Готовим мойву на шпажках в садже, с "тещиным языком "из цукини и баклажанов. В этом рецепте показал, как с помощью деревянной шпажки, легко запанеровать и пожарить мойву, не испачкав рук. Приготовление "тещиного языка"многим знакома, моя новинка - сливочно - острая намазка, которая делает овощные язычки, необыкновенно вкусными. Приготовление в садже получается вкусным и красивым.
Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ИНГРЕДИЕНТЫ :
мойва - 2 кг.
соль, белый перец
ПАНИРОВКА:
мука, соль красный острый перец.
баклажан - 3 шт.
цукини - 3 шт.
помидор - 2 шт.
масло раст. - 200 мил./гр.
НАМАЗКА:
сыр - 250 гр.
каймак - 300 гр.
горчица - 100 гр.
чеснок - 3 зубчика.
укроп, соль.
АРОМАТИЗИРОВАННАЯ ВОДА:
вода - 1 литр.
укроп, кинза.
чеснок - 4 зубчика.
лимон - 1 шт.
соль, перец.
Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала:
Шулюм в казане - • Суп ШУЛЮМ из БАРАНИНЫ ...
Свиные ребра в тандыре - • Свиные РЕБРЫШКИ. Одним...
Шашлык из толстолобика на мангале - • Шашлык из рыбы ТОЛСТОЛ...
Подпишись!!! :
Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/...
Группа ВК - public1...
Группа в Одноклассниках - ok.ru/group/57...
28 сен 2024
