Борис Зарьков это концентрат таланта, знаний и большой мотивации в предпринимательстве. Интревью шикарное, рассказал о новых фишках, что не было раньше (много смотрел его). Респект и удачи!
Сначала прочел комментарии, думаю, что такого сделал Борис, что вызвал хейт в комментах. Смотрю интервью, ничего такого, да, возможно не самый милый, но из ряда вон выходящего ничего нет. Отличное интервью! Спасибо!
Кому не симпатизирует Борис Зарьков, очевидно живут в состоянии инфантильности. Абсолютно здравомыслящий, не оторванный от реальности человек. Кого это коробит - есть смысл подумать
Перед началом просмотра решила прочитать комментарии. Стало досадно, напряглась. В итоге, совсем не заметила напряжения, очень много инсайтов, спасибо большое Борису и Михаилу!
Я в восторге от интервью, у меня за время просмотра целая заметка образовалась с новыми крутыми мыслями, терминами)) один только «эстетические условия труда» чего стоит) просто вау! Борис Зарьков невероятный, конечно🤌🏻🤌🏻🤌🏻
Ставлю жирный лайк 👍 не глядя. Почему ? А потому : 1) когда я наткнулся на рилсы с Борисом, сразу стал кайфовать от инсайтов. 2) я смотрел его подкасты с другими людьми и про себя думал вот бы Михаил его позвал. 3) не прошло и двух недель как Михаил выкладывает выпуск с ним. 4) это лютейший кайф. 5) Два самых крутых по моему мнению типа в плане бизнес процессов в одном месте , это МЕГА ЭПИК!!! Спасибо Михаил!!!🎉🎉🎉
По манере общения, Борис напомнил Сергея Полонского - уверенность, способность вести беседу, холёность такая, важность, нужно подчеркнуть что заслуженная. Приятно смотреть на людей с результатом. Отличное интервью, благодарю команду подкаста!
Прекрасное интервью! Мне очень понравилось. Интересно, полезно. Много инсайтов. Посмотрела на одном дыхании. Книгу Бориса Зарькова, как только появится в продаже, точно, приобрету.
Борис- очень крутой! Очень хочу работать с таким профи! Михаил- очень крутой! И как интервьюер в том числе- чувствует гостя, аккуратно, нежно, но настойчиво -и вот получены все ответы на вопросы! Отличное интервью! Прогрев к книге, почитаю и книгу, благодарю 😊
Михаил, благодарю за подкаст. Очень ждала его. Борис мощный эксперт. Да, у него другая энергия, своя манера общения, но! Столько понимания дела, столько граней подсвечивает. Сиди записывай и внедряй, хотя бы по 1% из сказанного и уже будет глобальное изменение. Еще раз спасибо.
Невероятный диалог и уровень профессионализма в том чем занимается Борис. Как устроена обратная связь с командой и гостями. Действительно сейчас такое время- текучки в кадрах и важно понимать настроение команды и создавать атмосферу в которой приятно работать! А построение и изначальная стратегия проработки бизнеса мне зашла… ведь это действительно так и есть 👏👏👏
Михаил, благодарю от всей души! Борис авторитетная личность, подтверждает важность и первостепенность и понятность брендинга, супер круто. Как же нам брендистам всегда сложно объяснить нынешнему предпринимателю и молодым маркетологам, что бренд - это сущность, которая "правит бал" качественного проекта и бизнеса. С уважением, Вика
Выпуск очень полезный, думаю,что самый мощный на сегодняшний день! Борис просто ас своего дела,а главное!это то,что он в потоке,в теме и немного обгоняет потребителя его продукта и услуг т.е.мы ещё не начали думать,а он уже сделал для нас, примерно так 😊 Широко смотрит и мыслит, далеко за пределы своего бизнеса и конечно применяет, действует быстрее остальных... Спасибо за интересную беседу!🎉
Михаил, Зарьков вернул подписку на твой канал. Отписалась, где то полгода назад, когда почувствовала, что инфоциганщина начинается. У меня бизнес не связан с услугами гостипреимства, но это интервью просто выжимка, как делать правильно маркетинг❤
Уже на 10-й минуте становится ясно, кто настоящий предприниматель, а кто пока «играет». При всем уважении к Мише и его труду, «старую» школу, которая вдали от инфобиза видно сразу.
Я вообще ни разу не ресторатор, я визажист из Астрахани ). Но, подкаст посмотрела на одном дыхании и для себя выявила множество точек роста и в своей сфере. Так что кто тут плевался и кому стало скучно на 10-ой минуту, к вам вопросики 😁
Снято качественно, но энергии нет. Вот в разборах мощно идёт, а тут нескладно как-то, спотыкается разговор. Причём в разборах Михаил меньше перебивает гостей и фразы в тему, а в подкастах почему-то наоборот. Непонятна логика и последовательность вопросов, перескакивание с темы на тему. Гость из-за этого скучает или раздражается. Он человек очень интересный, толковый, много чего мог бы рассказать, но бессмысленные вопросы о порядке цифр, общих суммах и т.п. заводят разговор в тупик.
Миша, спасибо за работу! Крутое интервью, много инсайтов. White rabbit и Сахалин ван лав❤ Цветы кабачков, фаршированные крабом - это же искусство просто
Отличный подкаст. Можно сказать кладезь информации как создавать отличный продукт под людей. Для себя отметил: 1. Интересную технику, посмотреть кто эти люди, которые бывают в этом районе. Это подойдёт не только для ресторанов, но думаю и для других бизнесов которые привязаны к локации. 2. Записал две книги, которые необходимо прочитать. Михаил и Борис спасибо за подкаст.
Сначала почитала комментарии, напряглась, но всё равно решила посмотреть. Потрясающий выпуск. Борис - мастер и лидер своего дела. От выпуска кайфонула. Михаил, спасибо за эту возможность!
Глубокий подкаст с секретиками из Рестораного бизнеса,обожаю Бориса Зарькова ну очень интересно слушать.И Михаил вопросы задает по теме.Сразу задумалась о КФУ своего бизнеса(это точность,быстрый ответ на запрос,выполнение сроков доставки и загрузки и забота о клиенте) моя сфера Логистика(12лет) а также про персонал пару мыслей заберу.
По началу отнёсся к герою скептически, подумал что у него корона на голове. Но по мере просмотра, так цепляло, что второй раз просматривал уже с карандашом в руке. Там ооочень глубокий мысли ! Михаил, несмотря ни на что., в позиции ученика и как губка все впитывает. Возможно, в скором будущем, мы увидим его новый проект и в сфере общепита ) Спасибо всем за подкаст, я прям кайфанул
🎉 Это одно из лучших интервью с Борисом Зарьковым. Посмотрел практически все. Для Михаила, это интервью было непростым. Часто Михаил разбирает своих интервьюэров прямо на подкасте Тут такого не было. Максимум собранности, такта и внимания.
Всем, кого так триггерит Борис - хотел сначала пожелать хорошего психотерапевта Однако, действительно - Борис создаёт впечатление настолько умного, начитанного и образованного человека - насколько и очень грустного и словно разочаровавшегося в людях из-за этого (словно много знания - много печали) Тем более в такой сфере, где на 1-й линии соприкосновения с клиентом (официант с гостем) - у нас в стране нет профильного образования, а есть только опыт работы и личностные ценности и люди на на эту позицию приходят часто не от призвания (подрабатывал в холдинге WRF, видел многое изнутри) Но то, что Борис пропагандирует как заботу о своих сотрудниках, как средство против текучки и соответственно повышение качества обслуживания и создания атмосферы театра - это действительно вызывает уважение Благодарю за подкаст, Джентльмены
Михаил спасибо за гостя! Супер-круто! Напряжение было совсем немного в начале, но я думаю это связано с тем что Михаил немного волновался тк и ранее уже говорил что Борис для него очень масштабная личность, поэтому это проявление как частичка фаната)
Прикольно как люди конектятся по генетическому коду - на каком-то из разборов Миша сказал, что узнал что его смотрит Борис и удивился этому факту и респектнул, и сказал было бы круто если он придет в гости.. и вот спустя какое то время, они тут)) и тут же респектуют АМОсрм, вангую Миша их познакомит и родится еще что то интересное какой то проект СРМ Ресторан)) По интервью - оч круто Миша, слушает не перебивает, не навязывает мнение, очень внимательно к мелочам. Раскрывает Бориса по-новому. Респект. Борис Зарьков - конечно топ, немного с критики начну с любовью- музыка в Горыныче оч громко, отмечали др дочки. Но может мы не ЦА и поэтому мы жаловались что друг друга не слышим. В техникуме который у гума повара всю посуду швыряют, некомфортно, ощущение как буто ты на концерте барабанщиков. В красоте не были еще, но за такое количество раз сколько мы были у Зарькова в ресторанах, то что я перечислил это не камень в огород. Так щепотка соли. Потому что всё остальное - это восторг! Впервые мы попали в вайтребит в 2018 году на день рожденье супруги и просто охринели от качества сервиса. Этот прикол со сметанником ))) ну в общем искренне желаю успехов тебе Борис👍🏼 Пойду к тебе учиться только скажи куда Если придется в сколково значит сколково, если отдельные какие то курсы Сделай тогда потом рекламу у Михаила
Это интервью инструкция к применению. Команда Михаила, есть небольшая ос по монтажу роликов. Было бы удобнее, если сноски исчезали не с конца, а с начала. Я только начинаю читать, а конец уже закончился❤️
Очень грустно смотреть на таких людей. Отсутствие любви к людям и жизни не закрыть никаким контролем, показателями и системой. И из этой точки правда все выглядит именно так. Миша, спасибо, что показываешь разные грани бизнеса, разными глазами, разными ценностями. Только так может возникнуть выбор.
Глазами человека и на акулу во время убийства ей своей жертвы тоже смотреть так себе, но она эффективна в своём предназначении, природа существа такова. У Бориса есть очевидные легальные крутые результаты… И еще) Когда узнаёшь людей чз управление - черствеешь, тк часто они такое исполняют, что никакой любви не хватит)
