Как есть больше овощей? Можно готовить из них всё, даже десерты. К счастью, морковь для этого подходит идеально. Добавим миндальную муку вместо пшеничной, воздушный Almette, сезонные ягоды - и роскошный десерт готов!
👉 Чтобы сделать крем более лёгким, берите йогурт вместо сливок и сметаны, а Almette Легкий - вместо сливочного 😏
Ингредиенты на 4-6 порций:
• Морковь -150 г
• Миндальная мука - 150 г
• Куриное яйцо - 1 шт.
• Almette сливочный - 1 баночка
• Сметана 15% - 150 г
• Сливки 33% - 100 мл
• Ягоды и мята - для украшения
• Сахарная пудра - 50 г
• Сахар - 20 г
• Соль - щепотка
Готовим:
1. Морковь натереть. Смешать муку, яйцо, сахар, морковь, соль, ложку Almette - получится густая масса. Переложить в форму для выпечки и отправить в разогретую до 160 °С духовку на 20 минут.
2. Достать корж из формы, остудить. Нарезать на треугольные кусочки.
3. При помощи венчика смешать оставшийся Almette, сметану, сливки и сахарную пудру.
4. Положить коржики в тарелку, украсить кремом, ягодами и мятой.
Подпишись на канал - / @almetteculinary
Больше рецептов вкусных закусок: • Каре ягнёнка с соусом ...
Мы в социальных сетях:
Вконтакте: almetteru
Instagram: / almette.culinary
26 сен 2024
