Микрозелень - ВИТАМИНЫ круглый год // Microgreens 

Спасибо большое!

+Марта Копылова :))) а еще можно стеллажи ставить возле окон:)))) Спасибо:)

+Любовь Зиброва Спасибо! Будьте здоровы!

Спасибо! Я рада, что видео такое информативное:)

после срезки только горох и кукуруза еще могут что-то дать, а у остальных выбрасываются корни.В этот же грунт можно снова посеять семена. Грунт ... Лучше кокосовый субстрат, если есть в продаже. Самый безопасный для человека и растений в плане болезней и грибков, и т.д.

спасибо:))))

подсолнух прекрасный сидерат:)

And Rey обоснуйте😀

Уже обосновал (отредактировал свое предыдущее сообщение)

Согласна во всем! Есть только одно "но": не пойманный не вор:) А большинство семян обычных без каких-либо пометок обработаны фунгицидами хотя бы...

Да разумеется, насчет непойманного ... Тем более что никто особо и не старается ловить, пока сильный шум не поднимется ... а не поднимется - ну и ладно (зарплата-то всё равно идет). Приведу еще одну разъяснительную цитату Денисова (предыдущее разъяснение кстати тоже было частичным цитированием его книги). Непосредственно перед сбором урожая растения обычно не обрабатываются ... Но если даже незадолго обрабатывались - то скорее всего из семян это либо уже "выдохлось", либо составляет незначительную концентрацию .... и чтобы в организм получить разово приличную дозу нежелательных веществ - нужно съесть довольно большое количество семян - что довольно затруднительно (если конечно вы не лошадь))). Тогда как при выращивании довольно длинных ростков (а не просто при слабеньком проращивании, когда из семени едва торчит корешок, обычно неверно именуемый "ростком") - за это время (как минимум несколько дней) остаточное количество нежелательных химикатов либо вымывается (или по крайней мере снижается содержание) еще на стадии замачивания, либо улетучивается и вымывается по мере увеличения ростка. В любом случае - то, что именно предназначено на продажу, незадолго пере сбором урожая стараются не давить слишком агрессивными химикатами или большими дозами. Т.е. если например предполагается продавать пшеницу - то перед сбором урожая растениевод вряд ли будет сильно поливать растения химикатами - т.к. хотя бы минимально понимает, что если кто-нибудь траванётся тем зерном, то начнется судебное разбирательство и придирчивое инспектирование его хозяйства (а нарушений там при желании обычно находится куча) ..... т.е. в случае с зерном ситуация довольно простая и понятная. Если растениевод например продает корнеплоды свеклы, но при этом не планирует продавать семена с этих растений - то будет безбоязненно поливать по листьям (и семенам, соответственно), т.к. семена всё равно не пойдут в продажу, а непосредственно до корнеплодов дойдет только небольшая часть химикатов (тем более что последние поливы химикатами делаются обычно как минимум за неделю до сбора урожая). Если же растениевод планирует пускать в продажу семена свеклы - то он конечно не будет сильно поливать их химикатами ..... но и без полива ими не оставит- т.к. вряд ли предполагает, что-кто-то будет использовать семена растения на пищевые цели, тогда как обычно такие семена используются только для посева ..... т.е. в этом случае ситуация может быть неоднозначной. Но в любом случае, как я уже сказал - предварительное замачивание семян и процесс водного выращивания (и разумеется либо большое количество воды, либо её регулярная замена) значительно снизят дозировку любых нежелательных веществ, даже если семена обрабатывались ими обильно.

не знаю кто такой Денисов, но пишет безосновательно. Только домыслы:) "тем более что последние поливы химикатами делаются обычно как минимум за неделю до сбора урожая" - зачем и чем?

попробуйте и не пожалеете! я уже заготавливаю свои семена в этом году для микрозелени! Так понравился подсолнечник, что теперь птицам от меня его не дождаться:)

Землю можно использовать. Список, не знаю, в этом году сеяла кукурузу и подсолнечник, очень понравились! Кресс-салат лучше всего сеять на вату! Я на ней остановилась:)

Спасибо. Я планирую срезать кресс-салат. Другие виды семян тоже попробую. Из видео я не поняла, на сколько по времени семена кресс-салата замачивать, если сеять на вату?

минут на 20:)

Спасибо!

побольше читайте и поменьше смотрите видео:))))) в ютубе русскоязычном пока царит бизнес:(

:) спасибо!

Курам их отдать можно. Условия особенные не нужны, просто на разных семенах разное количество грязи. Можно попробовать тщательные промывать перед посевом:)

Вроде как от плесени делать раствор из перекиси водорода нужно.

+Светлана Вечность спасибо:)

Спасибо:) Бизнес возможен, доходность и рынок как и по грибам. Сбыть сложно, можно не во всех городах... Население не будет покупать...

Алёнин сад Я сам повар)работаю в ресторане)город не маленький у нас,вот думаю попробовать пока что в рамках своего ресторана)а потом уж как пойдет)сегодня вот поеду стеллаж покупать,подносы и семена)

тогда, конечно, совсем другой разговор:) у вас уже есть куда сбывать без проблем! тогда можно спокойно этим приятным делом заниматься!

Смотря какие магазинные семена. Есть специально для микрозелени. Землю можно не выбрасывать, а снова на нее посеять новую порцию

Большое спасибо за консультацию.

Статья отличная!Написала комментарий,но куда отправила неизвестно (опубликовала).Поделилась в фейсбуке и ок)Можно ли сеять семена сидератов (рожь,овес,люцерну)? Спасибо)

Марта Копылова ой, спасибо огромное:) комментария нет, не отправился видимо, у меня там стоит проверка, и не у всех получается отправить коммент:( Но это не страшно:) Можно сеять семена сидератов! К вашему списку добавьте горчицу:) Всходит очень быстро, но вкус острый:)

Марта Копылова только учитывайте один момент, не были ли семена слишком обработаны какими-нибудь ядами, нужно спрашивать в магазине!

+Alina R можно покупные:) вы же будете есть только вершки:)

+Алёнин сад , спасибо, завтра же займусь посевом!

Любой:) Хоть сорняка обычного:)

СПасибо:) Нет. Семена тыквенных для микрозелени не подходят!

Спасибо. Он вообще не прорастал?

я купила проращиватель аэросад. Пробовала в нем неоднократно. Начиталась, что проращ вается он нереально трудно и я с грустью оставила эту затею. Семена остались. Может попробовать на микрозелень. Может в каких то субстратах.

Они вообще не проклевывались? Амарант без проблем прорастает!

Нет, правильных цифр вообще не существует! У нас у всех разные организмы:)

зачем? нет

Вы не путаете проростки и микрозелень? В микрозелени глютен должен отсутствовать, т.к. это белок, который запасается в зерне, а не в листьях. В проростках глютен есть, но его гораздо меньше. т.к. он расщепляется на сахара, необходимые для развития растения.

:)

да, если он живой! т.е. если он не обработан температурно, или еще как-то и сохранил свою всхожесть! Кстати, фасоль на микрозелень так нельзя использовать, но если вы хотите ее посеять на семена, то можно брать фасолины из продуктового отдела!

спасибо!

можно

на микрозелень? Вроде бы, нет! Но я может чего-то не знаю:)

нет

Алёнин сад Прискорбно...спасибо!!! Подсадили на правильное питание)

да, перец можно использовать! Если и плесень и мошка, то либо грунт плохой, либо вы очень сильно заливаете свои посевы! Я верю, что грунт:) Сейчас делают грунт из нераскиленного торфа, который обожают заселять грибы (плесень)! А мошки... Нужно их переловить просто в ловушки:)

это очень просто, но очень полезно! Удачи! Спрашивайте, если смогу - отвечу:)

да

Кинза долго всходит, ее не очень хорошо использовать...

нет

:)

нет