Вот простой и вкусный рецепт маленькой молодой картошки в аэрогриле:
Ингредиенты:
• 500 г маленькой молодой картошки
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка морской соли
• 1/2 чайной ложки черного молотого перца
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
• Несколько веточек свежего розмарина или тимьяна (по желанию)
Инструкции:
1. Подготовка картошки:
• Тщательно вымойте молодую картошку. Если кожица тонкая, не нужно её чистить. Убедитесь, что картошка примерно одинакового размера для равномерного приготовления.
2. Маринование:
• В большой миске смешайте оливковое масло, морскую соль, черный перец и нарезанный чеснок. Добавьте картошку и хорошо перемешайте, чтобы картошка была равномерно покрыта маслом и специями. При желании добавьте свежие травы.
3. Приготовление в аэрогриле:
• Разогрейте аэрогрил до 180°C (примерно 360°F). Выложите картошку в корзину аэрогриля в один слой.
• Готовьте около 20-25 минут, периодически встряхивая корзину, чтобы картошка равномерно подрумянилась со всех сторон.
4. Подача:
• Подавайте горячей, украсив свежими травами и, при желании, немного свежевыжатым лимонным соком или сметаной.
Эта молодая картошка получается хрустящей снаружи и мягкой внутри, идеально подходит в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.
11 май 2024
