Описание:
Наш преподаватель Василий Кузовкин, расскажет о приготовлении коктейля "Мохито", как выбирать лаймы, как и где брать мяту, какой ром подойдет для мохито. Затронет такую тему как, история коктейля и его ближайшие "родственники".
Ссылки на статьи по теме:
Рецепт на нашем сайте: www.ligabarspb.ru/articles/mo...
Как хранить мяту: wall-30976273_6741
Рубрика "Классические коктейли" статья о "Мохито" wall-30976273_1766
Ссылки на наши соц.сети
ligabarspb
/ liga_univer
Ссылки на наши сайты:
ligabarspb.ru/
ligauniver.ru/
Бонусом для всех кто любит подискутировать(подушнить) на тему каноничность рецептов прикрепляем рецепт от IBA
Рецепт:
(По версии IBA)
40 мл - Белый кубинский ром
30 мл - Сок лайма
6 веточек мяты
2 чайные ложки белого сахара
Содовая
Посуда подачи:
Хайболл (Highball)
Необходимый инвентарь:
Маддлер (Mudller)
Барная ложка с пяткой (пирамидкой) / Barspoon with muddler
Способ приготовления:
Разомните мяту с сахаром и соком лайма в бокале (здесь мнения разошлись, некоторые считают что допустимо использовать маддлер, другие же считают, что нужно использовать обратную сторону барной ложки, так как по мимо эфирных масел в мяте так же содержится травянистый и горький сок, который можно легко извлечь, пользуясь маддлером). Добавить немного содовой (по желанию) и заполнить бокал колотым (или дробленным) льдом. Сверху добавьте ром и содовую (по желанию). Хорошенько перемешайте барной ложкой, досыпьте сверху еще льда и украсьте веточкой мяты и долькой лайма (lime wedge).
#коктейль #бармен #мохито #мохитосостав #мохиторецепт #мохитококтейль #лигаунивер #василийкузовкин #рецептыкоктейля
29 май 2022
