Всем привет!
Вы знаете, что такое гогошары? Возможно вопрос странный, но многие действительно не знают, что это такое!!! Гогошары - это разновидность болгарского перца. На вкус отличается от сладкого болгарского.
В сыром виде его много не съешь, в запеченном виде он не такой вкусный, как болгарский.
А вот маринованные гогошары это уже другое дело! Вкусные, пряные, на вкус кисло сладкие! Ну, вкусные и всё!
У нас, любое застолье не обходится без этой закуски, особенно в зимнее время! Маринованные гогошары можно кушать просто так с хлебушком, с картошечкой, ну, и, конечно, же с мясом!
***********
Ингредиенты:
гогошары - 2,5 кг.,
вода - 0,5 литра,
раст. масло без запаха - 0,5 литра (но можно уменьшить до 300 мл.),
уксус столовый 6 % или яблочный - 500 мл.,
сахар - 100 гр. (5 ст. ложек), можно заменить на мед,
соль поваренная - 1 ст. ложка с горкой,
чеснок - 1 головка,
лавровый лист - 4 шт.,
черный перец горошком - 10 шт.,
гвоздика - по 2 бутона на каждую банку,
зелень сельдерея - по желанию.
**************
Из приведенных продуктов получается 5 банок 700 граммовых.
*********
Спасибо большое за просмотр! Если видео вам было полезным, ставьте лайки и подписывайтесь на канал!
************
Время домашних заготовок! Советую посмотреть вкусные рецепты, которые так выручат в зимнее время:
Вкусное лечо на зиму kulinaroman.ru....
Салат на зиму с рисом kulinaroman.ru....
Маринованные помидоры черри kulinaroman.ru....
Груши в сахарном сиропе kulinaroman.ru....
Томат на зиму kulinaroman.ru...
Соленые огурцы на зиму kulinaroman.ru....
Эти и другие рецепты вы можете посмотреть на моём сайте kulinaroman.ru/
**********
Всем приятного аппетита и до новых рецептов!
*************
☆Контакты:
Сайт: kulinaroman.ru/
Instagram / nalenciko
Группа VK kulinar...
Группа Facebook / 425432137996741
Pinterest / nalenciko
Друзья, если вы желаете участвовать в развитии канала, буду рада вашей поддержке:
paypal.me/kuli...
yoomoney.ru/to...
17 сен 2024
