Всё хорошо, но вот я никогда в грибы, в маринад, не добавляю лавровый лист, никогда. Он напрочь убивает запах грибов и послевкусие только маринада, но не грибов. Ну дело вкуса конечно, я не советую, просто высказываю своё мнение. Лет мне много, всю жизнь закрываю грибы, ещё бабушка учила, без лаврового листа. Остальные специи только улучшают вкус грибов.
