user-fk6gv7re7e
@user-fk6gv7re7e 2 года назад
Начинка получиться не сладкая. Лучше всего проварить без воды с добавлением меда, выпарить воду нужно больше, чтобы начинка не вытекала.
@user-yf4pt7fo5j
@user-yf4pt7fo5j 2 года назад
Какие пироги с мокрой начинкой?
@UshkaMushka
@UshkaMushka 2 года назад
Манка лишняя
@user-xk8yk4lm3u
@user-xk8yk4lm3u 2 года назад
Какие сложности, перекрутить на машинку Мрия или кофемолку, добавить сахар залить крутым кипятком до нужной консистенции ( только не до жидкого состояния) и все. Моя бабушка так делала, мама и я делаю и это самая лучшая начинка из мака. Хоть куда годится даже в кутю.
@user-qp5rk6lr8n
@user-qp5rk6lr8n 2 года назад
Одни хейтер под роликом собрались. А для меня это открытие. Обязательно попробую.
@zlaiazaianatali
@zlaiazaianatali 2 года назад
Думаю, что манную кашу мало кто с маком готовит...
@user-qp5rk6lr8n
@user-qp5rk6lr8n 2 года назад
@@150iQ НАЧИНКИ. СПАСИБО АВТОРУ ЗА РЕЦЕПТ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ.. ФЕРШТЕЙН?
@user-qp5rk6lr8n
@user-qp5rk6lr8n 2 года назад
@@zlaiazaianatali иди к....адамяну
@poipoipoipoii
@poipoipoipoii 2 года назад
@@user-qp5rk6lr8n успокойтесь, в вашем возрасте вредно нервничать🥺🥺🥺🥺
@zlaiazaianatali
@zlaiazaianatali 2 года назад
@@user-qp5rk6lr8n Да я то схожу... Смотри сама не споткнись!
@user-uu4lg4it6u
@user-uu4lg4it6u 2 года назад
Чисто каша с маком и маслом
@user-st6xq1cq4j
@user-st6xq1cq4j 2 года назад
Бабуля всегда делала мне,булочки с маком.Ее нет уже 5 лет,а я…я очень жалею что не взяла у неё рецепт(
@user-dani95
@user-dani95 2 года назад
Очень жаль бабулю... я тоже иногда вспоминаю, как бабушка готовила простые пирожки, но для меня одной она придавала особенную форму пирожкам... может быть рецепт могу подсказать родственники? Или примерно хотя бы поискать в интернете с ингредиентами...
@user-tm5eb5cj9s
@user-tm5eb5cj9s 2 года назад
Зачем манка и молока много
@user-rx3ef3fz7w
@user-rx3ef3fz7w 2 года назад
итить колотить 😢 это ж как вкусно🤦‍♀️😢💥
@user-on6rl8kn6f
@user-on6rl8kn6f 2 года назад
Зачем такие телодвижения , мак промыть , проварить 1 час , отцедить добавить сахар перемолоть , получается густая начинка .
@user-el5up7ox6w
@user-el5up7ox6w Год назад
Милая хозяюшка, спасибо Вам большущее за пошаговый рецепт. Я не находила нигде такого подробного рецепта. В нашей семье любят рулеты с маковой начинкой. Непременно опробую и Ваш рецепт. Храни Вас Господь! Ps: а на грубые выпады некоторых комментирующих не обращайте внимания. Просто они не знают насколько грязный может быть мак и ещё они не пробовали подобную начинку
@mrlllllsssss1244
@mrlllllsssss1244 2 года назад
Лучше уже готовую купить, ну или самому сделать но не так, чет этот мак не так презентабельно выглядит в отличие от мака на булочки от моей прабабушки
@mary_on_a_crosss
@mary_on_a_crosss 2 года назад
я бы это просто так съела
@user-xv9hc9vo8y
@user-xv9hc9vo8y 2 года назад
Зачем так сложно
@polinamelnichenko
@polinamelnichenko 2 года назад
Кеси меси. Там от мака хоть капля вкуса осталось???
@user-gc8nu6kt8w
@user-gc8nu6kt8w 2 года назад
А потом остудить высушить и будет кокс хахахахах
@ksan_ray
@ksan_ray 2 года назад
Из мака делали опиум, а не кокс🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️
@bergrand5530
@bergrand5530 2 года назад
😂😅😄не могу
@user-nx2rz9hg5q
@user-nx2rz9hg5q 2 года назад
Большое спасибо вам за рецепт и МК! ❤️ Я сделаю БУЛОЧКИ, с МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ, М-М-М-ВКУСНЯТИНА!!! 😋
@user-vi2to4md3z
@user-vi2to4md3z 2 года назад
Этой начинкой можно начинать утро.....🎃
@user-zf6mx2bh7z
@user-zf6mx2bh7z 2 года назад
Героинчик.....
@murkova666
@murkova666 2 года назад
🤣🤣🤣🤣
@Nikola_proGame
@Nikola_proGame 2 года назад
А в саму начинку я бы добавил мёд
@zu9505
@zu9505 2 года назад
Начинка? Ну, да. Это вы нарконтролю расскажете😂😂😂😂
@marinaoleinik8971
@marinaoleinik8971 2 года назад
Как по мне это каша жидкая.
@igorf.m5326
@igorf.m5326 2 года назад
Легче купить а не этим ужасом занематся.
@user-xv5hl2ei5t
@user-xv5hl2ei5t 2 года назад
У вас растет домашний мак???🤣🤣🤣
@user-yb4yy9yg3r
@user-yb4yy9yg3r 2 года назад
🤣🤣🤣
@bergrand5530
@bergrand5530 2 года назад
Растёт 😂😁😅
@user-xv5hl2ei5t
@user-xv5hl2ei5t 2 года назад
@@bergrand5530 рисковая женщина!!!🤣😂🤣
@hafizm4720
@hafizm4720 2 года назад
Нет ничего хуже вареного мака......Лена
@homyak_pelmeshek
@homyak_pelmeshek 2 года назад
Можно пропорции пж
@sweetmasterpieces
@sweetmasterpieces 2 года назад
А у Вас не открывается описание, все комментарии от автора к видео там! На всякий случай И Она не ЖИДКАЯ 😀, после остывания ложка стоит ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅мак 160 гр., ✅сахар 150 гр., ✅молоко 400 мл., ✅манная крупа 60 гр., ✅сливочное масло 60 гр., ✅яйцо 1 шт.,
@homyak_pelmeshek
@homyak_pelmeshek 2 года назад
@@sweetmasterpieces спасибо 💕
@user-vm1bu9mk8s
@user-vm1bu9mk8s 2 года назад
А нащо манку?
@sweetmasterpieces
@sweetmasterpieces 2 года назад
Манка как загуститель! Скажите, а Вы пробовали крем из манки? Медовик с кремом, сваренного из сока с манкой, к примеру?)
@user-mq9gk4bn3c
@user-mq9gk4bn3c 2 месяца назад
Начинка жидкая.
@sweetmasterpieces
@sweetmasterpieces 2 месяца назад
Описание к видео читали? И Она не ЖИДКАЯ 😀, после остывания ложка стоит
@ekangelee
@ekangelee 2 года назад
Сколько возни....
@user-sv6zq5pi1d
@user-sv6zq5pi1d 2 года назад
Мак является наркотиком....
Далее
Just add vinegar (9%). Few people know this secret!
8:09
Сумерки сасага🧛
11:41
Просмотров 1,2 млн
Frank Now VS Then Edit 🥵| #brawlstars #shorts
00:18
Просмотров 767 тыс.
Сумерки сасага🧛
11:41
Просмотров 1,2 млн