На стальную трубу, однозначно, лучше ставить латунную врезку. Пластиковую поставить теоретически можно, но нужно учитывать, что коэффициент деформации при воздействии температур у пластика и металла отличаются. И как поведёт себя врезка через определённое количество времени - неизвестно. В принципе, на врезке есть уплотнительная резинка, и возможно она компенсирует определённый люфт.