Тёмный

Лучшая свинина по-китайски. Взрыв вкуса. Сычуаньская кухня. 

Шеф-повар Василий Емельяненко
Просмотров 533 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

30 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 984   
@СергейИванов-я5л9з
Вы счастливый человек!!! Вы занимаетесь своим любимым делом. Вы наслаждаясь кормите людей, делитесь вкусными блюдами и учите нас быть счастливыми! Даже не в еде больше дело. Вы отдаёте своё тепло и получаете его от нас. Как говорил Конфуций "Выбери себе работу по душе, и тебе не придётся работать ни одного дня в своей жизни"
@MrachniySaturn
@MrachniySaturn 5 лет назад
Мужик, готовка готовкой, но ты чертовски круто выглядишь,заметно что уделяешь время тренировкам+отличная генетика.Респект!
@irenemars850
@irenemars850 3 года назад
Василий, мой муж в восторге от всех Ваших блюд. Я в своей жизни особо не готовила, но когда короновирус засадил нас дома, из-за высвободившегося времени начала готовить, и напоролась на пару Ваших рецептов, а потом пошло - готовлю часто, и практически только Ваши рецепты. Сегодня приготовила эту китайскую свинину, и это изумительно! Очень Вам благодарна.
@Uriy-b6i
@Uriy-b6i Год назад
Спасибо большое Василий! Мне интересно смотреть как вы готовите,а у меня получается предугадывать на шаг вперед, какие продукты вы первыми закладываете, меня зовут Юрий и похоже я тоже готовлю по такому принципу как у вас, 😊спасибо !!!
@vyacheslavgorskiy2201
@vyacheslavgorskiy2201 4 года назад
Спасибо вам большое за ваши видео, очень интересно, познавательно и конечно же очень вкусно!)
@Григорий-м5и
@Григорий-м5и 2 года назад
А я смотрю Василия просто для удовольствия! 🔥 Клёвый мужик, умеет общаться, и профессионал! Можно просто смотреть, как он всё это делает, и ... и есть при этом всегда жутко хочется!!!
@СветланаКия-й1н
@СветланаКия-й1н 3 года назад
Василий, вы как всегда на высоте!!!!!!!!!! Приготовлю это гостям ингредиенты уже ждут в холодильнике. Я из Одессы и Вы очень напоминаете Одессита))))))
@ЕленаЛысенкова-к6в
Спасибо за видио- доступно и по времени и по готовке. Готовила многие блюда - очень вкусно.
@ilyasismayilov
@ilyasismayilov 5 лет назад
Я азербайджанец и у нас довольно таки богатая кухня но!когда я смотрю Ваш канал я голоден!!!
@user-vlad385
@user-vlad385 5 лет назад
ismayilov Ilyas А Вы представьте , у меня монитор 27^ какого смотреть ? Какое испытание желудку !
@igorbogordetski2319
@igorbogordetski2319 4 года назад
это потому что грузинскую кухню мало пробовал, наверное.
@Аливидерчи-н1б
@Аливидерчи-н1б 3 года назад
я пингвин, питаюсь только рыбой больше у нас ничего нет тут на полюсе, но тоже смотрю этот канал,
@worldodd7363
@worldodd7363 3 года назад
А я тархун, только кислородом питаюсь и солнцем, не смотря на богатый рацион, когда смотрю видео, я голодец
@basilikikarakoulmezidou9637
@basilikikarakoulmezidou9637 2 года назад
Василий, мне нравится все что вы готовите, у вас это превращается в искусство, с большим обаянием, хочется тут же начать готовить... Спасибо, здоровья вам...
@ЮлияМ-п1э
@ЮлияМ-п1э 4 года назад
Чем больше роликов тем больше вкусных блюд мы пробуем.Василий не закрывайте канал Спасибо вам за рецепты всё очень вкусно, ну во всяком случае всё что приготовила по вашим рецептам моя семья проглотила с удовольствием
@Timofey-d2f
@Timofey-d2f Год назад
Отлично ! Не спрашивай почему! Делай и всё!Хочу поехать в Китай к этому повару на стажировку!
@DenVed
@DenVed 4 года назад
Я родил крутой быстрый рецепт! Видео старое, все понятно. Но я его смотрел не так давно, и я понял основу блюда, и решил ее использовать в более простом рецепте. У меня нет времени на всякие готовки, по этому я упростил рецепт до вкуснейшего блюда, без заморочек. Просто передам рецепт, сами оцените. Греем воду, в нее пару щепоток приправки, мивина, галина, дошик, для бульенов - не важно, просто ей солим воду. Давим ножом и бросаем туда 2-4 зубца чеснока. Все это будем выливать. Я готовлю все на одной сковородке, дже этот бульен. Берем пекинскую капусту листов 3-5, срезаем стебель (пополам режем, чтоб стебель был с той стороны которую не используем). Бульен закрываем крышкой, чтоб она прогрелась (крышка). Когда бульен кипит 2 минуты под крышкой - отправляем туда капусту целыми листами можно без нарезки и закрываем. 2 минуты - открываем, переворачиваем пак капусты, еще 2 минуты - вынимаем капусту целыми листами и кладем на тарелку. Бульен выливаем нафиг. На сковороду кусман сливочного масла, в него нарезаем средними кружками вареную колбасу, можно другое мясо, но это самый быстрый вариант. На капусту в тарелке кидаем ложку сметаны, давим/трем 1-2 зубчика чеснока, чуть солим, перчим, брызгаем лимон/уксус, капаем чуть соевого соуса (тут главное не пересолить, капуста с бульена подсолена, еще туда соевый идет, чувствуйте меру в солении). Как колбаска подрумянится немного а масло растоптся (если мясо, то прожарится) выкладываем всю варенку/мясо сверху. Поливаем топленым маслом все блюдо, чтобы все стекло в капусту. Кушаем! Капуста даст сок с бульеном, в него дойдет сливочное масло пропитанное колбаской/мясом, туда замешается свежий чеснок, стечет соевый соус и лимон/капля уксуса даст кислинку. Это все делается 8-10 минут, ингредиентов минимум - просто попробуйте. Это официально одно из моих самых любимый и быстрых блюд. Идеально для занятых людей.
@marinatynuv9795
@marinatynuv9795 5 лет назад
Василий , уже 2 месяца смотрю ваши видео . Большое спасибо за передачу ваших знаний . если с утра посмотрела Василия- день удался ! Удачи вам во всём и здоровья .
@smartrov4413
@smartrov4413 5 лет назад
У Василия отличный микрофон. Он так громко хрустит всегда, аж завидно!
@ЕвгенийЛеонов-г6я
На некоторых каналах только рот открывают, а тут приятно смотреть с качественным звуком)
@ГрафПэдроДзякула
вася хайпажор, грузинцев ему не простят
@ГрафПэдроДзякула
надеюсь 20% ему не добавят за то что он россиянин
@AndyAndy-px6gw
@AndyAndy-px6gw 5 лет назад
SMaRt Rov лично меня это иногда вымораживает, часто под конец выключаю. Ну ладно попробуй пару ложек да и скажи какой вкус. Нахрена начинать есть и с едой во рту разговаривать, дуть потомучто горячо, а еда уже во рту? Не приятный звук.
@alexeypeshkun7305
@alexeypeshkun7305 5 лет назад
Andy Andy поддерживаю!
@ПетроПетрович-у4р
Хрустите шикарно!Очень понравилось!
@ТевризНагаевв
@ТевризНагаевв 3 года назад
Браво шеф.здоровья,счастья,всех благ.
@Harakiripuzu
@Harakiripuzu 5 лет назад
Не обращайте внимание на недовольных нытиков! Отвечайте им: - Короче! Вот так делайте и не спрашивайте. Всё! Василий, пробуйте, ешьте, хрустите и жуйте! Пусть горячее, пусть обжигает рот - но это с пылу-жару, а значит вкусно! Как же иначе можно пробовать блюдо, когда оно только что приготовлено?! Прекрасный канал! Лучший ШЕФ!!!
@valentinamedical7434
@valentinamedical7434 3 года назад
Вкусно-и-аппетитно-выглядит!-Пойдем-_готовить!-Спасибо-Василий-за-рецепты!
@ОлегФатин-с5у
@ОлегФатин-с5у 6 месяцев назад
Очень интересный рецепт , спосибо обязательно попробуем повторить.
@ГалинаОрлова-з1ъ
Василий,браво,белой завистью завидую вашей жене.
@devidoosbropro2786
@devidoosbropro2786 4 года назад
Это самый лучший рецепт !!!!!! Давно искала, много рецептов ...но этот самый вкусный. Спасибо Большое !!!!!
@НадеждаКорюзлова
На то,как Вы готовите, Василий,можно смотреть вечно! Маг и чародей...чудесно!!!
@СветланаГрозан
@СветланаГрозан 5 лет назад
Пахнет по эту сторону экрана! Василий, Вы волшебник!)))
@Klaboosh-w
@Klaboosh-w 3 года назад
Василий уважуха! Держать такую форму при постоянной вкусноте, говорит о незаурядном уме!
@yurijragulin412
@yurijragulin412 5 лет назад
Василий спасибо,как всегда отлично.!!!
@ЛюбовМітіна
@ЛюбовМітіна 5 лет назад
Весь ролик переживала, чтобы Вы не обожглись! Очень сложные манипуляции. Но... наверное, блюдо того стоит! Я рада, что с Вами все в порядке!
@АлександрПешкоф
@АлександрПешкоф 4 года назад
Млин вкусно,Василий хрумкаешь,чмокаешь,есть захотелось.Ты моэстро💪🖐🔥
@agenc1000
@agenc1000 3 года назад
Красавец, очень даже. 👍 👋 🌹
@sergeyzarembo9713
@sergeyzarembo9713 5 лет назад
Я однажды в яичном маринаде приготовил мясо задней ноги лося. Охотники не поверили, что лось может стать мягким за несколько минут. Спасибо за рецепт. Очень люблю сычуаньскую кухню
@НаиляАндреева-е8щ
@НаиляАндреева-е8щ 4 года назад
Как же это круто!!)) Слюни рекой!!! Пошла покупать сычуанский перец)
@Valentine.k
@Valentine.k 3 года назад
Василий! Вы реально вкусный шеф-повар! Только что приготовила так свинину, ну или почти также. Вкус потрясающий! Я вообще люблю азиатскую кухню! Спасибо вам большое за ваши подсказки. Они очень полезны.👍💯❤️
@TimeForTube
@TimeForTube 5 лет назад
Василий, я вот не верил в великую силу белкового маринада. Но сегодня вдохновился этим видео. Вспомнил, что вы делали так индейку и повторил дома. Так вот. ЭТО ПРОСТО ВЕЛИКОЛЕПНО. Я лучше индейки ни разу не ел
@chefemel
@chefemel 5 лет назад
Поздравляю!!! 🥳
@archisurvivegc2204
@archisurvivegc2204 4 года назад
Удивительное и необычное блюдо! Это просто фантастика)) Особенно в конце просто рот на стол падает от того что до последнего не ожидаешь такого) Вот это Китайцы мутят)) Обалдено!
@JIe3Bue6PuTBbI
@JIe3Bue6PuTBbI 5 лет назад
И вроде не блюдо моего вкуса, но боже как он хрустит!!! Браво маэстро, сразу чувствуешь, что это Ваше любимая еда!!!
@НатальяГончарова-ш2э
Ваш комментарий звучит, как песня! (Искренне). Присоединяясь к нему. 😍
@JIe3Bue6PuTBbI
@JIe3Bue6PuTBbI 5 лет назад
@@НатальяГончарова-ш2э а Ваши слова ложатся бальзамом на израненную одиночеством душу.🙄
@КристинаВасилюк-в8ф
Карбонад стоит как лопатка? Вот это новость , надо в наших магазинах заявится с этим посланием 😹😹😹😹
@ЛюдмилаБабушка-д2р
Ох,Вася:Вася!! Вы довольны,а мы как довольны!! Как вкусно Вы дегустируете))) Можно слюной подавиться)) За рецепт спасибо! Точно бомба!!
@juanantonio9956
@juanantonio9956 3 года назад
Вася как с перебуха конкретного на этом видео, причем двухнедельного🤣🤣🤣
@zoyayenkelevich9788
@zoyayenkelevich9788 5 лет назад
Это настолько аппетитно , что у меня ей Богу в комнате запахло и чесноком и чили и мясом и я неосознано начала жевать ) Спасибо за ВЕЛИКОЛЕПИЕ)
@chefemel
@chefemel 5 лет назад
Пожалуйста 😊
@БорисВон
@БорисВон 5 лет назад
Василий ты гений своего дела .твои экспромты класс но хруст обалденный👍👍👍👍👍👍
@ВалентинТрунов-у6б
Посмотрел на ночь , теперь спать не буду. Супер, спасибо!
@светалифанова
@светалифанова 5 лет назад
Вкуснота! Браво!!!
@ЛюбовьЛюбовь-ф2о
Вася, вот как вы так едите, что я чувствую этот вкус.
@Alexander-rh9te
@Alexander-rh9te 4 года назад
Василий, узнал тебя только по голосу)))👍
@DalguraK1
@DalguraK1 5 лет назад
💪 Шеф с каждым днём всё брутальнее! )) Бруталшеф !😎
@ГлебПахлавуни
@ГлебПахлавуни 5 лет назад
Круто! Спасибо! Обязательно приготовлю!
@АндрейРетинский-з8з
Василий десять из пяти!!! Ты как всегда на высоте!!!Спасибо за рецепт!
@ЛычагинаСветлана
Один из немногих рецептов, когда я не знаю что будет дальше и чем это закончится. Спасибо.
@РитаГрейн
@РитаГрейн 5 лет назад
Вот точно, прям интрига..)
@katiyakimowa1803
@katiyakimowa1803 5 лет назад
Уж точно это съедят
@stepanslutsky8805
@stepanslutsky8805 3 года назад
Этот рецепт может закончится диареей от количества олии.
@СтасЕвстафьев-р3п
У вас отличная фигура. Крепыш. За блюдо +
@ЛюбовьДиляева
@ЛюбовьДиляева 5 лет назад
Ого! Повар и так красиво сложён. Это сильно.
@Arbuzandpopugai
@Arbuzandpopugai 5 лет назад
Любовь Диляева на ютюбе все повара худенькие)))
@ЛюбовьДиляева
@ЛюбовьДиляева 5 лет назад
@@Arbuzandpopugai Чаще вижу очень полных поваров- блогеров.
@juanantonio9956
@juanantonio9956 3 года назад
@@Arbuzandpopugai особенно Ивлев с Лазерсоном🤣
@Kolovrat_Rusi
@Kolovrat_Rusi 2 года назад
@@juanantonio9956 ивлева не воспринимаю как повара
@TheSergeyVes
@TheSergeyVes 5 лет назад
За китайскую кухню всегда спасибо!
@sergeisanych118
@sergeisanych118 4 года назад
Круто!Очень!Спасибо! Фирмач,что тут скажешь🤝👍
@vz_music_prod
@vz_music_prod 5 лет назад
Гордость за Зёму! Красавец! Красноярск - привет!
@ASASSEl72
@ASASSEl72 4 года назад
Вася по мне, думается, что ты просто соскучился по Китаю, и по времени когда была практика! И этот твой кулинарный шедевр, направлен исключительно на узкий круг ценителей Китая и местной кухни! Здоровья тебе и больше роликов, нам- мясоедам))
@anpervik
@anpervik 3 года назад
Краткость сестра таланта! Так и скажи, что голубцы вы не едите.
@Наталья-к5т7ю
@Наталья-к5т7ю 5 лет назад
Сижу на даче и думаю-шашлык надоел,что бы такое-этакое захотеть? А тут Вы с новым рецептом!!!!! Ура!!! Побежала делать!!!
@Strategic_Workshop
@Strategic_Workshop 3 года назад
все это конечно очень романтично,трогательно и апетитно НО когда наступает минута славы и начинаешь мыть все то что заляпано маслом и жиром,как то хочется все вдруг упростить-да и оставить для себя решетку для шашлыка,разборный за 100 рублей мангал который потом можно будет выбросить или забыть ,хотя я понимаю что жестоко не прав и можно обойтись даже без решетки и мангала,оставить только водку и не выходить из автобуса,но пропадает вдруг та нота воссоединения с природой,спасибо Василий за ваш оптимизм,глядя на вас хочется мыть посуду снова и снова)))удачи в творчестве)))
@lusermarat
@lusermarat 5 лет назад
В этот раз Василий, готовить я это конечно же не буду🤗. А за позитив от просмотра отдельное спасибо✌️😎
@MaryushkaSkazochnaya
@MaryushkaSkazochnaya Год назад
Василий! С бородой! Лепота невообразимая! 😍 Прямо русский витязь!
@ЕленаСильченко-г7й
Василий!!! ...готовте.., Говорите.., пробуйте...,дуйте..., шуршите..., булькайте.., Вы это делаете - интересно))) ждем Ваши сериалы)))
@МирандаРоковая
@МирандаРоковая 2 года назад
Василий Вы очень харизматичный!!! Вам очень идёт бородка!!!👍😊
@Альфия-ц4щ
@Альфия-ц4щ 5 лет назад
Вы как художник работаете над шедевром 👌
@АлександрСоколовский-ф1п
Чувствуется, что это шеф-поварский уровень :)
@ПрофессорПреображенский-щ1щ
Вообще ничего подобного не увидел здесь. Любой так сможет.
@juanantonio9956
@juanantonio9956 3 года назад
@@ПрофессорПреображенский-щ1щ то есть шеф повар то даже на ютубе для дилетантов он должен изъе.ываться молекулярку во все рецепты включать что мы усрались это повторять, так что ли?😂 Да он наоборот голову ломает че бы вам попроще дать и подешевле, чтобы из воронежа и сызрани не нудили, что у них нет филе чилийского сибаса и тюрбо и что это абзац как дорого.
@juanantonio9956
@juanantonio9956 3 года назад
Всем кто хочет повыеживаться своими познаниями в ресторанном деле хочется предложить попробовать выехать на природу и попытаться записать видео например о том, как готовить борщ, тогда вы поймете по чем фунт изюма как говорится, в итоге окажется что томатную пасту вы забыли дома, а в процессе варки так отвлекались на дубли, что забыли положить капусту и по новой уже не переделать потому что ближайший магазин за сотню километров, а вы конкретно зае.ались и на улице уже темно😆 Так же хочу напомнить, что шеф это вообще по сути не тот кто готовит, а тот, кто организует весь процесс от закупок до хранения и чуть ли не бухгалтерии и уж по этой то части к его роликам точно нет вопросов.
@ОксанаЯнковая-ш2ы
Я делала белковый маринад по Вашему рецепту,всё вкусно,мясо нежное :)
@_gapatjor
@_gapatjor 3 года назад
Дякую..! Незнаю що сказати, але, я пообіцяв собі, - коли додивлятимусь будь який відос до кінця, - ставлю, коментар... Отже, - додивився. Коментую; Ностальгія... Літо... Сонце... Окуляри... Ароматтти..!
@75775799z
@75775799z 5 лет назад
Я нашёл Шефа который самуру не рекламирует, только за это подписка
@ilyabredov6567
@ilyabredov6567 5 лет назад
Поздно нашёл. Раньше рекламировал.
@dinya8043
@dinya8043 5 лет назад
Он ничего не рекламирует, поэтому попрошайничает включив кнопку спонсировать.
@ilyabredov6567
@ilyabredov6567 5 лет назад
@@dinya8043 одно другому никогда не мешало )). Может и ошибаюсь, и не восхвалял он самуру. Возможно, с кем-то спутал.
@pridekills6241
@pridekills6241 5 лет назад
@@dinya8043 и Вебер тоже не рекламирует?😂😂
@maddoom3463
@maddoom3463 5 лет назад
посмотри Борща...
@kriskris894
@kriskris894 2 года назад
С бородой ещё привлекательнее 🙂 Интересный и красивый мужчина🔥
@alesyanazakhova7422
@alesyanazakhova7422 5 лет назад
Может кто-то уже и написал, но тереть имбирь на тёрке - неблагодарное дело :D Отделяются сок и жёсткие волокна, так что китайцы не просто так его просто режут :D И про то, что детей кормят таким отваром - это действительно так! Подруга работала в Китае, присылала фотографии из детского садика - для русского человека это дикость, конечно, кормить таким детей. Другая культура 🤷‍♀️
@haleavasan
@haleavasan 5 лет назад
тут еще и генетику иметь надо. этож какая поджелудочная нужна чтоб все это переварить
@ngnikon9282
@ngnikon9282 5 лет назад
Василий- богатырь!
@Lanamixrecipes728
@Lanamixrecipes728 5 лет назад
Интересный рецепт спасибо 👍
@НатальяГончарова-ш2э
Василий! Для меня интересно и полезно. Спасибо! 😍
@Ilhamoghlu
@Ilhamoghlu 5 лет назад
Нифига ты качок, Вася! Уважуха!
@mishagrigoriev7804
@mishagrigoriev7804 3 года назад
Большая просьба, в продолжении Сычуаньской темы освоить кальмары по-сычуаньски, это думаю будет вторым любимым блюдом - готовится просто, но выглядит очень необычно благодаря нарезке - трубочки с чешуйками, похожие на ананас, сочетание острого перца и нежного мясо кальмара (даже мороженного) неповторимо, мммм... спасибо за канал!
@ufo_driver7813
@ufo_driver7813 5 лет назад
Василий, давайте больше китайской кухни! И Вок-рецептов)
@РитаГрейн
@РитаГрейн 5 лет назад
Поддерживаю, побольше и разных, и десерты тоже. Интересно, как это - жареное молоко??🤔🙄
@SilverBlade001
@SilverBlade001 5 лет назад
@@РитаГрейн - это что-то типа очень густого заварного крема с кокосом, загущенного почти до состояния лукума, который потом нарезается кусочками и обжаривается в панировке во фритюре. Довольно занятная штука.
@РитаГрейн
@РитаГрейн 5 лет назад
@@SilverBlade001 ни разу не пробовала, любопытно..
@alm78699
@alm78699 4 года назад
все, хватит китайского, наелись
@YuliyaSimonyan
@YuliyaSimonyan 3 года назад
подозреваю, что, по крайней мере e 160 человек есть вок. Пошла я отсюда)
@cvetlana77777
@cvetlana77777 9 месяцев назад
Василий, я вас не узнала! Думала, дай-ка, зайду на другой канал, но неужели Васе "изменю", тоже неувязочка, получается! Поэтому, я так рада, что тут это вы) Я так рада, что интересующее меня видео, рецепт - это у вас) НУ КТО МОЖЕТ БЫТЬ ЛУЧШЕ ВАС, лучше Васи?!
@ДубнякГеннадий
@ДубнякГеннадий 5 лет назад
делайте что я вам говорю______ЛУЧШИЙ!!!!!
@germengermen5889
@germengermen5889 5 лет назад
Спасибо за видео! Как то надо собраться с мыслями и приготовить. Пробовала такую кухню. Очень нравится, но боюсь подступится. Вы очень доходчиво все показали. Капуста так аппетитно хрустела.)
@dmitrymelnikov6240
@dmitrymelnikov6240 5 лет назад
слюной изошол на... Вася респект и уважуха.!
@aleksn9528
@aleksn9528 3 года назад
Ну надо ж было нарваться на видео в час ночи🤔. Теперь пошел подчищу холодильник .
5 лет назад
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ СВИНИНА ПО КИТАЙСКИ ... ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТЫ НА ПРИРОДЕ ,НА ДАЧЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД . УДАЧИ 😊👌👍❤️
@Евгений-ъ8к6д
@Евгений-ъ8к6д 5 лет назад
Классная подача!Подписка)
@НадеждаЧерных-к7ж
Чуть слюной не подавилась . Очень классный рецепт.
@i386
@i386 5 лет назад
Надежда Черных очередная собака павлова ))
@deniskhomyakov8414
@deniskhomyakov8414 5 лет назад
Василий, Вы в отличной форме! Давайте немного вашего меню или советов, хочется вкусного и полезно!
@MrSiegfried1968
@MrSiegfried1968 5 лет назад
Это просто обалденно! Бывал во Владивостоке, питался в китайских харчевнях, с тех пор очень люблю китайскую кухню.
@grazanova7775
@grazanova7775 5 лет назад
Папаша Ыых в китае еслиб поел , понял что все , что во Владивостоке это хеня
@MrSiegfried1968
@MrSiegfried1968 5 лет назад
@@grazanova7775 если бы я посетил Китай, то несомненно речь бы шла о китайских харчевнях. Но я там не был.
@grazanova7775
@grazanova7775 5 лет назад
Папаша Ыых эх жаль ( от владивостока до китайской границы всего 2 часа. Следующий раз обязательно воспользуйся моментом 👌👍
@MrSiegfried1968
@MrSiegfried1968 5 лет назад
@@grazanova7775 никак не могу, у меня и загранпаспорта нету.
@TanyaNovaya
@TanyaNovaya 4 года назад
Хорошо, что не в самом Китае. А то мышей каких-нибудь подсунули или яйца вепря)
@Тайцзицюань-этокрутоСергей-у7ы
Большое спасибо за рецепт ........
@EduardBobrik
@EduardBobrik 5 лет назад
Василий застрял на даче:)) молодца! Лето, ляпота🏕
@katiyakimowa1803
@katiyakimowa1803 5 лет назад
Я думаю ещё реклама этой печки
@ЕвгенияСиминенко-ц7т
блин !узнала по голосу. неплохо,неплохо! А ваши рецепты сказочные. Спасибо.
@ДмитрийУгрюмов-п9о
Приготовьте блюда для правильного питания, вы как опытный человек очень много знаете , уверен на 20000% )
@fatfingers3354
@fatfingers3354 5 лет назад
Любое питание правильное, главное знать меру!
@1Александр1
@1Александр1 5 лет назад
@@fatfingers3354 В точку👍
@umka7536
@umka7536 5 лет назад
Данное блюдо - вполне себе правильное питание. Мясо и овощи. Крахмал можно убрать и будет совсем 100% правильно.
@iu_zloi
@iu_zloi 5 лет назад
@@umka7536 вот что делать с кучей масла в этом правильном блюде?
@iu_zloi
@iu_zloi 5 лет назад
@@elenakremlyova1246 это все, конечно, безусловно правильно, но и назвать правильным питанием такое блюдо нельзя.
@SashaRozenblum
@SashaRozenblum 4 года назад
Моя мечта приготовить это блюдо
@ПредсказуемоНепредсказуемый
Нравится Василия смотреть
@mikhailkolokolov2393
@mikhailkolokolov2393 4 года назад
Василий, видел много Ваших роликов,как всегда супер!!! Правда шаблы на Ваших запясьтях не аппетино смотрятся, но это для меня. Козулька рулит!!!Лайк!!! Привет из Германии!!!
@Karusik123
@Karusik123 4 года назад
Силюсь сосредоточиться на блюде...😜
@annamigal5044
@annamigal5044 3 года назад
Аналогично))) но руки отвлекают
@aurum6988
@aurum6988 5 лет назад
Спасибо, Василий!
@kinjelfedaikin
@kinjelfedaikin 5 лет назад
Очень интересно про белковый маринад. Спасибо, сколько раз пытался дома повторить из китайской забегаловки классические рецепты их курицы с кешью и свинины в кисло-сладком соусе, но не получалось правильно мясо приготовить. Теперь понятно что это кляр по сути, а не панировка. У меня же все слипалось из за крахмала, корка была слишком ощутима, по итогу слишком трудозатратно приходилось разлеплять это мясо в крахмале по штучке. Интересно было бы посмотреть побольше про китайские традиционные рецепты, типа тех о которых я выше упомянул или десерты, вроде как яблоки в кляре и в карамели. Пекинская утка или баклажаны, которые тоже только у них получаются такие хрустящие не пропитанные маслом.
@arsenal7779
@arsenal7779 3 года назад
Василий хрустите аппетитно!
@grek0706
@grek0706 5 лет назад
Как говорят Китайцы мясо нужно прятать в овощах 👍
@Jenekru1987
@Jenekru1987 5 лет назад
grek0706 о да. Аж бесит иной раз. Хрен где кусок мяса найдёшь))) Иной раз приходится чуть ли не нож отбирать чтобы хоть утку не покрамсали или или мясо на кости.
@grek0706
@grek0706 5 лет назад
@@Jenekru1987 ну у нас в китайском ресторане с этим проблем нет. Мяса,морепродуктов,суши и десертов много ешь не хочу! Можешь хоть одно мясо наложить без салатов 17,90€ заплатил за буфет и ешь сколько хочешь. За напитки оплата отдельная. 👌
@Zaringariya
@Zaringariya 5 лет назад
@@grek0706 , многовато за буфет. В Германии я не видела китайский буфет дороже 10€.
@lenafischer9506
@lenafischer9506 4 года назад
@@Zaringariya У нас дороже =/
@Zaringariya
@Zaringariya 4 года назад
Lena Fischer , я вообще не люблю их буфеты и считаю неоправданно высокой цены выше 19€. Только однажды воспользовалась их предложением из-за креветок в кляре.))
@АнастасияСакаева-ж6о
Интересно видео👍🏻на природе 👌🏻очень бы хотелось увидеть, приготовление таких блюд,как чахохбили или сациви😊
@julybb
@julybb 5 лет назад
Ващще отпад, мясо по сычуаньски. Надо в ресторане попробовать, что ли))
@jelenaivanova812
@jelenaivanova812 5 лет назад
рекомендую)
@lihachevnikolay9653
@lihachevnikolay9653 4 года назад
Хрустит вкусно. Ест с удовольствием
@sergeykuzmin2418
@sergeykuzmin2418 4 года назад
Только подумал, что это здоровое питание, как Василий туда бутылку масла уронил))
@ГалинаПавлова-д9у
@ГалинаПавлова-д9у 4 года назад
Читаю но чуть от смеха не подавилась а все равно это здоровая кухня при виде этого повара и его юмора.
@natalia2319
@natalia2319 5 лет назад
Завтра с семьёй идем в китайский ресторан , отмечать день рожденье дочери , надо попробывать. Дома свинину не готовлю уже давно только индюшатину , курочку .Василий ваше блюдо даже на вид вкусно смотрится .
Далее
Как я готовлю мясо в ресторане
27:45