Почитала коментарии🤦 Люди добреньки, вам показали и расказали про рецепт. Если понравился вам рецептик, повторите у себя на кухне, но со своими поправками.... Много вам в рецепте специй, так уменьшите до своего вкуса, не по душе варить в пленке и полиэтилене, так примените свой способ. Даже если вы своим способом делитесь и это хорошо, но ведь можно без ругательств и оскорбления обойтись. Рецепт то ведь замечетельный!!!!! И спасибочки автору ролика за показанный рецепт. Давайте будем добрее,вежливее и внимательнее друг к другу. Всем мира и благополучия!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Что то я не встречала злесь никаких ругательств . Ничего страшного , если кто то пишет своё . Под час бывают очень полезные советы , замечания , поэтому и читаю комментарии . И находятся такие женщины , которые начинают совестить женщин . Я представляю таких женщин пособницами своих начальников . Не дай Бог оказаться в коллективе с такой прихвостней .
Б.....все такие умные! Создайте свой идеальный рецепт и будьте счастливы!Я даже и не знала,что так можно рулетики сделать.Обязательно попробую! Благодарю!❤
Так же режу мясо и + специи.сворачиваю в рулет. Ложу в пакет и на 2 суток в холодильник. Замешиваю муку на воде покруче. Дам тесту полежать..раскатаваю до толщины в 1 см. Вынимаю рулет . Укладываю на тесто..края защипываю вверху. На лист ложу сначала раскатанный корж теста по размеру уже защипанного рулета (донце будет из 2 слоев теста)(слой в рулете и просто корж) ставлю лист в холодную духовку включаю газ на средний огонь или даже чуть ниже огонь.и...пусть так томится 2.5 часа . Потом газ отключаю. Но ничего из духовки не вынимаю! Пусть так стоит пока не остынет! Если рулет и был пересолен то тесто вытянет лишнюю соль. Разобьёте кухонным топором тесто и..ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! делаю так очень давно мама научила мне сейчас 73 г. Всем крепкого здоровья и мира!!!
Не варите в пищевой пленке и пакете из пластика. есть в продаже специальные пакеты для варки.Берегите своё здоровье... Но хочу добавить, рецепт очень вкусный. Спасибо!
@@alinka_cookinggg Полиэтиленовые и ПВХ-пленки не подходят для приготовления пищи, и поэтому их никогда нельзя использовать в традиционной духовке или микроволновой печи (у специальных пленок есть формулировка на упаковке). Это связано с тем, что прозрачные пленки выдерживают температуру до 100° (ПВХ) или около 60°С (ПЭ).
Полиэтиленовые пакеты это полимеры, оно при высокой температуре распадаются на мономеры и мигрируется в пищевые продукты и кроме этого из полимерных изделий и другие вредные вещества выделяются тем более при высокой температура, автор как вы не понимаете
Я писала уже комментарий, спасибо за рецепт, очень вкусно, первый раз я приготовила как вы,вкусно, очень вкусно,но прочитав комментарии,просто решила попробовать как многие писали,в духовке,под фольгой,но так как я уже говорила,прочитав комментарии,добавила немного обжаренных шампиньонов,сначала отварила,как у вас в видео,а потом в духовку, очень вкусно, получилось,так,что спасибо и девушке, и всем кто пишет комментарии, спасибо ещё раз.......
Рецепт супер! Просто объясните мне что такое ошеечный биток?! Мой батя всю жизнь был мясником, мне 50! Я закрытыми глазами забью и разделаю любую тушу! Где эта часть и вообще какие бмтки? Ну поинтересуйтесь Вы перед тем как что-то говорить! Всего наилучшего.
@@alinka_cookinggg извините пожалуйста если кого-то обидел. Я написал не со зла,просто мне было не понятно что это? А это просто местный диалект. Всё понятно.
Если, вы, вю жизнь разделываете тушу, то должны были сразу узнать какая это часть. И вообще, некрасиво делать людям замечания, ну сказал человне ннпрпвильно, ну если вы спец, возьмите и деликатно поправте. Дается рецепт.
Спасибо за идею. Понравилось, что июмодно варить в обычном пакете, без фольги, специальных пакетов, пленок. Я делала во внутрь болгарский перец палочками и чеснок. Очень вкусно. В принципе можно и чернослив и грецкие орехи с зеленью, даже просто жареный лук с морковкой, сыр , грибы. Главное идея!!! Спасибо❤
в целом куске делаете тонкие дыры,туда чеснок с солью,четвертинки моркови с солью, маринованные огурцы четвертинки в разные дырочки,в рукав ,на ночь в холодильник.запекать в духовке при 180гр,сколько мясо весит столько и запекать
Часов на 12 позреть в холодильнике не помешает,а потом и завернуть,и сварить-вкуснее будет,и поварить конечно не 1,5 час.,а 3-4 час.Попробуйте,тоже понравится.Приятного апетита!
Это все давно забытое старое Я такие рулеты делала лет 10 назад, только с грибами, обжаренные в сливочном масле с луком и запекала в фольге , намного вкуснее.
Если уж взялись готовить соблюдайте элементарные правила гигиены.Некоторые нормальные люди готовят в перчатках ну или хотя бы без ювелирных изделий...Какая жаба,о чем вы? Дремучая женщина
Я плотно заворачиваю в обычную чистую бумагу+лавровый лист.Оставляю в холодильнике на 5-7час.и запекаю на протвине при t=180' 2,5 - 3часа,добавляя примерно 100мл.воды
Прочла комментарии, вредно так и так, скажите, что сейчас не вредно, а воедно сейчас все, что едим, майонезы, сладости и все остальное, так чьо готовим и едим в удовольствие, будьте здоровы👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻
А я смесь перцев, паприку, соль и лавровый лист толку в ступке и перемешиваю с кусочком прокрученного сала и чеснока. Втираю в пласты мяса и скручиваю рулет. Можно отварить или запечь. Лаврушка даёт неповторимый аромат.
Благодарю ❤️ за рецепт..а на негатив просто не отвечайте...очень много развелось воспитателей и критиканов Продолжайте развивать канал.....успеха Свинину не ем. А с какого ещё мяса можно сделать ?
Большое Вам спасибо за поддержку, очень приятно. В ближайшее время попробую сделать из говядины . А ещё я готовила из куриных окорочков, тоже очень вкусно 🙂
Можно положить в пакет для запекания и также плотно замотать , нитка в помощь и варить по дольше надо на медленном огне, что бы не кипело. А пленка не много выделяет вредных веществ.
Если вы хотите вкусное мясо, кидайте в кипящую воду. Если хотите вкусный бульон, то мясо в холодную воду. Вы выкладывает видео, а не знаете элементарных вещей.🤷♀️
@@alinka_cookinggg , если будете делать так из курицы, будте осторожны с грудкой, она не очень получается в рулете) из бедрышек вкусней и сочней. Самых смелых и удачных Вам экспериментов и рецептов❤️
Опять сыр! Какой рецепт ни возьми, везде сыр! Но уместен ли он в данном конкретном случае? Рулет употребляется в охлаждённом виде. И что произойдёт с сыром, если он сначала был расплавлен, а затем охлаждён? Правильно, превратится в твердую массу. Не думаю, что вкус рулета изменится в лучшую сторону.
@@Olga_Helga904 , мне нравится. Сыр если твердый, то натертый, он не пластинкой застывает. Я обычно кладу рассольные сыры, кубиком. Или моцареллу. Они ничем вообще не застывают. Еще вкусно с сырами с плесенью или тертым пармезаном и трюфельным маслом.
@@alinka_cookinggg не заметила,что всё равно... А то,что вы СЕЛЬПО заметно очень...! Вы видео для комментариев выложили, так будьте благодарны за каждый , и не хамите..!
Прочла комментарии. В большинстве они по делу. Но реакция автора ролика зачастую очень грубая и вызывающая. Предполагаю, что в жизни она за словом в карман не лезет, считая, что всех следует "ставить на место". Очень неприятное впечатление.
@@alinka_cookinggg с таким настроем и отношением к людям вам не стоит тогда выкладывать ролики в интернет. И это не указание.🙂 Полагаю, что и в реальной жизни вы особа недружелюбная и неприветливо настроенная к окружающим. Вы изначально не любите людей, отсюда и такой настрой по отношению к ним.
@@user-ws4zf7uh7x я знаю что пишу . Я спрашиваю что Вас конкретно смутило! Ладно, нет смысла дальше вести диалог, то что Вы пишите,это Ваше мнение . Я всем буду отвечать,так как считаю нужным.
