Хочу поделиться с вами, пожалуй, одним из самых любимых и старых рецептов из моей записной книги - будем мариновать помидоры на зиму по нашему традиционному семейному рецепту!
Ему уже как минимум лет 40 - так мариновала помидоры моя мама еще задолго до моего замужества, а теперь и я каждый год для своей семьи закрываю на зиму такие помидорчики. Все, кто пробовал мои помидоры, знают, о чем я говорю!
Помидоры, приготовленные по этому рецепту настолько вкусные, что даже маринад весь выпивается - еще не было ни одного человека, кому они не понравились!
Они получаются бесподобно вкусные, а за счет большого количества трав, специй и пряностей необыкновенно ароматные и очень аппетитные!
Без преувеличения скажу, что это самый сбалансированный рецепт маринованных помидоров и если начинаешь их кушать, остановиться невозможно - один за одним, как семечки, а про маринад и речи нет - за ним очередь и выпивается он быстрей, чем съедаются помидоры!
Я очень надеюсь, что этот рецепт придется вам по вкусу и в вашей семье, как и в нашей он станет фаворитом!
Готовьте с удовольствием! Желаю Вам приятного аппетита и отличных заготовок!
📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ bit.ly/dinarecipes218
🇺🇸 Recipe in English (Translate) ➫ clck.ru/34PXeL
🇮🇹 Ricetta in italiano (traduzione) ➫ clck.ru/34PXeN
🇪🇸 Español (traducción) ➫ clck.ru/34PXeU
🇵🇹 Receita em português ➫ clck.ru/34PXeY
🇻🇳 Tiếng việt (bản dịch) ➫ clck.ru/34PXeb
🇷🇴 Limba română (Translate) ➫ clck.ru/34PXeg
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
• 🍅Сладкие маринованные ...
• ПОМИДОРЫ "В СНЕГУ" с ч...
• 🍅Пикантный деликатес и...
• Заготовка томата на зи...
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
• ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, РЕЦ...
• НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: на 3-х литровую банку:
• 1,6-1,7 кг помидоров
• 40 г соли (1 ст.л. с горкой)
• 90 г сахара (3 ст.л. с горкой)
• 1 ч.л. 70% уксусной кислоты (или 40 г 9% уксуса)
• 1 лист хрена
• зонтики и стебли укропа
• 2-3 веточки петрушки
• 1-2 веточки базилика
• 1-2 веточки сельдерея
• 1-2 веточки эстрагона (тархуна)
• острый перец по вкусу
• 4-5 зубков чеснока
• 2-3 кусочка болгарского перца
• 1-2 лавровых листа
• 5-6 горошин душистого перца
• 10-15 горошин черного перца
• 3 бутона гвоздики
• 1/2 ч.л. семян кориандра
✅ INGREDIENTS LIST: for a 3-liter jar:
• 1.6-1.7 kg of tomatoes
• 40 g of salt (1 tablespoon with a hill)
• 90 g of sugar (3 tablespoons with a hill)
• 1 teaspoon of 70% acetic acid (or 40 g of 9% vinegar)
• 1 horseradish leaf
• umbrellas and stems of dill
• 2-3 sprigs of parsley
• 1-2 sprigs of basil
• 1-2 sprigs of celery
• 1-2 sprigs of tarragon
• hot pepper to taste
• 4-5 cloves of garlic
• 2-3 pieces of bell pepper
• 1-2 bay leaves
• 5-6 peas of allspice
• 10-15 black peppercorns
• 3 cloves
• 1/2 teaspoon of coriander seeds
-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой RU-vid канал ➫ youtube.com/@DinaRecipes?sub_...
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #Помидоры #МаринованныеПомидоры #НаЗиму #Помидор #Заготовка #Заготовки #Консервация
30 авг 2019
