ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔹️Картофель - 1 кг 🔹Чеснок - 3 зубч. 🔹Укроп - 20 гр 🔹️Слив. масло - 40 гр 🔹Раст. масло - 30 мл 🔹Соль - 0.5 ч.л Приготовление: В кипящую воду добавить соль и промытый молодой картофель. Варить картофель до готовности 10 - 15 минут на среднем огне. Воду с готового картофеля слить и дать остыть картошке. Далее разогреть сковороду, влить растительное масло, дать маслу разогреться. Вареную молодую картошку в кожуре выложить в сковороду и обжарить со всех сторон на небольшом огне, примерно 5 - 10 минут. Добавить слив.масло, укроп, чеснок. Перемешать. Поджаристый, румяный картофель подать горячим с соусом ТарТар.
