Лучший торт к Новому году ТИРАМИСУ! На своём печенье САВОЯРДИ. Нежный, лёгкий, воздушный! 

🍰 Торт Тирамису БЕЗ ЯИЦ и на своем СЫРЕ: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-g3tIkNN6Y-A.html 📌Рецепт печенья Савоярди: 3 яйца, мука пшеничная - 90 гр., сахар - 100 гр. (можно меньше), сахарная пудра для посыпки. Взбить белки в крепкую пену. Чтобы белки взбились, они должны быть хорошо отделены от желтков! И посуда для взбивания должна быть сухой. Это очень важно! Желтки взбить с сахаром и постепенно примешать муку. К взбитым белкам аккуратно добавить желтковую массу с мукой. Тесто готово. Выдавливать из кулинарного пакета на противень тоненькие полосочки теста. Тут же отправить выпекаться в духовку, разогретую до 200 град., на 7 - 8 минут. 📌Рецепт торта Тирамису: сыр Маскарпоне - 250 гр., сахар - 90 гр., яйца - 3 шт., печенье Савоярди - 200 гр., кофе, какао - порошок. Белки взбить со щепоткой соли до крепкой пены. Желтки взбить с сахаром до белой массы. Добавить в желтки сыр Маскарпоне и аккуратно перемешать.К взбитым белкам добавить желтковую массу с сыром и аккуратно перемешать, стараясь не нарушать воздушность теста. Крем готов. В остывший кофе окунаем каждое печенье и выкладываем в форму. Смазываем кремом. Еще слой печенья, еще крем. Отправляем на ночь в холодильник. Готовый торт посыпаем какао - порошком и тертым шоколадом.

Здравствуйте, Светлана и Павел.А я хотела поделиться, как я делаю торт Тирамису...В принципе, всё тоже самое,только крем по другому(сырые яйца как-то страшновато есть,тем более детям),поэтому я беру сливки (обязательно холодные) 33%- пол литра и 1 ст.л сахарной пудры,взбить до устойчивости. Отдельно: аккуратно смешать сыр маскарпоне 500 гр. с 2 ст.л. сахарной пудры....А потом обе массы аккуратно соединяю.Эти пропорции на 400 гр печенья,если на 200,то все берём на половину меньше...И выкладываю я сразу на подносе без бортиков,т.к крем не растекается....Ну а остальное всё так же....Может кому-то пригодится мой рецепт....Спасибо...

Мой фирменный салат "МАРСЕЛЬ", укладывается слоями как торт. Я делаю его уже более 10 лет. Необыкновенное сочетание продуктов! 1. Чернослив полосками 1 стакан +майонез. 2. Мясо куриное 3 филе, посолить, поперчить+майонез 3. Морковь корейская с грецким орехом 1/2 стакана+майонез 4. Сыр на терке+чеснок+майонез 5. Белки 6 яиц на терке+майонез сверку и обмазать бока. 6. Сверху все засыпать тертым желтком и украсить зеленью.

У меня есть несколько любимых блогеров по разным темам. Но каждый раз стала ловить себя на мысли, что чего-то им не хватает, той радости, удовольствия от жизни, обаяния, теплого юмора, который есть у вас. Вы просто солнышки)))

Света, с днём матери! И ещё, среди всего безумия, ваш канал - это остров добра!

Не женщина,а просто какой то Ангелочек с облачка! Светочка !таблеточка от всех болезней и негатива, а Павел, конечно, самое крепкое звено в этой цепочке!

Добрый день, Светлана и Павел! Спасибо за неизменный позитив и светлое настроение. Я из Беларуси, из Минска, в конкурсе участвовать не могу, но рецептами поделюсь. 1 - курица (бройлерная!!!, домашняя не подойдет) на соли. Это самый простой способ приготовления курицы, но она получается сочная с хрустящей ароматной корочкой. Можно готовить целую тушку (но грудку лучше вырезать, тушку разложить как для цыпленка табака, косточками на соль) можно окорочка, бедрышки и крылья - кому что больше нравится. Расскажу вариант с бедрышками: на 10 бедрышек на противень высыпать 1 кг соли, что бы получился слой 5-7 мм и на него выложить бедрышки (предварительно вымыть и просушить, кожу не снимать, не прижимать к соли!, никаких приправ не нужно!!!) и ставите запекаться в духовку при температуре 200 градусов минут на 60 (зависит от того насколько крупные бедрышки), должен появится приятный запах запеченного мяса и корочка приятного карамельного цвета, выдвинуть противень из духовки и смазать бедрышки кусочком сливочного масла (так корочка станет ароматней и хрустящей) и поставить запекаться еще минут на 10-15 (если бедрышки крупные), затем выключить духовку и оставить в духовке еще минут на 15-20 (если бедрышки не очень крупные, то сразу после смазывания их маслом, духовку можно выключить и оставить бедрышки в закрытой духовке на 15-20 минут). Затем аккуратно лопаточкой или вилкой снять их с соли (она легко "отпускает" мясо не прилипая к нему. Получается самое диетичное сочное мягкое куриное мясо, а соусы к нему по вкусу. Большой плюс такого приготовления курицы в том, что во время ее запекания из нее выпаривается вся ненужная жидкость - чем меньше ее выпарится тем лучше качество курицы. 2 - салат "Золотая рыбка" - рыба горячего копчения 500 гр (горбуша, лосось), плавленый сырок 2 шт по 100 гр, яйца - 4 шт, свекла - 2 шт, майонез, соль, перец по вкусу, 1 лимон. Салат слоеный поэтому лучше всего делать его в кольце слоями, слои не приминать - оставлять воздушными. 1 слой - натереть на мелкой терке плавленый сырок, чуть покрыть сеткой из майонеза, 2 слой - горбуша горячего копчения (или другая по вкусу, мелко нарезать или разделить на волокна) слегка припудрить цедрой и соком лимона, чуть покрыть сеткой из майонеза, 3 слой - натереть на мелкой терке яйца, чуть покрыть сеткой из майонеза, 4 слой - натереть свеклу (лучше всего отваривать в воде с сахаром - десертная ложка на 2 свеклы), припудрить цедрой и соком лимона, покрыть сеткой из майонеза. Укрыть салат пленкой и поставить в холодильник на пару часов или на ночь. Приятного аппетита! Всем щедрого стола на новый год и дружной искренней компании.

Какие же Вы молодцы! Когда Светлагс снимала бортики формы с готовым тортом, мы хором с мужем сказали: " Ну всё, выезжаем, встречайте" 😁. Паша, берегите Светлану, она у Вас великая мастерица и истинная хранительница домашнего очага! Мы Вашей семьёй очарованы. Спасибо за рецепт. Добра и здоровья🌷

Ну, молодцы! Смотришь видео и улыбка не сходит с лица! Спасибо за хорошее настроение, ну и за рецепт, конечно!

Спасибо большое за рецепт печенья💖💖💖Как бы мне не пропустить когда будете печь торт Наполеон,именно старый.Муж все уши прожужжал🤩😀

С днём матери!!! Такой мамой нужно гордиться!!! Удачи и процветания.

Света и Паша, сердечный вам привет! Светочка, с Днём Матери вас. Душевного спокойствия, счастья, здоровья. Лайк в поддержку канала. Всех мамочек, кто смотрит канал, с праздником! Всем здоровья и материнского спокойствия. 🙏💐

С днём матери!!! И самой настоящей женщины! Приятного кофе пития.

С праздником, Днем мамы, здоровья вам, любви и счастья!!!

Светочка,с праздником Вас, с Днём Матери!!Счастья и здоровья Вам и Вашей семье!!

Хорошая идея с конкурсом,с рецептами! Главное,что люди переключат своё внимание на позитив . Будем все здоровы и счастливы! Спасибо за рецепт торта,Светлана! Очень интересно! С днём матери Вас!

Ой, мой муж тоже очень любит торт ,,Сказка,, . Обязательно испеку и ваш тортик на Новый год. Паше повезло с женой . Ну а Вам, Светочка, с мужем! Вы очень гармоничная пара. Счастья, любви и мира вашей семье!!!

Светочка, сегодня меня все поздравляют с Днём Мамы.Я вас тоже поздравляю!Вы прекрасная мама и жена,замечательная женщина ,хозяюшка и супер цветовод!!!)Будте всегда такой и радуйте своих близких!)

Как же мне нравится как Вы, Светлана, все поробно объясняете! Уж точно сомнений не остается, что надо сделать так, а не иначе. Вкусное видео получилось и душевное конечно как всегда. Спасибо вам, ребята, что вы есть!

Какая же вы талантливая!!!🌹🌹🌹🌹🌹❤️ благодарю за ваш труд 👏👏👏👏

Света, какое клевое платье!!!! с кисточками!!!! прелесть прелестная!!!)))

Торт вкусный, Светочка красивая в бесподобно красивом и оригинальном платье, в доме пахнет кофе..Что ещё нужно для счастья? Спасибо!

Какое огромное удовольствие получаю от ваших передач! С нетерпением жду новые выпуски. Желаю вашей семье любви, здоровья и процветания.

Добрый вечер! Поздравляю всех мамочек с днём Матери! Счастья, здоровья, благополучия вам и вашим детям! Светочка, Паша спасибо вам за позитив, за поддержку и вкусные рецепты! Тирамису-мой любимый торт.

Милые люди! Такая хорошая атмосфера у вас!

Света , с днем матери вас . Пусть вы всегда будите счастливы от того , что Господь позволил вам быть мамой . И сынуля вас никогда не огорчал . Пусть все невзгоды обходят вас стороной .

Светлана ! Поздравляю Вас с днем матери ! Желаю вам крепкого, крепкого здоровья , любви , счастья и чтобы у вас все было хорошо .

Светлана, вам осталось научиться делать торт " Сказка", чтоб Павел знал, что его самый вкусный торт он может попробовать только дома, приготовленный его любимой Светланой! И название торта будет просто чудесное - "Светланина сказка"! Любви вам и прекрасного настроения!💙🌞🍒

Светлана, у вас даже тарелки под цвет платья!!! Красавица, хозяюшка) А вот мои мужчины очень любят торты и различные сладкие пироги))

Надо попробовать приготовить такую вкуснятину. С днём матери Светлана !!!

Светочка, с днём матери. Счастья и здоровья всей Вашей семье.

Светочка, обажаю Вас!!! Вы мой, антидеприссант))) особенно долгими, зимними вечерами, скучая по своему саду, любуюсь вашим)))

Светлана! Поздравляю Вас и вашу матушку с нежным праздником Днём Мамы!!! Счастья и добра! И конечно,огромного здоровья!!!

С праздником, Светлана! Спасибо за Свет, доброту, жизненные знания, идущие от вашей счастливой семьи. Низкий поклон!!! 🌹🌹🌹🌹🌹

Никогда не решалась на этот торт,а теперь Вы меня вдохновили! Наверное сделаю на Новый год.Спасибо за такое подробное видео.

Cветлна! Поздравляю с днем мамочек!!! Торт и видео урок просто класс!!!! Спасибо за простоту и душевность!

Здравствуйте вашей семье. Смотрю ваш канал с упоением. Ваш торт сегодня божественный. Вы такие молодцы!!!! А во мой любимый рецепт салата, он ооочень вкусный. Куриную грудку отварить и оставить остывать в бульоне, чтобы она была не сухой.Затем её расщепить на волокна.Одну луковицу замариновать и поверх куринной грудки, майонезная сеточка. Картофель 2-3 шт. отварить натереть на крупной терке, майонезная сеточка, отварить 3-4 яйца, поверх картофеля натереть на мелкой терке желток, затем плавленый сырок 1-2 шт .желательно сливочный натереть на мелкой терке, майонезная сеточка и затем на мелкой терке белки. Салат готовится быстро по вкусу он очень нежный. Делается слоями. Попробуйте это бесподобно вкусно!!! 👍👍👍Здоровья вам и процветания 😘

Добрый день! Светочка, с днём матери. Пусть все у Вас и Вашей семьи будет очень, очень всегда хорошо! Какие вы молодцы, какие хорошие, как люблю вас смотреть!!!!! Все-то дела у вас получаются, все-то у вас спорится. Очень нравится ваш канал! Конечно, торт бесподобно вкусный. Обязательно попробую сделать. Удачи и хорошего дня.

Я приехала с любимой деревни и просмотрев ваш рецепт обезательно повторю его для своей семьи .С праздником Вас СВЕТЛАНА!!! ЖЕЛАЮ процветания вам и вашему каналу!!!

Светлана! Пусть в глазах лучится счастье от достигнутых побед. Пусть минуют все ненастья, а семья не знает бед. С праздником, с днём Матери!!! Светлана вы и в саду у себя волшебница и на кухне кудесница.

А я вчера приготовила торт «Панчо « , только не с ананасами а с киви ! Получился очень вкусный и нежный ! Рекомендую всем!!!!! Светлана а вам большой лайк за торт !!!!! 👍🌷

Светлана , с днём матери!!! Уважаю Вашу семью.

Я уже сижу с тетрадкой под Вашими видео, очень интересная идея,спасибо))))!!!

Светик спасибо большое за тортик А ты вообще принцесса Здоровья вашей семье и благополучия

Это в России делают именно торты тирамиссу :), а в Италии, где его придумали, это десерт. И в кофе ещё добавляют хороший алкоголь, коньяк например. Поскольку в моей семье коньяк не пьют, я добавляю бальзам :)

Повезло Паше с женой! Светочка , вы всегда и везде на высоте !И как всегда красивое платье .

Светлана, вы просто красавица, и талантливая во всем, обожаю вашу семью. 👍🥰🥰

Светлана вы волшебница в этом красивом платье, в красивом доме, с красивым мужем, и вкусным кофе с тирамису.

Светлана, добрый вечер! Поздравляю вас с днем Матери! Желаю счастья вашей семье! А также, пользуясь случаем, поздравляю всех мам. Торт обязательно возьму на заметку. Вспомнила ещё один простой рецепт салата. Называется "Мандарины". Там подача очень новогодняя. Ингредиенты: 2 яйца варёных, 100- 150 гр сыра( можно даже плавленый ) 2 зубчика чеснока. Все потерять на тёрке, добавить немного майонеза, перемешать, сформировать шарики и обвалять в морковке натертой на мелкой тёрке. Из зелени сделать веточки. Очень мило получается.

Здравствуйте, Светлана! Салат "Свадебный": 1 слой: отварное филе куриное - 400 гр 2 слой: Жареные с луком Шампиньоны - 400 гр.(посолить) 3 слой: рубленые грецкие орехи - 100 гр. Перемешать с 2-3 зубчиками чеснока 4 слой: Яйцо куриное - 4 шт. 5 слой: сыр твердый 150 гр Все слои промазать майонезом, сверху украсить крошкой из желтка. Также слои можно чердо вать, разделив ингредиенты пополам

Светлана, торт просто супер! Обязательно попробую его приготовить на новый год ☺️👍

Светлана и Павел, спасибо, что делитесь рецептами и заряжаете хорошим настроением!

Светлана спасибо за рецепт,мы попробовали ,и у нас получился необыкновенно вкусный,нежный торт, волшебно рекомендую всем, думаю на новогодних праздниках повторим....

Не перестаю удивляться вашими нарядами Светлана, платье «супер» «

Светлана Паша вы несёте позитив в наше нелёгкое время! Удачи вам! Жду ушастиков.

Светлана-вы кудесница!! Чудо-хозыйка! Спасибо за рецепт.

Светочка, спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать!

Светочка, спасибо за ролик! Очень аппетитно Вы готовите и красиво показываете готовый торт. Спасибо за удовольствие!

Ой, Светлана, как здорово, что Вы сделали это видео! Тирамиссу - мой самый любимый десерт! Всегда заказываю его, когда бываю в кафе, но дома ни разу не готовила, к сожалению...Не встречалось мне это печенье) Теперь однозначно попробую сделать самостоятельно. Спасибо большое!!! Про Пашину реакцию на сыр в торте посмеялась от души, потому что разу вспомнила своего папу..Я однажды на новогодний стол приготовила печёночный торт. Папу не могли уговорить его попробовать!)) У него стойкая ассоциация торта со сладостью, и он никак не мог связать слово "торт" с мясным продуктом.)))

Обязательно попробую сделать такой торт! Спасибо! Смотреть вас одно наслаждение

Шикарный рецепт торта, обязательно попробуем испечь.... спасибо!

Всегда на новый год делаем тирамиссу. Когда совсем времени нет, покупаем детское печенье, т.к. савоярди у нас не продаётся. Спасибо за рецепт, за конкурс! Вы даже не представляете, как поднимаете настроение в это время!

Спасибо за рецепт торта. Обязательно приготовим на праздник!

Светлана, какой вы светлый человек, очень подкупает ваша искренность и простота, а ваши взаимоотношения с супругом, это пример для многих супружеских пар. Голос завораживает и о чем бы вы не говорили и что-бы не делали всё пропитано любовью и думаю, что в этом и успех вашего канала. Каждый ролик поднимает настроение, заряд позитива обеспечен. Спасибо вам огромное. В ролике, где вы выпекали торт Панчо, в комментариях кто-то писал о торте Черепаха, это мой фирменный, по приготовлению похож, но по вкусу отличается. (Если кого-то в Тирамису пугают сырые яйца в креме, кому-то не нравиться кофейный привкус пропитки, то Черепаха как альтернатива).

Светлана,с праздником вас,с Днем Матери!!Всего вам самого-самого доброго,самого прекрасного,вдохновения во всем и всегда!!Спасибо за видио,за рецептик торта,обязательно попробую приготовить!!Ярких вам цветов и прекрасных новых рецептов!!💝

С Праздником всех мам. У меня осенняя хандра, снега нет. А на вашем канале тепло и легко. Света, буду печь торт с вами. Может это поднимет мне и моим родным настроение?!

Светлана, прямо волшебница, с Днем Матери поздравляем, счастья, здоровья и удачи, бесконечного творческого настроения! Спасибо за рецепт торта!

Вчера только вспоминала ваше платьишко 😊, за тирамису спасибо, благословений, друзья.

Молодец Светлана. Очень красиво выглядит и вкусненько. Спасибо

Добрый день прекрасная семья!!! Светлана поздравляю с Днём Мамы!!! Желаю счастья, здоровья и всего самого наилучшего!!!😘😘😘💖💖💖💐💐💐

Супер! Спасибо! По такому же принципу замешиваю тесто для бисквита. Только добавляю ваниль и разрыхлитель. Всегда выходит отличный, идеальный бисквит. Теперь буду печь савоярди и тирамису. впереди столько праздников!!!

Спасибо! На торт я не поднимусь но печенье точно сделаю.Светлана вы украшение вашего дома. Я как старая собачница требую кусочек Буяну.

Очень вкусненький тортик! Думаю на новогодние праздники будет самое то! Сохранила скрин, спасибо

Спасибо за рецепт,торт получился очень вкусный!

Здравствуйте, Светлана. Я только вчера открыла для себя Ваш канал. Спасибо Вам за рецепт тирамиссу! Никогда не решалась его приготовить, а теперь обязательно попробую! Вроде ничего сложного нет.

Светочка, спасибо за рецепт. Надо попробовать! 😋🍰☕

Светочка, с днем матери! Огромного женского счастья всем матерям! Мира в семье. Конечно Паша должен попробовать на зубок тортик! Хотелось бы глазком на кроликов взглянуть.

Такое домашнее и душевное видео получилось 😍😍😍 Спасибо большое за рецепт, обязательно сделаем такой тортик на новогодние праздники. Счастья Вам, добра и теплоты 🤗🤗🤗

С нашим праздником!!! Торт к месту!!! Всего наилучшего!!!

Светлана с днём матери вас, рецепт шикарный,радости вашему дому!

Отличный рецепт 2 в 1👍 Рецепт салата "Мужской", не один мужчина не остаётся равнодушным))) 400 гр. отварного говядины 400 гр. ветчина из свиного окорока 1 банка красной фасоли в собственном соку Сыр твердых сортов по вкусу Луковица среднего размера Майонез Мясо и ветчину нарезать соломкой. Смазать майонезом, чтобы мясо пропиталось. Фасоль слить и добавить к мясу с ветчиной. Добавить по вкусу сыр. Лук нарезать мелко, область кипятком и промыть холодной водой. Я это делаю в ситечке. Дать воде стечь. Добавить в салат. Солить по вкусу. Заправить майонезом.

Всем доброго здравия 😀спасибо за рецепт👍👍👍

Светочка, как я вас люблю❤ вас смотреть одно удовольствие. Дай вам Бог здоровья

Светочка, какая Вы умница! Большое спасибо за рецепт, обязательно постараюсь и испечь тоже🌺👍😍❤️🌹

Добрый вечер Светлана и Павел! Делюсь рецептами двух салатов, которые готовлю на праздничный стол. Первый салат - состав ингредиентов: ветчина - 200 гр., полукопченая колбаса (например "Кремлевский сервелат") - 200 гр., грибы шампиньоны (отварные, резаные) - 1 банка, маслины (без косточек) - 1 банка, сыр (твердый) - 100 гр., огурцы соленые (небольшие) - 4 шт., майонез. Сыр натереть на крупной терке, маслины порезать колечками, всё остальное нарезать соломкой. Всё смешать в салатнике и заправить майонезом. Второй салат. Ингредиенты: отварная куриная грудка - 1 шт., чернослив - 100 гр., сыр (твердый) - 100 гр., свежие огурцы - 2-3 шт., отварные яйца - 4 шт., грецкие орехи -70-100 гр. Сыр натереть на мелкой тёрке, грецкие орехи измельчить, чернослив порезать на мелкие кубики, всё остальное нарезать соломкой. Всё смешать в салатнике. Можно заправить майонезом, а можно сделать заправку из йогурта греческого (без добавок) + сметана 2 стол. ложки + соль, сахар по щепотке + горчица 1 чайн. ложка + чеснок 1 зубчик (через пресс). Заправку смешать и заправить салат. Салат можно выложить порционно (в маленькие салатники, придавая форму) и сверху украсить молотыми грецкими орехами. Приятного аппетита!

Благодарю за рецепт, С Днем Матери вас, счастья, любви и теплоты близких и родных! 🌹🌹🌹

Спасибо Светлана за рецепт.оченьлюблю вас ваш завораживающий голосок

Спасибо за рецепт. Очень необычный. Обязательно попробую.

Спасибо Вам, огроменное! Вашу рыбу теперь всегда делаю и вообще все рецепты супер!

Светлана, какая же Вы милая и добродушная:)) Заряжаете, вдохновляете, мотивируете!!! Здоровья Вам и процветания!!!

Светлана, Вы такая молодец! На Новый год будет шикарный торт! Никогда его не делала и печенье не знала как печь для торта. Спасибо🙏💕, хозяюшка!

Наш Новогодний салат Любая красная рыба, авокадо( спелое), помидоры - все нарезается мелким кубиком, в конце добавляются листья салата, не очень мелко нарезанные, лучше порвать кусочками, перед подачей заправить салатной заправкой Растительное масло, сок лимона, немного сладкой горчицы Приятного аппетита 🎄🎄🎄 А Вас Светлана и всех женщин канала- с днем МАТЕРИ!🌹🌹🌹

Пока просматривала свою кулинарную тетрадку столько салатов вспомнила, которые уже давно не готовлю. А они ведь такие вкусные все! Вот ещё один. Салат "Греческий" Выкладываем всё слоями. С 1 по 5 слои промазываем майонезом с чесноком. 1 слой - помидоры, нарезанные кубиками 2 слой - консервированная стручковая зелёная фасоль 3 слой - отварная говядина, нарезанная кубиком 4 слой - колечки черных маслин 5 слой - снова фасоль 6 слой - снова маслины.

Света торт просто восторг. Вкусненько даже смотреть. Обязательно попробую его смастерить

Спасибо, Светлана за рецепт обязательно попробую.

Новогодний салатик) Несмотря на простоту продуктов, получается очень вкусно. " Базарный день" 5 луковиц, 5 яиц, 450 гр маринованных шампиньонов, 200 гр крабовых палочек, зубчик чеснока. Лук обжарить с шампиньонами до мягкости.

Вы просто как два светлячка.Дай Бог вам всего самого наилучшего

Жидкое тесто удобнее будет складывать, если пакет опустить в банку ,а края пакета завернуть за верх банки . И все,❤

Светлана отличный торт, замечательный рецепт. Не знала, что печенье Савоярди так просто испечь самим. Огромное спасибо, попробую тоже испечь для своей семьи.

Класс, класс, класс!!! Слюнки текут. Рукодельница Светлана.