💥Ингредиенты:
🌹Фарш-500гр
🌹 морковь-2шт
🌹 лук-2шт
🌹 чеснок-2дол
🌹соль, перец
🌹масло раст.,
Для теста:
🌹мука-400гр
🌹вода стакан
🌹яйцо-1шт
🌹соль
💥Способ приготовления:
1️⃣Замешиваем тесто, в муку добавляем яйцо, воду с солью.
даём отдохнуть мин 10
2️⃣Мелко шинкуем лук, морковь на тёрке.
3️⃣В фарш добавляем соль, перец, чеснок.
4️⃣Лук, морковь обжариваем на раст., масле. Затем добавляем в фарш. Перемешиваем
5️⃣Тесто делим на несколько частей, раскатываем в тонкий лист. Выкладываем фарш, размазываем. Сворачиваем лист в рулет. края защипываем.
6️⃣Форму смазываем маслом. Помещаем рулет. Варим в мантоварке 45мин.
Приятного аппетита 😘😘😘
11 фев 2021
