Орама нан тағам рецепті. Рецепт вкусного ужина🔥🔥 вкус детство..
Қамырына:
1 стақан жылы су
жарты ас қасық тұз
1 жұмыртқа
1ас қасық сұйық май
Салмасына:
3 жуа
4-5 картоп
300гр ет
Дайындалуы:
◦ 1стақан жылы суға жарты ас қасық тұз , 1жұмыртқаны салып ерігенше араластырамыз. Үстінен ұн елеп саламыз жақсылап араластырып қамыр илейміз. Дайын болған қамырымызды орап 20минут демалтырамыз. Іщіне салынатын салмасын дайындаймыз. Ол үшін картоп жуа ет қажет болады. Ет салмасаңыздар да дәмді шығады. Салмасын негізі жусай, сәбіз асқабақпенде жасаса болады. Балапандарым сәбіз жеиейтін болғандықтан сәбіз қоспадым.
Салмамызға тұз, қарабұрыш қосып жақсылап араластырамыз. Мөлшерлерін видео астына жазып қойдым. Салмамыз дайын енді демалтыруға қойған қамырымызды алып төрт бірдей бөліктерге бөліп домалақтап оқтау көмегімен бірін кетін жайып шығамыз. Жайылған қамырларымызды майлап үстінен салмамызды салып рулет тәрізді орап шығамыз. Келесі қамырларымызды да осылай орап шығамыз, оралған орамаларымыз мантоварка листына орналастырып бетіне май жағамыз. Мантоварка лістінеде май жағылған болуы керек. Барлық қамырларымызды орап мантоваркаға орналастырып жоғары отта 35-40 минутқа газге қойып аламыз. Орама нанымыз дайын болды ыдысқа кесіп салып дастарханга ұсынаберсеңіздер болады. Сіздермен болған Қаламқас, ас болсын
#орама #домашняяеда #дәмдіас #food #cooking #recipe #мяснойхлеб #қамыр #дәмдітағам
27 июн 2024
