Тёмный

Молдавские пальчики с вишней из смальца / Cornuleţe cu untură şi smântână, reteta veche / 

Ninocka TV
Подписаться 19 тыс.
Просмотров 79 тыс.
50% 1

Ингредиенты:
Смалец (жир) 1 стакан
Сметана 1 стакан
Мука 3 стакана
Соль 1 ч.л.
Сахарная пудра 1 стакан
Начинка:
Вишневое варенье, варенье из роз

Опубликовано:

 

4 ноя 2018

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 56   
@svetlanahotinscaia56
@svetlanahotinscaia56 Год назад
Единственный правильный рецепт! Не нужно добавлять соду, желтки!
@user-vj2iq6it4q
@user-vj2iq6it4q 4 года назад
Прэжитурь, так моя Бабушка пекла молдованка❤️вместо сметаны были жирные сливки и в тесто добавляла гашеную соду, начинка могла быть из чернослива с орехами или варёного мака и конечно с кисленькой вишней. Жир обязательно топился. Сказать что это вкусно ничего не сказать! Меня в детство вернули, на фоне молдавская музыка🥰Рэщитурь, гэлуште, замэ...спасибо большое💐💐💐❤️
@Mark35643
@Mark35643 3 года назад
Обожаю молдавскую кухню, всё очень вкусно, разнообразно и необычно! Спасибо огромное за рецепт!
@ninockatv3634
@ninockatv3634 3 года назад
На здоровье!
@ireneprieb7341
@ireneprieb7341 3 года назад
Супер ‼️❤️
@MotherLika
@MotherLika Год назад
Родилася і живу в Україні. Ці солодощі ще випікали наші бабусі при союзі. У нас в селі теж їх завжди називали рогаликами.
@user-oj6lf7mq1d
@user-oj6lf7mq1d 3 года назад
Очень вкусно спасибо жаль что все перестали пользоваться старыми проверенными рецептами. Я готовлю часто печенье на смальце советую всем
@olgavolinscaia766
@olgavolinscaia766 2 года назад
Спасибо за рецепт!!!бун де тот!!!❤️ А музыка самое то!!!🎵🎶🎵🎶 Подписка безусловно!как будто побывала в родной Молдове у подружки в гостях! Доамне ажутэ.
@user-hx5ki7zy8p
@user-hx5ki7zy8p 3 года назад
Давно искала такой рецепт. Когда-то пробовала такие, именно молдавские пальчики, вкусные🥰😍 Спасибо за ваш рецепт, пеку уже второй раз и очень вам благодарна🤗😘
@ninockatv3634
@ninockatv3634 3 года назад
На здоровье!
@user-hx2jb1vv1d
@user-hx2jb1vv1d 3 года назад
действительно по-молдавски...
@elenavanderhaven8698
@elenavanderhaven8698 3 года назад
Какие у вас руки красивые!
@user-md6yd3kt5t
@user-md6yd3kt5t 2 года назад
Я русская, волжанка! Но на смальца бабаня всегда пекла просто лепёшки. Очень вкусные! С чаем, да и без чая брали в школу. В конце 50гг, начало 60гг всё было вкусно!!!
@Natalia_80_80
@Natalia_80_80 4 года назад
Самые вкусные, самые расыпчатые пальчики!!!!
@elenatsyurpyta47
@elenatsyurpyta47 2 года назад
Очень, очень вкусные. Больше спасибо за рецепт. 💕💕💕
@user-ou2df8ki9c
@user-ou2df8ki9c 3 года назад
Живу в Молдове,но называем мы их рогаликами. Очень вкусные.
@svetlanatomita291
@svetlanatomita291 Месяц назад
На севере Молдовы они называются баецей. Ни одна сельская свадьба не обходится без них.
@user-nu1ps5wi4b
@user-nu1ps5wi4b 3 года назад
👍👍👍👏👏👏👏
@user-bn6wn3lf5j
@user-bn6wn3lf5j 4 года назад
Это правильные пальчики....
@user-co4uz6hf6l
@user-co4uz6hf6l 2 года назад
Очень вкусные я тоже пекла
@user-ij2ik1qp5i
@user-ij2ik1qp5i 3 года назад
Рецепт у Вас просто замечательный, рогалики, действительно, получились очень песочными и вкусными, большое спасибо! Но, если внимательно прочитать название Вашего видеоролика, то возникает вопрос : а как Вы делаете вишни из смальца?
@allasekrier
@allasekrier 27 дней назад
Мышки мы их называли
@user-rl5td1dj7o
@user-rl5td1dj7o Год назад
Такі пальчики печуть не тільки в Молдові і їх треба обкачувати в пудрі а не посипати.
@user-nz3ss2xi2t
@user-nz3ss2xi2t 3 года назад
Конечно рогалики... какие пальчики
@user-xx6co9cn8o
@user-xx6co9cn8o 4 года назад
Ниночка, спасибо за семейный рецепт! Вишневое варенье выглядит не менее аппетитным! Как вы добились такого результата?Они не водянистые, прям как вяленые или подсушенные и при этом без косточек? Ждем рецепт очень очень!!!
@ninockatv3634
@ninockatv3634 4 года назад
Спасибо!
@rodina25
@rodina25 Год назад
В тесто на рогалики можно добавить белое вино и тогда эти печенье будут ещё нежнее .
@juliajulia6461
@juliajulia6461 10 месяцев назад
Сколько 😊
@user-ff2fh3cl2g
@user-ff2fh3cl2g 3 года назад
ОЧЕНЬ ТОЛСТОЕ ТЕСТО
@valibelo9479
@valibelo9479 7 месяцев назад
А чем можно заменить смалец?
@ninockatv3634
@ninockatv3634 7 месяцев назад
Ничем это основной ингредиент
@doniapredonia1042
@doniapredonia1042 2 года назад
У нас их называют "băiței"
@belladobrohotova124
@belladobrohotova124 3 года назад
Смалец модно замерит кокосовым маслом? Оно такое же белое и нежное
@user-zg8cb2yx5h
@user-zg8cb2yx5h 3 месяца назад
Хозяюшки подскажите...Пересмотрела разные рецепты и в одних смалец растапливают, а в др, как в этом смалец холодный, как правильно, растопленный или нет? И, в чём разница ?
@ninockatv3634
@ninockatv3634 3 месяца назад
Топить его не нужно, это бессмысленно
@user-go2xx6hv1u
@user-go2xx6hv1u Год назад
Пружынки.
@user-kv2zg1gk3j
@user-kv2zg1gk3j 3 года назад
Девочки у меня индюшиный
@user-fc1xz5rj9r
@user-fc1xz5rj9r 9 месяцев назад
Смалец это сало топленое?
@ninockatv3634
@ninockatv3634 9 месяцев назад
Не совсем сало, нутряк - свиной подкожный жир с живота растопленный.
@B.Ruslan1978
@B.Ruslan1978 4 месяца назад
Ну какие это пальчики.???? Я Молдаванин и все Молдоване знают что это РОГАЛИКИ с повидлом и как обычно из чернослив это оригинальный рецепт. Особенно эти рогалики очень популярны и востребованы в сельской местности.
@Astra_Sendi
@Astra_Sendi 3 года назад
А что здесь Молдавское ?
@user-nj7pi6zy8p
@user-nj7pi6zy8p 2 года назад
А где их ещё делают????? Нигде ! Может если только в отдельных семьях 1-2%. А Молдова ни один праздник без них не обходится
@olgavolinscaia766
@olgavolinscaia766 2 года назад
И музыка тоже молдавская 😉🎵🎶🎵🎶❗
@user-qu4zm7yi6d
@user-qu4zm7yi6d Год назад
​@@user-nj7pi6zy8p У нас на Кавказе пекут ,как на праздники так и в будни и называем сигареты,но чаще с орехами.
@user-wg1ef5gi5q
@user-wg1ef5gi5q 8 месяцев назад
Их только в Молдавии называют пальчиками и только в Молдавии их пекут на смальце. Только в Молдавии они такие вкусные. Воспоминания детства, очень любила пальчики и еще черный пряник.
@user-ss9dq6ql1e
@user-ss9dq6ql1e 5 лет назад
Да, пальчики получаются отменные, очень нежные, а с вишней вообще вся выпечка супер!
@user-bn6wn3lf5j
@user-bn6wn3lf5j 4 года назад
Это правильные пальчики....
@user-zo8xk2eg8w
@user-zo8xk2eg8w 5 лет назад
Люблю такую выпечку *вкусную и нежную, спасибо.
@lerua2024
@lerua2024 5 лет назад
Спасибо! как всегда доступно и вкусно !
@GennadiyChe
@GennadiyChe 5 лет назад
Не помню ничего подобного, очень интересно было посмотреть!
@bollymusicworld971
@bollymusicworld971 5 лет назад
Аппетитно очень!!!!! лайк от друзей!!! ❤️🌹🌹🌹 хорошей недели!! заходите в гости, мы вам всегда рады!!!
@sarasamoilova5877
@sarasamoilova5877 5 лет назад
А можно заменить смалец топленым маслом или вся изюминка этого рецепта состоит в смальте? Спасибо большое, ждём других рецептов. Привет из Германии
@user-bg1ko6pr3y
@user-bg1ko6pr3y Месяц назад
Можно заменить топленым маслом. Вкус не отличается
@user-dd1nr7ws4l
@user-dd1nr7ws4l 4 года назад
Спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста можно заменить сметану на кефир или йогурт?
@catarinagutu2112
@catarinagutu2112 3 года назад
Это тесто нужно на сметане!
@user-js8tj1wn4o
@user-js8tj1wn4o 5 лет назад
Обычные рогалики
Далее
Crazy Girl destroy RC CARS 👩🤪🚘🚨
00:20
Просмотров 3,6 млн
Ummmm We "HAIR" You!
00:59
Просмотров 10 млн
Crazy Girl destroy RC CARS 👩🤪🚘🚨
00:20
Просмотров 3,6 млн