@@markovicsrdjan1 удивительно, сколько кислой среды нужно чтобы размягчить дикое мясо. на днях обманул друзей, сделал домашние колбаски гриль из свинины и добавил курдючный жир, все думали что баранина ))
Здравствуйте Дорогой Товарищ Серж , рад Вас видеть в хорошем настроении , большое Вам спасибо за рецепт приготовления. , Жаль что такого барана никогда я не попробую , но всё равно очень приятно было увидеть Вас
Всегда всё вкусно ням ням!А ещё,каждый раз смотря новое Ваше видео для меня это настальгия,так как я вас очень давно смотрю,я возвращаюсь каждый раз лет на 15 назад,спасибо вам за вкусности и за это временное мгновение!!!Вы Лучший В Своей Профессии!!!
Доброе время суток Уважаемый Серж🤝 Как же отлично снова видеть ваше мастерство 👍👍👍 Видел добычу этого трофея, а теперь шикарное приготовление 👍👍👍 Спасибо 🤝 Здоровья, Счастья, Благополучия вам и всем вашим родным и близким 🤝
Ура! Серж в эфире и вдобавок с охотничьим рецептом!!! Посмотрел, отличный формат видео! Смотреть было очень интересно. Завидую этому счастливому охотнику рядом с вами. Хотел бы оказаться на его месте :) Удачи, Серж и спасибо от постоянного зрителя
Ну и прекрасно! Все скучали по новой передаче! Получили кучу положительных эмоций и хорошего настроения! А рецепт - вроде ничего нового, но выглядит - ням Ням!
Добрый день, Серж! Да, чуть- чуть не считается! Как и любовь к женщине, так и настоящая любовь, ваша к кулинарии, к приготовлению прекрасных блюд😋 Вы, настоящий мужчина, повар! Мясо отпад.... Обажаю , всё что вы, готовите! 👍🥰
Ваше сравнение с женщинами просто 🔥,и про ножи тоже прям глаза людям открыли!!! Не все так думают..спасибо за рецепт..у меня кум охотник..буду у него в гостях. Обязательно приготовлю..
О! Серж появился! Я уж думал до зимы теперь не покажется, работает - некогда. Но нет выбрал время! Спасибо! Дичь у нас только косуля и только зимой так что на гриле точно не получится. Да и не любит косуля жарку, аромат теряется и мясо высыхает. (Хотя это может просто оттого, что я жарить не умею)
И Марко Поло из морозилки. Потом нужно понимать какой кусок мяса жаришь. Вырезка, корейка - запросто. А дальше, мясо нужно правильно разморозить. Положить в холодильник, что бы само разморозилось, а не через воду, комнатную температуру. Косуля - обалденное мясо. Не жесткое, не вонючее. Еще его промариновать несколько часов в красном вине, с лучком. Час минимум. Или на ночь в холодильнике. Еще лучше! Постараюсь снять. Только косулю надо найти у московских охотников.
@@markovicsrdjan1 Косуля да. Прекрасное мясо. Мягкое даже у старых козлов (у молодых можно и не жевать даже - само тает.) Я просто для себя уяснил, что косулю очень легко испортить и кроме лука и чёрного перца она больше ни с чем не дружит. Про вино мне даже в голову не приходило, а вот тушить в духовке под слоем сыра пробовали и это очень вкусно. Ждём тогда видео! Очень интересно!
Самый простой рецепт: ,,постно вкусным не бывает!,, Цитата. С. Маркович. На протяжении последних трёх лет моя женщина эту истину усвоила досконально! Под моим давлением.... Ну ,чуток ,,возненавидела,, Сержа, товарища нашего сербского.... Но смирилась, так как ,,постно вкусным не бывает!!!😂😂😂
Урааа!!! Рад видеть опять Сержа. Но первый раз вижу рядом такого пафосного мужика, как будто это не шоу Сержа, а его передача. Болтает и болтает. Как приятно было смотреть видосы с мастером ножей!!! Не помню, к сожалению, имени. Вы смотрелись очень органично вместе, и видосы можно было пересматривать. А с этим"охотником" первый раз не досмотрел до конца.Сделал недавно гороховый суп по Вашему рецепту, с голяшками, но дома. Это огонь. Семья благодарит Сержа от всей души. Ну и яишница с рыбкой и гребешками афродизиак ещё тот. Всем готовить только по рецептам Сержа!!!
готовил раз косулю на сковороде , парную, ещё тепленькую, не думал что парное мясо нужно мариновать, ну очень жестко получилось, но при этом очень вкусно. А что за база отдыха, где снимали?
