МАМА ГОТОВИТ: сочные КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ , ЦВЕТНАЯ КАПУСТА в кляре, винегрет

Подписаться 671 тыс.

Просмотров 50 тыс.

50% 1

Многодетная мама готовит сочные котлеты из куриной грудки, цветную капусту и любимый салат.
Ингредиенты:
Куриные котлеты:
Курица грудка - 1000-1200 г
Лук крупный - 1 шт
Масло сливочное - 70-100 г
Батон мякоть
Вода - 30 мл
Яйцо - 1 шт
Соль - 1,5 чайной ложки
Черный молотый перец
Масло подсолнечное для жарки
Цветная капуста - 1 кг
Молоко - 1 стакан (200 мл)
Мука - 1 стакан
Яйцо - 2 шт
Соль - 1 десерт ложка
Перец черный молотый - по вкусу
Масло подсолнечное для жарки
➡️Подпишись на наш основной канал! / @turkishpeople1
‪@turkishpeople1‬
❗👉ПОДПИШИСЬ на личный канал Юсуфа (видео на русском):
‪@papayusuf‬
/ @papayusuf
ℹ️ Где нас найти?
Наш телеграм канал: t.me/turkishpe...
Instagram: / peopleantalya
Яндекс Дзен - Кулинарный : zen.yandex.ru/...
Яндекс Дзен - Семейный : zen.yandex.ru/...
📭 По вопросам рекламы:
Instagram: / peopleantalya
#влог #рецепты #еда

Опубликовано:

26 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 299

@Вера-х8э8ю Год назад

Очень даже вкусный и полезный ужин Вы приготовили для своей замечательной семьи! А когда все накормлены - это же какая радость и успокоение! Елена ,Вы очень хорошая мама!

@turkishpeople1 Год назад

Спасибо

@ЯнаХилари Год назад

- для нас***

@maira97 Год назад

Молодец!!!

@vgenrimsky8139 Год назад

@@turkishpeople1 почему, котлеты без начинки: топленое масло+ укроп/ резаный, желанный/?? Нет денег, ума, Фантазии??!!🤗🌷🎼это, котлеты, по " Киевски".. Смекаете??🙄🍵🔥Бульбаши!!🐼🤷🍇🎩🎎🇧🇩🌾

@vgenrimsky8139 Год назад

@@maira97 твой,- Отец!!🙋🪂🍵

@ФросяБурлакова-х4п Год назад

Какое счастье иметь такую семью и таких родителей! 👍🙏

@НадеждаПопова-м2ш Год назад

Лена, вы замечательная мама!

@ИринаГнедая-ь2ю Год назад

Леночка, обожаю смотреть, как вы готовите...Все быстро и просто...Молодец!!!

@marihkshyga6785 Год назад

Как мне нравятся ваши кастрюли и двойной чайник. 💐💐💐💐💐💐

@neye598 Год назад

ЛЕНА, МОЛОДЕЦ! ВСЕ У ТЕБЯ ПОЛУЧАЕТСЯ, ВСЕ ОТЛИЧНО. ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ ВСЕЙ СЕМЬЕ.

@ВалентинаОпарина-ъ4у Год назад

Спасибо за видео! Вкусный ужин приготовленный заботливой мамой! Всего хорошего вашей дружной, красивой семье!!!

@МаринаДанилова-м1т Год назад

Леночка, вы прелесть! Такая родная, близкая, с большим удовольствием смотрю ваши видео,просто любуюсь вами, такая наша, добрая, умничка! Это огромный женский труд создать дружную, счастливую семью, и при это оставаться такой чудесной, красивой женщиной! Ваши замечательные дети, то как они воспитаны, это доказательство ваших человеческих талантов!!! С любовью к вам из Сергиева Посада🥰👋

@_kvnofficial Год назад

Лайк

@НинаБотнарь-л2м Год назад

Супер 👍👍💖

@ЕвдокияФилатова-т1д Год назад

Здравствуйте люблю смотреть ваш канал а особенно когда готовите👍👍👍👍👍

@НатальяПестерева-ч7л Год назад

Лена! Вы большая умница! Будьте здоровы!

@ludasegal3910 Год назад

Леночка, ты прекрасная мама, дочь и жена! Супер хозяюшка в дружной семье! Приятного аппетита и будьте здоровы и счастливы вместе ❤😂❤

@ГалинаРогачева-р5г Год назад

Добрейший вечер всем ❤️ Как же я обожаю Ваши рецепты, Леночка👍. Смотрю всегда внимательно и с большим удовольствием 👍. Вы всегда готовите с любовью, всегда аппетитно, вкусно и очень красиво подано👍.

@whitemouse511 Год назад

А вы пробовали? Лесть - это грех. Винегрет без капусты -это шедевр,бесспорно.вы,наверное,вообще не готовите?

@turkishpeople1 Год назад

Тоже вкусно. Я много соленых бочковых огурцов положила

@qwik777 Год назад

@@whitemouse511 А мне без капусты больше нравится. Так что на вкус и цвет...

@whitemouse511 Год назад

@@qwik777 только это - не винегрет. Давайте называть вещи своими именами. Возьмите любую кулинарную книгу и почитайте.

@СветланаХудакова-ы6н Год назад

Как же вкусно. И все просто но аппетитно. Маме большое уважение. Большое вам спасибо за эти маленькие шедевры.

@МарияШнайдер-э1щ Год назад

Лена спасибо за подсказку котлет. Ты супер мама. Готовишь что любят дети и муж. Здоровья вам и вашим близким.

@МаринаБитиева-м5м Год назад

Лена Вы шикарно готовите, блюда у Вас Великолепные, Спасибо большое Вам.

@ОльгаМашлыкина Год назад

Супер ужин, спасибо за идею, Леночка и спасибо за ваш труд для всех нас

@Фед.К Год назад

Леночка молодец. Хорошая мама и жена. Браво.

@FF-gk5vd Год назад

Умничка.

@irinaapolonina7222 Год назад

Привет всем. Молодцы ребята. 👍👍👍🌹🌹🌹

@ЕленаГерасимова-ф6р Год назад

Леночка, как всегда, очень аппетитно и вкусно. В Котлетки добавлю секретный ингредиент! Спасибо за секретик! 🌹

@Марина-ъ1й7э Год назад

Обожаю, Елена, когда готовите. Мне всё интересно, для себя , что то новенькое беру. Да, просто уютно и тепло. Спасибо😍

@turkishpeople1 Год назад

♥️♥️

@ЛарисаВербовская-ц7м Год назад

Леночка ! Ужин просто бомба вы хорошая хозяйка и мама

@ЕленаДадушкина-б2ш Год назад

Класс!

@ЕленаГусева-н1т Год назад

Спасибо большое Леночка!!! Вы Умница и Красавица!!! Дай Бог всем детям такую маму и такого папу, как вы!!!!Храни Бог вашу семью!!!

@LarisaM-fm7oy Год назад

Леночка,спасибо вам за ваши великолепные видео,за ваш труд для нашего развлечения.

@user-up1se3md6g Год назад

Молодчина👍👍👍👍😘

@missi946 Год назад

Красота)))) вот котлетки однозначно приготовлю! Красивые получились)))

@СтеллаСкоморохова Год назад

Спасибо за влог!!!! Смотрю вас и отдыхаю…. Очень приятный голос…. Энергетика положительная и до меня дошла….. Как и запахи вкусного ужина😊Будьте все счастливы!!!!!❤

@turkishpeople1 Год назад

Спасибо

@вераларцева-с2е Год назад

Умница ,спасибо .

@maizelora89 Год назад

Доза это для лекарств, а порция это для продуктов, но все равно прекрасная а твой Андрей -- он просто прелесть, я тебе уже говорила что жаль что у меня нет дочки для него, а внучка уже в армии,,, 😅😅😅😅

@verakhodos932 Год назад

Класс нет слов роднухи

@ЛарисаКнигина Год назад

Огромное спасибо🙏💕 за идею вкусного и не сложного ужина! Особенно за рецепт капусты, очень редко готовим, а ведь какая это вкуснятина!!! И конечно за Ваш секретик про масло, вот например, я об этом и не знала.

@МарияКюлджу Год назад

Леночка умничка, умница все аккуратно, аппетитно, Юсуф заботливый детки воспитанные, храни вас Господь! Каждый ролик жду,!!!

@k-amarik Год назад

Люблю Ваши кулинарные видео😍, каким то уютом и благостью веет!!! А ещё вы очень вдохновляете❤️ благодарю от всей души 🥰

@turkishpeople1 Год назад

Идеи и вдохновение и все будет быстро с душой

@ДинаТ-х9ц Год назад

Правильно,порция это про еду,а доза это про лекарство и сами знаете еще про что

@k-amarik Год назад

@@ДинаТ-х9ц ваш коментарий под моим.. совсем неуместен! Постарайтесь в следующий раз, к месту и по делу свои правки вставлять🤣🤣😅🤣

@АнжелинаНестеренко Год назад

Здравствуйте.Аж слюнки побежали!

@АлександраПатрина-б3ф Год назад

Елена, вы большая молодец!!!🙋🙂. Всегда всё вкусно, полезно и разнообразно!!!🥗🍝

@ЮлияБанни Год назад

Вкусняшки! Молодец, Леночка! Шустро, профессионально, с любовью🌷🌷🌷

@нина-н7 Год назад

Как всё вкусно! Как ловко Вы всё делаете, Леночка! Спасибо огромное за видео! 🍲🍳🍮🍝🍗🍔🍕🍖🍜

@ИннаРепина-о2у Год назад

Семья Юсуфа очень интересно вас смотреть ! Спасибо ! 💓

@innasakala6063 Год назад

Спасибо, Леночка! Вас очень приятно смотреть, слушать! Смотрю все ваши видео с большим удовольствием! Спасибо вам большое за рецепт, обязательно попробую приготовить..

@АллаБелоярова Год назад

Леночка, считаю, чем проще блюдо, тем оно вкуснее. Поэтому чуть не подавилась слюной при виде котлеток и цветной капусты. Спасибо за приятное время, проведённое на вашей кухне. Только сегодня думала про цветную капусту,а тут ваши вкусняшки.... Завтра пойду покупать и готовить.

@СофияШиряева-э6ч Год назад

Здравствуйте Лена и ваша семья, смотрела ваше видео, чуть не захлебнулась слюной, все так вкусно, вы такие дружные все вместе готовите,, спасибо за видео, всех вам благ.

@ЛюдмилаБондаренко-д1в Год назад

Вы замечательная мама в первую очередь и жена.Спасибо за ваши видео.

@КатяИванова-б1г Год назад

Доброго вечера Елена!Приготовила ужин быстро ,красиво и вкусно думаю.Хозяйка хорошая.Приятного аппетита!

@turkishpeople1 Год назад

Спасибо

@ГалинаС-г7б Год назад

Всё отлично! Один-в-один, как делаю я. Рецепты абсолютно такие же. Так делала моя мама, так делаю сейчас я. Только вместо тёртого замороженного масла добавляю размягченное. Попробую, как у вас. Спасибо🥰.

@НадеждаИсабергенова-ц4х Год назад

Доброго вечера приятного аппетита всё супер ,хозяйка на все 💯

@ЛюбовьАнисимова-м7х Год назад

Лена, спасибо за рецепты, они не сложные, доступные и вкусные. Спасибо большое, смотрю и готовлю по ним с удовольствием! ❤️

@turkishpeople1 Год назад

Спасибо

@НаталияШишова-г4ю Год назад

Вкуснотища👍😋🍹

@РахиляШигапова-т5ш Год назад

Как же приятно, на вас смотреть, на ваши видео, Будьте счастливы, здоровы. Удачи и успехов в вашей жизни. 💕

@user-zs9kx3lx6iIren Год назад

Как всегда на высоте. Вкусно, просто, аккуратно, аппетитно, без суеты.

@marinamizurko507 Год назад

Леночка,красавица,умница,приятно вас видеть слышать.

@НаталияМ-ш5ж Год назад

Я первая! Здоровья Вашей семье и удачи!!

@ВалентинаО-с4з Год назад

Ура! Опять готовим! Леночка, очень люблю эту тему. У нас были тефтели с картофельным пюре. Салатик. Чай с тортиком.

@ЕленаГерасимова-ф6р Год назад

Правда, вспомнила свою мамочку и как она тоже вкусно готовила! Спасибо, Лена! ❤️

@АлияИбрагимова-г8и Год назад

Классное видео!!!СПАСИБО!!!

@ОльгаЗамаева-р3з Год назад

Понравилось, как вы приготовили цветную капусту. Скажу честно думала Вы ее переварите. Котлеты делаю по другому. Куриную грудку мелко режу, лук тру на терке, добавляю манку, яйца, солю, перчу приправы на любителя. Слегка обжариваю с двух сторон, добавляю водички и под крышкой слегка тушу не долго. Все делаю на глазок. Также готовлю рыбные и котлеты из печенки. От Вас поймала лайфхак потереть на терке сливочное масло спасибо обязательно так буду готовить.

@sawsanbaqaeen9268 3 месяца назад

❤👍 👍 👍 Awesome videos ❤

@ольгаковылина-р6н Год назад

Добрый день Елена! Попробовала приготовить куриные котлеты по вашему рецепту, очень вкусно получилось. Спасибо.

@turkishpeople1 Год назад

На здоровье! Спасибо за комментарий

@АрсенийРыков-ъ3ю Год назад

Спасибо вам за ваш канал. Обожаю

@razvansacagiu2480 Год назад

Tebrikler Elena Tebrikler 🥰🥰🥰❤️❤️❤️👍👍👍😊😊😊

@cro942 Год назад

Лена,Вы очень молодо выглядете!И такая симпатичная!Похудели хорошо!Теперь надо взяться Вам за младших детей:им тоже надо похудеть для их же здоровья.Да, Вашему мужу Юсуфу повезло:такую жену себе выбрал хорошую,удачно выбрал:и хозяйка,и любящая мама.А главное,в чем Вы отличаетесь от многих женщин-это то,что Вы большой оптимист, очень энергичная и целеустремлённая женщина.Даже своего мужа,тяжёлого на подъем, расшевелили,научили быть деятельным и не зажатым.Желаю Вашей семье счастья и долголетия!

@_kvnofficial Год назад

🎂

@ЛюдмилаДмитриева-с7д Год назад

Молодец,дети будут рады

@valentinalekar9876 Год назад

Ура.... Леночка привет! Рада тебя видеть, спасибо за рецепты, аж слюньки бегут....

@ЖаннетОмаровна Год назад

Спасибо Леночка, я всегда повторяю за Вами, точь в точь! и очень вкусно получается

@ВалентинаЗиновеева-т8з Год назад

Молодец! Умница, красавица!

@ТаняЛи-д4ф Год назад

Лена вы милая , умная , красивая ,очень хорошо воспитана .Своё тепло несёте своим детям . У вас божественная семья .!!!👍

@lazyFiona Год назад

Сдала экзамен - суши и шампанское! Но завтра снова учиться буду, чисто символически)

@АВДЕЙ-л7ю Год назад

Добрый вечер. Очень хороший диетический ужин. Всей семье приятного аппетита. Лене 👍👍👍💯 А у Нас гречка с грибным подливом и тушёная треска.

@ЭммаМельникова-ы9ы Год назад

Леночка, спасибо большое за рецепты!!! Всё очень вкусно!¡

@СветланаКузина-э7л Год назад

Елена спасибо вам большое за кулинарные рецепты люблю вас смотреть

@ЛилияКарпович-е5о Год назад

Всё получилось супер ! Леночка быстро и ловко приготовила блюда.Спасибо за совет, в котлеты мерзлого масла натереть,обязательно попробую так.Короче, классный ужин!Всей семье приятного аппетита...

@turkishpeople1 Год назад

Спасибо

@ОльгаМихаревич Год назад

Леночка,умница.Очень вкусно и красиво готовишь. Труженица и очень хорошая мама.

@AnnaOSi Год назад

Слюнки текут!))) срасибки🤗😁

@ЕкатеринаМановицкая-з3л Год назад

Лена, спасибо за подсказку, рецепт котлеты со сливочным маслом, и капуств в кляре, обязательно попробую

@leilagabueva5859 Год назад

Оооох кок вкусно!!!! Спосибо за работу!!!❤️👍❤️👍❤️👍

@РыскульЖумасова-к4г Год назад

Леночка, вновь рада видеть тебя за готовкой. Рецепты очень доступные и вкусные, спасибо. Ты просто электрический виньтик, все успеваешь. Дай Бог силы и удачи!

@turkishpeople1 Год назад

Спасибо

@dariadensa4999 Год назад

Супер.я добавляю меньше масла и жарю на минимальном огне под крышкой.

@СветланаДиденко-з5ю Год назад

Умничка, все шикарно 💯👍

@Nata-bc7m Год назад

Не любила цветную капусту, 🥦🥦🥦но благодаря вашим рецептам стала готовить ее( и узнала что она очень дорогая у нас, но что делать, хочется тоже вкуснятины овощной) приятного аппетита наша любимая семья 👍🙏😘

@svetlanachernyshova6258 Год назад

Обваляйте капусту так:кляр-мука-кляр. Будет, как филе рыбы в кляре. Я так уже делала. Очень вкусно. Купите небольшую.

@Nata-bc7m Год назад

@@svetlanachernyshova6258 спасибо за совет, попробую. Родители старенькие, но сказали что ж раньше не знали такого рецепта. Надо успеть мне их вкусным и полезным кормить🙏😘

@zoe4ka91 Год назад

Классный лайфхак с маслом,спасибо

@НадеждаЛеонидовна-ч5ч Год назад

Все у вас аппетитно .Попробуйте капусту сырую просто обмакнуть в сметану ( или сметана + майонез ) и в панировочные сухарь .В духовку до готовности .Естественно сметана+ соль и приправы .Класс !

@solnze67 Год назад

Лена, если будете на родине , найдите овощерезку Винегретница. Она очень компактная, и очень -очень удобная! Стоит копейки, в хоз магазине за 50 рос руб! Много лет ею пользуюсь , выбросила громоздкие приспособления. Ссылку сюда не дает прикрепить. Но погуглите. На Ютубе наберите видео "Сеточка для нарезки овощей (69)" или "Салат оливье без ножа за 5 минут целый тазик". Там показано как пользоваться Можно попросить прислать вам или на Озоне заказать Вообще всем советую, не пожалеете. Доска и нож чистые, особенно после свеклы.

@Sara_Sarochka Год назад

Очень вкусно. Хороший ужин

@MILANA.H. Год назад

Я готовила на ужин вчера котлеты-отбивные из баранины с сыром)) винегрет, и спаржу с томат соусом) мой муж турок и многое ест из украинской кухни) Вам спасибо за то что делитесь своими рецептами!!)

@turkishpeople1 Год назад

Вкусную еду едят независимо от национальности. Главное не бояться пробовать 👍

@РахиляШигапова-т5ш Год назад

Елена, ты молодец, супер!!!

@turkishpeople1 Год назад

Спасибо

@ЯнаХилари Год назад

как же повезло Юсуфу с такой женой****

@РегинаФедорова-э6ф Год назад

Очень хороший ужин! Моя бабушка готовила винегрет с горошком , соленым огурцом и ква капустой, мама без горошка готовит, сестра всегда с фасолью))) я и без горошка и без фасоли. тут уже только от вкусов ваших зависит! Попробуйте как нибудь сделать кляр с рисовой мукой. Получается более хрустящий вкус и полегче что -ли, чем с пшеничной.

@1972kukla Год назад

Спасибо за совет с маслом, сегодня сделала котлеты, безумно вкусно, муж в восторге ! 🪻

@turkishpeople1 Год назад

Спасибо, что написали! Пусть другие тоже пробуют

@nataliagrigorovna1301 Год назад

У меня в детстве бабушка готовила венигрет и с фасолью, и с горошком, что било, иногда с капустой, иногда с огурцами, а иногда только с овощами и уксус добавляли для кислоти,, так даже интересней, каждий раз другой вкус.

@ЕленаМедведева-о6б Год назад

Спасибо, Леночка , вот напомнила мне про котлетки и я решила тоже их сделать.

@ТатьянаТатьяна-ъ5ж Год назад

Ой, как вкусно

@LyubovAnatolevna Год назад

Доброе время суток и прекрасного настроения.

@turkishpeople1 Год назад

И вам!

@jelenabiguziene7823 Год назад

Vi umnička Lena. Vsegda horošie recepti,gotovite tak ,čto prijtno smotret. Obnimaju vas. Udači.💞👍👍👍

@СветланаКочановская-ш5э Год назад

Леночка! Вы конечно молодец, что значит многодетная мама! Большая семья, всех надо накормить! Мы живём с мужем вдвоём. дочь взрослая. живёт отдельно! И, на ужин сегодня у меня хлопья из 6 злаков с молоком, а, мужу традиционной омлет с разными колбасами и сыром. чай гранатовый, привезённый из Турции! Дочь на юбилей свадьбы, в августе было 40 лет, подарила нам мясорубку электрическую с разными насадками для колбас, но до них ещё руки не дошли, а. фарш тоже сама делаю! Спасибо за ужин, как будто с Вами поела вкусняшек!

@turkishpeople1 Год назад

Я тоже редко мясорубкой пользуюсь. Говяжий фарш при вас из выбранного куска сделает мясник, а вот куриный здесь не продается

@СветланаКочановская-ш5э Год назад

@@turkishpeople1 мясорубкой я пользуюсь там есть две разного диаметра насадки для фарша, третья мелкая для паштета и две для разных колбас. Вот для колбас я ещё ни разу не пользовалась. Для паштета отличная насадка, теперь только с ней делаю паштеты. У нас тоже делают фарш мясники. но я предпочитаю сама его готовить. Понимаю в Турции нет свинины, а, мы готовим свино-говяжий фарш. .

@ludmillaschafer6732 Год назад

Спасибо большое за рецепт и за общение с нами. В субботу обязательно приготовлю. Вы умница.

@ludmillaschafer6732 Год назад

ДА, Я СГОТОВИЛА, ОЧЕНЬ ВКУСНО 😋.

@Ирэн-я1я Год назад

Замечательный ужин, особенно венигред, полезно вечером, а котлеты делаю только куринные, и вообще не едим др мяса, особенно коровы ,нельзя их кушатьЦв капуста в кляре ,веуснота, как пирожки!👍👍Куринная грудка не сухая ,я жарю правильно ,нежная и сочная, а в котлеты я мелю капусту белокач, овсян хлопья ,получается сочные!И ненрасится в муке ,грвбо и цвет темный, а водой хол и жарить ,золотистые, сначала на огне большомс двух сторон, а потом под крышкой на тихом огне, тогда нежнятина.