МОЛОЧНЫЙ ПОРОСЁНОК на ВЕРТЕЛЕ. НОВЫЙ ГОД 2022. SAMOVAR KITCHEN. 

#поросёнок#samovarkitchen#новыйгод2022
ВСЕМ ПРИВЕТ МОИ ДОРОГИЕ!!!
⚡️ НОВОЕ ВИДЕО НА НАШЕМ ЮТУБ КАНАЛЕ ⚡️
• МОЛОЧНЫЙ ПОРОСЁНОК на ...
МОЛОЧНЫЙ ПОРОСЁНОК на ВЕРТЕЛЕ. НОВЫЙ ГОД 2022. SAMOVAR KITCHEN.
ТУТ ВКУСНО и ИНТЕРЕСНО: / @samovarkitchen9749
Поддержите это видео лайками и подпишитесь на наш аккаунт в Instagram / samovarkitchen
Группа в Facebook: / samovar-kitchen-107372... Группа Вконтакте:
club201859747
Для приготовления молочного поросёнка на вертеле вам понадобится:
Молочный поросёнок 5-6кг
Каштаны 400-500гр
Соевый соус 200мл
Чеснок 🧄 3головки.
Перец 🫑 болгарский 3шт
Розмарин 4 веток.
Мёд, горчица.
Соль по вкусу.
Шампанское 1бут
Водка 500мл
С гуманистических соображений возможно и не стоит готовить это блюдо, а вот с гастрономических это вкусняшка 😋🔥
Итак на ночь поросёнка кладём под холодную проточную воду. После промываем хорошо и просушиваем, если есть волосинки то отдираем ножом или горелкой. Готов гарнир для него, берём сырые каштаны и в сковороде жарим их не добавляя ни масла ни воды, иногда перемешиваю. Как только начнут стрелять и трескаться значить готово) Очищаем каштаны от кожуры, нарезаем чеснок на пополам и ветки розмарина все это идёт во внутрь поросёнка, предварительно посолить внутри поросенка, далее все зашиваем надеваем вертел и на костёр, готовим два часа на среднем огне. Готовим соус (мёд, соевый соус, горчица) все хорошенько перемешиваем и намазываем кисточкой каждые 30 минут им нашего поросёнка. Да чуть не забыл 😬 в начале закрываем фольгой уязвимые места (ухи, хвост, пятачок) потом за под часа до готовности можно открыть. Ну все теперь сервируем красиво тарелку салат листья, помидоры ещё чего хотите и кладём на тарелку наше чудо 😋😋😋
Обязательно после того как снимите с огня дайте отдохнуть туши минут 15-20 чтоб все соки равномерно рассосались.
Поверьте это очень вкусно 🤤
Этот рецепт также можно легко приготовить в домашних условиях в духовке.
Всем приятного аппетита!
Обязательно попробуйте этот рецепт, поделитесь им с друзьями, это очень вкусно и полезно☝️
ГОТОВЬТЕ ВКУСНО!
ГОТОВЬТЕ КАК МЫ!
ГОТОВЬТЕ ЛУЧШЕ НАС!!!