Моі Вам щирі вітання на каналі @zdorovia ! Хочу поділитися з Вами надзвичайно вдалим і популярним рецептом сирника в шоколадному пісочному тісті . Спочатку готуємо пісочне тісто, кладемо його у морозильник, потім натираємо його у форму на тертці, кладемо сирну начинку, знову натираємо на тертці ( другу половину) тіста зверху і випікаємо при температурі 180 градусів близько 50 - 60 хв . Після охолодження львівський сирник нарізаємо!.
Я використовувала форму для випікання розміром 20*30
Рецепт пісочного тіста:
Вершкове масло 200 г
Яйця 2 шт
Цукор 180 г
Борошно 430 г
Какао 30 г (2 столові ложки)
Сіль 1 г
Розпушувач 5 г
Сирна начинка:
Сир кисломолочний 1 кг
Яйця 5 шт
Масло 100 г
Цукор 150 г
Крохмаль 1 столова ложка без верха
Манна крупа 2 столові ложки
Ингредиенты:
Сливочное масло 200 г
Яйца 2 шт
Сахар 180 г
Мука 430 г
Какао 30 г
Соль 1 г
Разрыхлитель 5 г
--------------------
Творожная начинка:
Творог 1 кг
Масло 100 г
Яйца 5 шт
Сахар 150 г
Манная крупа 2 столовые ложки
Крахмал 1 столовая ложка
Ingredients:
Butter 200 g
Eggs 2 pcs
Sugar 180 g
Flour 430 g
Cocoa powder 30 g
Salt 1 g
Baking powder 5 g
Cheese filling:
Cottage cheese 1 kg
Eggs 5 pcs
Butter 100 g
Sugar 150 g
Corn starch 1 tablespoons
Semolina 2 tablespoons
Всім смачного! Дякую за перегляд!
#сирник #творожнаязапеканка #запеканка #запеканкаизтворога #запеканкавдуховке #cheesecake #шоколадныйторт #песочноепеченье #рецептзапеканки
9 янв 2022
