Самый вкусный малиновый тарт-изысканый десерт к чаю!!!
Для его приготовления
понадобится:
Тесто
200 грамм муки
120 мл.сливочного масла
70 грамм сахара
1 яйцо
Начинка
340 грамм белого шоколада
120 грамм сливой 33% жирности
60 грамм сливочного масла
375 грамм свежей малины
Приготовление
Просеиваем муку и постепенно вводим сливочное масло.Добавляем сахарную пудру и одно яйцо.Собираем тесто в шар и перекладываем в холодильник на 1 час.После этого тесто раскатать толщиной 0.5 см.и переложить в форму
Выпекать при температуре 200°С пока не подрумянится ,минут 10-20.Когда корж испечется и остынет готовим крем.На водяной бане растапливаем шоколад все время помешивая.Снимаем с огня и в ещё теплый шоколад добавляем сливки и сливочное масло.
Сборка
На корж высылаем всю малину,распределяем её и заливаем подготовленным кремом.По желанию можно украсить фисташками.
Приятного аппетита!😋🌹
********************************
The most delicious raspberry tart is an exquisite dessert for tea!!!
To prepare it
you will need:
Dough
200 grams of flour
120 ml butter
70 grams of sugar
1 egg
Filling
340 grams white chocolate
120 grams plums 33% fat
60 grams butter
375 grams fresh raspberries
Preparation
Sift the flour and gradually add the butter. Add powdered sugar and one egg. Gather the dough into a ball and place in the refrigerator for 1 hour. After this, roll out the dough to a thickness of 0.5 cm and place in a mold
Bake at 200°C until browned, 10-20 minutes. When the cake is baked and cools, prepare the cream. Melt the chocolate in a water bath, stirring all the time. Remove from heat and add cream and butter to the still warm chocolate.
Assembly
We send all the raspberries onto the cake, distribute them and fill them with the prepared cream. If desired, you can decorate with pistachios.
Bon appetit!😋🌹
#рецепты #вкусно #кулинария #cake
6 июл 2024
