Тёмный

Мурманское САЛО - Спецпосол скумбрии - Маринованная скумбрия в морозилке 

[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко
Просмотров 293 тыс.
50% 1

Проверяем рецепт засолки скумбрии в морозилке. Сравниваем 2 варианта засолки) Смотрим, что получилось!
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com
-----------------------------------------------------------
Ссылка на оригинальный рецепт - • Скумбрия "Отвал башки"... и • Мурманское САЛО - Спец...
СКУМБРИЯ С СОЛЬЮ
Рецепт 1 (вес 2 филе - 380 г) :
Скумбрия с/м 1 шт.
Соль -1 ст.л (12 г)
Чеснок - 3-4 зуб.
СКУМБРИЯ С ЛАВРОВЫМ ЛИСТОМ И КОРИАНДРОМ
Рецепт 2 (вес филе - 370 г):
Скумбрия с/м - 1 шт.
Соль - 1 ч.л (6 г), скумбрия получается малосольная, если любите более сильный просол, увеличьте количество соли
Сахар - 0,25 ч.л.
Лавровый лист - 1 - 2 шт.
Черный перец - 0,25 ч.л.
Кориандр - 0,25 ч.л.
Чеснок - 2зуб.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
Мои соцсети:
olyaeda... - подписывайся в группу ВК
olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
/ olechka_miros - заходи в инстаграм
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить!

Опубликовано:

 

28 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 323   
@edabeztruda
@edabeztruda 3 года назад
Проверяем рецепт засолки скумбрии в морозилке. Сравниваем 2 варианта засолки) Смотрим, что получилось! СКУМБРИЯ С СОЛЬЮ Рецепт 1 (вес 2 филе - 380 г) : Скумбрия с/м -1 шт. Соль -1 ст.л (12 г) Чеснок - 3-4 зуб. СКУМБРИЯ С ЛАВРОВЫМ ЛИСТОМ И КОРИАНДРОМ Рецепт 2 (вес филе - 370 г): Скумбрия с/м - 1 шт. Соль - 1 ч.л (6 г), скумбрия получается малосольная, если любите более сильный просол, увеличьте количество соли Сахар - 0,25 ч.л. Лавровый лист - 1 - 2 шт. Черный перец - 0,25 ч.л. Кориандр - 0,25 ч.л. Чеснок - 2зуб.
@АЛЕКСАНДРАОо-ь4ш
@АЛЕКСАНДРАОо-ь4ш 3 года назад
Может и не к стати но готовила халву - класс, бомба. Спасибо за рецепт ❤️
@АлександраЧёрнышова-р3у
Андрей ссмс
@ИринаФедотова-п2у
@ИринаФедотова-п2у 3 года назад
Спасибо Оля за ваш труд! Олечка скоро начнутся посты,не могли бы вы выставить рецептики постных блюд,а так же выпечки.?! Заранее благодарю!
@devinace7832
@devinace7832 3 года назад
I guess Im asking randomly but does anybody know a trick to log back into an Instagram account? I stupidly lost the account password. I would love any assistance you can give me.
@frankmordechai1728
@frankmordechai1728 3 года назад
@Devin Ace instablaster =)
@RipePeach85
@RipePeach85 3 года назад
В свое время так же как и Вы делала эксперименты с этим рецептом, может кому то и пригодятся мои советы) Для себя вывела следующее: рыбу замариновав, стоит перед заморозкой подержать пару часиков просолиться на столе или в холодильнике, так гораздо насыщеннее вкус рыбы получается. И я всегда очищаю рыбу не только всех костей, но и от шкурки, при нарезании подмороженная рыба без шкурки не распадается, форму держит, и не надо чистить её перед употреблением (лично я шкурку скумбрии не ем). Мне больше всего нравиться вариант с чесноком, кориандром и перчиком (соль, сахар понятное дело). Так же для разнообразия очень вкусно смазать тушки внутри горчицей или мягким сливочным маслом, ну или майонезом, чуть-чуть.
@ДаниилБогатырь-я2е
Раст маслом, майонез- нет
@КсюшаМ-ъ8м
@КсюшаМ-ъ8м 2 года назад
@@ДаниилБогатырь-я2е лучше таки чуть сливочным маслом с укропом. Я так селёдку делаю
@ЛюдмилаДемина-я1х
Добрый день, если сделать такую рыбку на праздничный стол? как она себя ведет после того как полностью растает?
@RipePeach85
@RipePeach85 Год назад
@@ЛюдмилаДемина-я1х после того как полностью оттаит, это будет обычная маринованная рыба. Её главное нарезать подмороженной. Размороженную рыбу сложнее нарезать, она тогда будет распадаться.
@ЛюдмилаДемина-я1х
@@RipePeach85 спасибо!
@ЕвгенияМокеева-р2щ
Здравствуйте. Я делаю по подобному рецепту филе скумбрии. Но без чеснока, а с душистым перцем. Не слишком нравится сочетание скумбрии и чесноком. Очень удобно сразу переработать рыбок пять-шесть и всегда дома есть вкусная рыбка.
@РаисаМилованова-в8з
Чудеса в золотых руках ! Спасибо огромное за мастер..класс
@ИннаНовикова-ы4н
Давно смотрю на этот рецепт в Ютубе. Спасибо, что проверили !
@Sashka194
@Sashka194 3 года назад
Моей семье очень нравится этот рецепт, до ужаса вкусная рыба получается по этому рецепту, делаю с солью, сахаром, лавровым листом, красным перцем и чесноком.
@КсенияДобрая-у4у
@КсенияДобрая-у4у 3 года назад
Можно рецептик?
@Sashka194
@Sashka194 3 года назад
@@КсенияДобрая-у4у На 2 рыбки (4 филе) 2 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, 3 ст.л соли, 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. красного молотого сладкого перца, можно добавить ваши любимые специи :)
@galinagalina3910
@galinagalina3910 3 года назад
Не понравилось чеснок с сырой рыбой . Остается вкус сырой рыбы,но кому что нравится
@Sashka194
@Sashka194 3 года назад
@@galinagalina3910 я лично сырой рыбы не чувствую, как говорится на вкус и цвет 🤗
@Анютазлюка
@Анютазлюка 3 года назад
Спасибо вам, Ольга, все очень подробно, понятно да ещё и быстро, и приятным голосом, вы супер! Редко пишу хвалебные комменты, а тут не удержалась).
@edabeztruda
@edabeztruda 3 года назад
Спасибо большое )
@ЮлияГоловко-г9щ
@ЮлияГоловко-г9щ 3 года назад
Очень интересный рецепт 👍 обязательно приготовлю . Спасибо за проверку👍
@нафаня-м3я
@нафаня-м3я 3 года назад
Лаврушку лучше добавить просто листик положить между филе. Что бы не было кусочков листиков,их не прожевать и не проглатить,и не будет так лаврушкой пахнуть,к тому же она может давать горечь.
@irinamakarova9568
@irinamakarova9568 3 года назад
Сделала скумбрию с солью и чесноком. Очень понравилась. Можно есть просто так, а можно с черным хлебом и маслом бутербродики сделать. Очень вкусно с чаем или с цикорием. Теперь у меня в морозилке всегда это "сибирское сало". Спасибо Оля за рецепт. Отдельное спасибо за то, что проверяешь рецепты и этим оберегаешь нас, твоих благодарных подписчиков, от разочарований из за потраченного времени и испорченных продуктов. Большое спасибо.
@МилаКузякина-з4и
@МилаКузякина-з4и 3 года назад
В первом случае, обязательно выдерживать в холодильнике, потом в мороз-к
@ВалентинаДемченко-н7е
ПРИГОТОВИЛА С МОЛОТОЙ ЛАВРУШКОЙ.МНЕ ПОНРАВИЛСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ.
@АннаНежная-ы2ж
@АннаНежная-ы2ж 3 года назад
Умница! Спасибо за рецепт, аж слюнки потекли и за ваш божественный голос 💋💋💋
@Готовитьлегкоипросто-ь7ш
🙋‍♀️ Заходите в гости на заливное😊 Подписывайтесь буду очень рада!👋
@ЕленаПелипенко-ъ3е
Как же задолбали эти названия, готовлю каждый день, отвал башки, разве нельзя написать нормально.
@Sashka194
@Sashka194 3 года назад
Это название оригинального видео, рецепт которого проверяет Ольга.
@НатальяХавчук
@НатальяХавчук 3 года назад
А на самом деле часто бывает, то заумный рецепт, то ничего особенного.
@grandbearone
@grandbearone 3 года назад
такие названия бездарные пишут специально что бы увеличить число просмотров а отсюда и денег болье получат! Хорошо что Ольга проверяет для нас рецепты. и точно можем небояться и готовить!
@АринаАлиева-ж7р
@АринаАлиева-ж7р 3 года назад
Название оставили оригинальным, как и рецепт.
@Анютазлюка
@Анютазлюка 3 года назад
Это точно, я такие из вредности не смотрю), только проверку на канале Ольги))
@maikrachk1825
@maikrachk1825 3 года назад
Получается вкусно.Приправы делаю на свой вкус.
@elenyshalimova7155
@elenyshalimova7155 3 года назад
я так делала на севере, только все пряности пробивала на кофемолке. Это удобно
@oksanayaroshchuk
@oksanayaroshchuk 3 года назад
Лавровый лист есть молотый, тогда не будет никаких кусков.
@ОксанаМоржакова-з4н
Живу на Сахалине. То что вы пытались сделать вариант симужного посола. Рецепт: сталь-сахар один к одному всегда. В шведском рецепте добавляют укроп и водку. В пряный посол любой перец горошком. Да нужно выдержать в холодильнике ночь и после убирать в морозилку. Ради профилактики гильминтоза продержите рыбу 21 день в морозилке. И наслаждайтесь блюдом. Чеснок к такой рыбе не кладу, не люблю. Удут вопросы спрашивайте, что знаю отвечу.
@pohinah
@pohinah Год назад
Какой марки сталь использовать?🤔
@ГотовимДома-ы3щ
@ГотовимДома-ы3щ 3 года назад
Очень хороший рецепт, готовлю часто
@МихейТатьянов
@МихейТатьянов 3 года назад
Так так! Сто лет не заходила на канал(((. А тут, на тебе, рецепт рыбки, которую я люблю! Да, мы, мурманчане это готовим)))
@ПростоЕлена-л3г
@ПростоЕлена-л3г 3 года назад
Правда готовите? Я вот сомневаюсь, за два часа в холодильнике рыба не просолится, а в морозилке тем более.. получается это сырая рыба, присоленная и со специями?
@МихейТатьянов
@МихейТатьянов 3 года назад
@@ПростоЕлена-л3г подождите, надо пересмотреть рецепт! Я сначала мариную, в ткань заворачиваю. Держу в холодильнике, и только после этого в морозилку кладу!
@freizynord992
@freizynord992 3 года назад
Оля не придумывает названия!!!! Она повторят их от автора рецепта, чтобы вы поняли о каком рецепте идет речь!! Ну мозг то надо включать
@ninasandetskaya16
@ninasandetskaya16 3 года назад
Спасибо за рецепт .
@АлисияЛисицына-ь3ь
Олечка , добрый день! У нас такой свежей рыбки не купить наверное... Привет Одессе из Подмосковья)😘🐠
@edabeztruda
@edabeztruda 3 года назад
😊
@ТатьянаБухно
@ТатьянаБухно 3 года назад
Только подумала таким образом попробовать за солить скумбрию и пожалуйста- Оля уже проверила!😄👍 Вот уж спасибо!!! Понравился рецепт с солью и чесноком.
@НатальяУвачева
@НатальяУвачева 2 года назад
Татьяна Бухно, 😏я🤔 НЕ 😭понимаю, как❓ можно верить другому человеку на вкус, соглашаться. Ведь говорят:" На вкус И ❓цвет товарища НЕТ🤔 ".Одному нравится--другому НЕТ🤔. Самой надо попробовать, а ❓соглашаться с другими. НУ НЕ 😭знаю.
@dariv2145
@dariv2145 3 года назад
Спасибо за видео! Сохранила себе. Обязательно попробуем)
@olegburkun4622
@olegburkun4622 3 года назад
А ще зняти шкірку виходить супер.
@Astranafft_159
@Astranafft_159 3 года назад
Жрать лавровый лист с рыбой - ну очень оригинальный рецепт!🤣🤣🤣
@НаталяКорчак-т8ш
Многовато лаврушки , есть молотый лавровый лист им пользуюсь .
@annamimohod7276
@annamimohod7276 3 года назад
Именно название "мурманское сало", был у блогера "лапочка, милая девочка, голос колокольчик 🔔". Я готовила это "сало", мне очень не понравилось, толи у меня чеснок "ядрено-ядовитый", толи наши вкусовые рецепторы не приучены к сочетанию рыбы с чесноком, но чеснок пусть и после морозилки, чувствуется мега сильно и остроту он не сильно потерял, на вкус "просто скумбрия с чесноком". Было жаль качественную рыбу, испорченую таким образом. Это моё мнение и мнение моей семьи. Я готовила по этому рецепту.
@oksanayaroshchuk
@oksanayaroshchuk 3 года назад
Такая классная скумбрия, толстенькая🤤
@margaritaivanova8980
@margaritaivanova8980 3 года назад
Спасибо за Ваш труд! Но вот интересуюсь "в целях повышения образованности" - а в чем необычность рецепта? Чеснок? Я точно так и солю любую рыбу - семгу/горбушу, а недавно попробовала судака! Отлично получилось!
@edabeztruda
@edabeztruda 3 года назад
Возможно не все знали данный рецепт )) Тем более что тут их 2 на выбор, из которых мы выбрали тот, который нам понравился больше )
@user-xf6bs8eh1p
@user-xf6bs8eh1p 2 года назад
Благодарю 👍👍👍
@ЕленаФадеева-г1с5ц
лавровый лист вообще не люблю, даже в суп не кладу, а уж в рыбу и подавно! Первый рецепт - класс! Делала.
@IrinaI5
@IrinaI5 2 года назад
И как есть этот лавровый лист. Он хоть и мелкий, но попадаться и ощущаться будет.
@Ирина-ц5з8я
@Ирина-ц5з8я 3 года назад
скумбрию сложно испортить! она вкусна по любому рецепту!
@usrruser81
@usrruser81 3 года назад
Я смогла! Рецептом из ютуба: с луком и горчицей. Резкий запах лука и горькая.
@ОльгаМоскалюк-е4ц
@ОльгаМоскалюк-е4ц 3 года назад
слюна рекой 😉🙂
@ДаниилБогатырь-я2е
Ужас какой😳
@ЕленаСаковская-ф8р
Рецепт и мной проверенный, готовим очень и очень часто!
@Иля-ь1л
@Иля-ь1л 3 года назад
Супер!
@НатальяХавчук
@НатальяХавчук 3 года назад
Я горбушу тоже с чесноком солю.
@Muha228
@Muha228 3 года назад
Угарнул с названия, ха-ха Х)
@povelitelkisok69
@povelitelkisok69 3 года назад
Я бы лавровый лист положил между половинок, а перед употреблением убрал.
@mon1876
@mon1876 3 года назад
Проверяйте не только рецепт, но и его название. Отвал башки - это не оригинальное, а дебильное название. Оригинальное название этого рецепта - мурманское сало, и всегда так его называли. Рецепт известен давно, делаю его регулярно, семья любит. Вот "мурманское сало" готовить и есть приятнее, чем "отвал башки".
@НадяАвраменко-ъ7р
@НадяАвраменко-ъ7р 3 года назад
Спасибо за рецепт,я сделала без лаврушки и без сахара только 1 чайная ложка соли чеснок перец черный и красный, кориандр,вкусно
@ДаниилБогатырь-я2е
Сахар обязательно
@LenaLena-xm6iv
@LenaLena-xm6iv 3 года назад
Благодарю!
@shedriygazda
@shedriygazda 2 года назад
Вопрос:можно ли скручивать рулетиками после разморозки и в банки с маслом? И так хранить в холодильнике? И можно ли рыбу не фелировать, а нарезать кусочками сырую, после в это маринад-соль, чеснок и в банки закрыть?
@elenagaleda4757
@elenagaleda4757 2 года назад
Мне не понравилось с чесноком. Много раз делала без. Всем добра.
@ishopprosti9292
@ishopprosti9292 3 года назад
Лаврушка есть молотая в продаже,это лучше чем куски
@МИЛАЮН-д6ы
@МИЛАЮН-д6ы 3 года назад
СПС ЗА ПРОВЕРКУ, НО ЭТО НЕ ПО МНЕ!!!🌼🌿🌾🌱🌺🌻🌷🍃
@aurelanghelescu2157
@aurelanghelescu2157 2 года назад
Super bun
@Надежда-в5й6с
@Надежда-в5й6с 3 года назад
Всё хорошо, если бы не название
@E1l7e9n1a
@E1l7e9n1a 3 года назад
Ольга лишь повторяет название источника
@ДемонНочи-я8з
@ДемонНочи-я8з 3 года назад
А что с названием?
@ВероникаСкрипкина-р7л
Соль для засолки рыбы надо брать,не ийодированную обязательно!
@esengeldyaruzhan9808
@esengeldyaruzhan9808 3 года назад
Скумбрия отвал башки Рыбу купим и вали! Идём на кухню всё готовить По ролику от нашей Оли Рецепт о рыбке необычной 🙂 Какой на вкус? На вид? Скажите Узнать всё это же легко! Новый видос смотреть бегом🏃🏻‍♀️
@Gyuujin
@Gyuujin 3 года назад
Раз два три четыре пять С детства с рифмой я дружу
@esengeldyaruzhan9808
@esengeldyaruzhan9808 3 года назад
@@Gyuujin ?
@esengeldyaruzhan9808
@esengeldyaruzhan9808 3 года назад
@@Gyuujin вы заходили на мой канал?
@onis_noktem
@onis_noktem 3 года назад
Олечка, Олечка, что же вы творите со всеми нами? Ну как вот тут блюсти фигуру? 🤣
@ГалинаПркопова
@ГалинаПркопова 3 года назад
А мне понравилась скумбрия соль , чеснок, перец черный, сок лимона.
@ИринаШевелева-х8й
@ИринаШевелева-х8й 3 года назад
Готовила, не особо понравилось
@user-cc6dh7dj2e
@user-cc6dh7dj2e 3 года назад
Отвал БАШКИ идиотское название! Калнина бесит, но кекс на кефире всё ещё жду! Но для кого - то скумбрия это очень вкусная рыба. Спасибо за ваши проверки!!!
@edabeztruda
@edabeztruda 3 года назад
Кекс на кефире приготовила. Скоро будет ролик. Сразу говорю - готовить не стоит!
@anjelianjeli9836
@anjelianjeli9836 3 года назад
Azerbaycandan salamlar 👍👍
@agnehkamaratovna8599
@agnehkamaratovna8599 3 года назад
Для разнообразия можно сделать,иногда.Но ,честно сказать,восторга не вызвало.
@НеллиГордиенко-у2л
А если попробовать сухой чеснок?
@Nadejda_Kim
@Nadejda_Kim 3 года назад
Дважды перемороженную рыбу как есть?
@ДаниилБогатырь-я2е
Один раз только, зачем2👎
@АлинаОсень
@АлинаОсень 3 года назад
Промазала рыбку устричным соусом и чесноком, чуть добавила жидкого дыма, 2 ч/л. Вкус более интересный.
@svetlanashcheglova4004
@svetlanashcheglova4004 3 года назад
Интересно, сколько еще человек, напишет, что ему не нравятся ВАШИ названия! Фейспалм полнейший
@ОльгаАлександрова-р6и
С укропом не пробовали?
@ГалинаФивка
@ГалинаФивка 3 года назад
Да не засаливается скумбрия в морозилке, в холодильнике да, но не в морозилке, и с чесноком соленая рыба не сочетается, ну ни как!!!
@russianfebruary9319
@russianfebruary9319 3 года назад
Отлично засаливается -- я делала по этому рецепту пару месяцев назад. Приятная слабосолёная рыбка. И чесночная пикантность там к месту.
@lastde7942
@lastde7942 3 года назад
Лавровый лист можно отправить в кофемолку.
@ДаниилБогатырь-я2е
Будет вонь
@ПавелПерепелюк-к1э
Лавр надо перетереть в ступке,и вообще она совсем сырая.Это опасно для здоровья.
@ГалинаКуликова-ф3о
Вам самоц то понравилось? Мне лично НЕТ перевод денег и времени получается такая хрень кто не делал и не делайте
@ТатьянаЮрьева-й8ж
@ТатьянаЮрьева-й8ж 3 года назад
Да, Олечка, название неприятное. У вас всё-таки кулинарный канал, а не патологоанатомический! Если бы не вы, я бы не стала смотреть рецепт с таким названием на другом канале.
@ДаниилБогатырь-я2е
Зачем самой, из магазина прекрасная рыбка солёная, копчёная, а домашней отравится можно запросто
@ЕкатеринаКузнецова-ф2ц
Не понравилось! Фигня редкостная.! Делала и так и так. Привкус сырой рыбы прям ужас. Размораживаясь становиться как дрызга. Испортила только хорошую рыбку. Лучше б запекла с грибами.
@tanialy5030
@tanialy5030 3 года назад
лавровый лист и специи перемалывают в кофемолке , добавляют мускатный орех и розовый перец.
@natagorelova4419
@natagorelova4419 3 года назад
Мне не понравилась такая скумбрия. Никакой не отвал башки
@Татьяна-ю5б6б
@Татьяна-ю5б6б 3 года назад
Лавровый лист должен быть порошком и его должно быть намного меньше - чисто для тонкого запаха...
@ВалентинаДолганова-з6ч
Спасибо за проверки рецепта, чтобы мы без вас дели. :) Сделайте проверку этого десерта, буду благодарна. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-9usdfvpuH6E.html
@СергейЛуговский-з7н
Машину уже купила ,? Не плачешь !
@АлексейГолубев-м9ь
Для таких рецептов нужна свежая рыба. А к нам она уже поступает размороженая не на один раз. Вообщем не свежая. И какой рецепт не пробуй не вкусная.
@Olga-ru3ui
@Olga-ru3ui 3 года назад
Оля не уподобляйтесь как некоторые блохеры, то башка отваливается, то ум проедают, не пишите всякую хрень... Неужели просто нельзя, как вы раньше писали, достали уже названиями
@УльянаУльянова-г5е
Это название с оригинального рецепта. Оля только проверяет рецепт. Девочки не на езжайте))
@Me-se5bd
@Me-se5bd 3 года назад
названия оригинальных рецептов
@АнастасияБыкова-ф2т
Много соли.
@oksanaknoblokh8460
@oksanaknoblokh8460 2 года назад
Извините! Но, такая херня, капец.
@РоманЧеркасов-э1о
@РоманЧеркасов-э1о 3 года назад
А при чём здесь сало !!!???
@Надежда-в4у
@Надежда-в4у 3 года назад
Делала,не понравилась.
@Полководец-г3н
@Полководец-г3н Год назад
да еще купил рыбу а там червей ппц
@ВераДенисова-ю6с
@ВераДенисова-ю6с 2 года назад
Мне не понравилось
@elizzbth
@elizzbth 3 года назад
Ольга, здравствуйте, проверьте, пожалуйста, рецепт этого торта без выпечки ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-vaLvpA7X-H0.html
@еленаелена-ю2ь
@еленаелена-ю2ь 2 года назад
Гадость..вся рыбка с перчиком и чемноком полетела в помойку
@svitlanahurko7419
@svitlanahurko7419 3 года назад
Рыба и чеснок... фууууу
@АняДзюба-з2л
@АняДзюба-з2л 3 года назад
чесно, из-за названий видео перестала вас смотреть! реально отвал башки!
@vladakorovchenko3894
@vladakorovchenko3894 3 года назад
Оля повторяет название рецепта, который она проверяет! Она не придумывает названия!!! Неужели не понятно?
@АняДзюба-з2л
@АняДзюба-з2л 3 года назад
@@vladakorovchenko3894 ну не каждое она блюдо, бедная, готовит по 10 раз на день
@ЛёшкаТимошик
@ЛёшкаТимошик 3 года назад
В смысле не Скумбрия «отвал башки»...... Всё же нормально было....
@ОльгаКороткова-р7з
Вы не правильно повторили первый рецепт, там скумбрия должна 2 часа побыть просто в холодильнике, а потом в морозилку.
@ВераРаспутина-у4н
@ВераРаспутина-у4н 3 года назад
Внимательно пересмотрите видио!
@marcusvalmens9217
@marcusvalmens9217 3 года назад
В скумбрию чеснок... живу всю жизнь в Мурманске, сколько солили рыбу, ни разу не добавляли чеснок в скумбрию. Ну не идут они друг другу
@АлёнаСеверная-л3к
@АлёнаСеверная-л3к 3 года назад
А я всегда в скумбрия чеснок добавляю. Я из Ковдора.
@Наталья-б8е3з
@Наталья-б8е3з 2 года назад
Мне и так и так понравилось
@АлександрШолохов-я7б
Лавровый лист зря измельчили, потом трудно убрать. Есть не очень приятно
@АлуняАлуня-з7к
@АлуняАлуня-з7к 3 года назад
Да,лавровый лист лишний...
@ТатьянаКурдюкова-к2ч
Делала. Очень вкусно. Но на мой вкус чеснок здесь лишний. Хоть я чеснок обожаю и ем тоннами. Но здесь он ни к чему. Здесь хватит кориандра...
@Shachinya
@Shachinya 3 года назад
Обязательно попробую!А лавровый лист я думаю,можно выложить по длине филе не измельчая,а во время еды,его легче удалить из кусочка рыбы:-):-):-)
@irinamoroz4661
@irinamoroz4661 Год назад
Лавровый лист очень опасен измельчённый,если попадёт в желудок прилипнет и может образоваться язва! Лучше целый
@ЯнаЛапшина-к3п
@ЯнаЛапшина-к3п 3 года назад
Девочки, попробуйте засолить скумбрию по моему рецепту! Делаем рассол: 1л воды, 4 ст.л соли с горкой 2ст.л. сахара, 2-3 лавров.листа, 10горошин чер.перца, 2-3 горошины душистого перца, вскипятить и остудить. 2-3 рыбки разделать на филе и положить в рассол ровно на 1 час. Достать рыбу, снять с неё тоненькую кожицу и порезать на удобные для вас кусочки. Почистить 2 головки репч.лука и порезать тонкими кольцами. В подходящий по размеру контейнер выложить слоями рыбу и лук каждый слой поливать раст.маслом и не много лимонным соком, на 3 рыбки обычно уходит 1/2 от не большого лимона! Накрыть контейнер крышкой и в холодильник на сутки. Всем приятного аппетита! Это не рыба, а просто гастрономический оргазм!😉
@УльянаУльянова-г5е
Не представляю скумбрию с чесноком. Конечно дело вкуса. Но я бы не рискнула
@user-rb1fp1wx
@user-rb1fp1wx 3 года назад
Готовила с чесноком, сразу показалась необычно и ели и пол скумбрии болталось в морозилке пока соседка не попробовала и ей сильно понравилось- подарила ей))))) вот так люди делятся на тех кому она не очень и кому очень, но «Отвал башки» глупость
@ИринаД-ф5с
@ИринаД-ф5с 3 года назад
Муж готовит всегда с чесноком и черным перцем, нам очень нравится! Он научился так делать в рейсах Мурманрыбфлота👍
@ЕленаБондарец-к7л
@ЕленаБондарец-к7л 3 года назад
Очень вкусно.
@НатальяУвачева
@НатальяУвачева 2 года назад
@@user-rb1fp1wx и правда с 🙋чесноком на любителя. Совсем НЕ понравилось. Что ль.???
@ЕленаНет-щ7ъ
@ЕленаНет-щ7ъ 3 года назад
Не знаю кому как,а мне не понравилась такая скумбрия.
@НаталияКомбарова-э2т
Я думала,думала...Потом взяла и всё это в духовке запекла)Вкусно получилось,только лимоном ещё поливала.И лавровый лист не разламывала ,а целый ложила, что бы потом убрать можно было. Кстати,можно ещё и горчицей всё это дело смазать...
@offa2700
@offa2700 3 года назад
Название рецепта просто отвратительное
@NataljaG21
@NataljaG21 3 года назад
Это Калнина пишет такие названия... зайдите к ней, что не рецепт, то шедевр в названии.
@Надежда-в5й6с
@Надежда-в5й6с 3 года назад
Коробит от таких названий. Смотреть не хочется
@natalihavrish4050
@natalihavrish4050 3 года назад
Вообще-то оригинальное название этой рыбы - "Мурманское сало")))
@edabeztruda
@edabeztruda 3 года назад
ну как есть ) В оригинале так написано
@ИринаШевелева-х8й
@ИринаШевелева-х8й 3 года назад
Готовила, не особо понравилось
@ЛюдмилаТкаченко-р2ъ
Пробовали с чесноком , но это на любителя нам не очень, лучше просто с солью ., перцем без лаврового листа .
@АЛЕКСАНДРАОо-ь4ш
@АЛЕКСАНДРАОо-ь4ш 3 года назад
Красиво. Жаль что редко бывает хорошая скумбрия, очень часто разлазится, а не нарезается❤️
@НатальяХавчук
@НатальяХавчук 3 года назад
Точно. Свежей фиг найдёшь.
@tatitugli8744
@tatitugli8744 3 года назад
Мне понравилось без чеснока🤔
@DVM1312
@DVM1312 3 года назад
А ещё много зараженной анизакидой рыбы и это губит качество мяса, хоть вроде заморозка в определённых условиях её убивает...
@marinakogan2760
@marinakogan2760 3 года назад
А что это за "зверь" такой, что то ни разу не слышала о таком, а в солёной рыбе такое есть?
@ОльгаКоновалюк-ы4ч
@@marinakogan2760 www.cge-amur.ru/information/?p=928&show_year=2014
Далее
Barno
00:22
Просмотров 619 тыс.
Watermelon magic box! #shorts by Leisi Crazy
00:20
Просмотров 11 млн
ОБЗОР НА ШТАНЫ от БЕЗДNA
00:59
Просмотров 115 тыс.
Мурманское сало!!!
3:01
Просмотров 56 тыс.
MACKEREL is tastier than SALMON. Cheap recipe.
11:12
Скумбрия маринованная
3:32
Просмотров 2 млн