Есть разные способы обжига. Здесь я показываю как можно сделать все в один обжиг, в этом есть большие риски, и нужно подобрать/испытать глазурь и массу, чтобы все подходило друг другу и температуре обжига. И обязательно делайте пробники)
Можно на деревянной поверхности, я иногда на коврике для резки раскатывала, но для постоянной работы лучше приклеить ткань к фанерке или деревянной доске. Ткань или полотенце - это быстрый вариант, в видео)