Тёмный

Наливка из Ирги! Рецепт приготовления! Дегустация! 

Шаман Сибири
Подписаться 9 тыс.
Просмотров 3,3 тыс.
50% 1

Приветствую дорогие зрители! В этом видео я приготовлю отличную наливку из ИРГИ! Простой рецепт приготовления! А в конце видео вкусная дегустация!
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Ягода Ирги 3500 гр.
- Сахар 700 гр.
- Изюм 50 гр.
- Банка 5 л.
Измельчить ягоду в блендере, поместить в банку, добавить сахар и изюм. Перемешать, накрыть горловину марлей и убрать на подоконник на три дня для начало брожения.
Далее установить перчатку с проколотым в двух местах пальчиком.
Убрать настаиваться в теплое, темное место до полного прекращения брожения ( от трех недель до месяца). Далее отжать, профильтровать, разлить по бутылкам, дать отдохнуть в стекле неделю и можно дегустировать!

Опубликовано:

 

30 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 5   
@ЛарисаШагжиева-ю4ф
Спасибо. А как вы фильтруете? Просто процеживаете ещё, через несколько слоёв марли? Подскажите, пожалуйста.😊
@МихаилМаркеев-и9н
@МихаилМаркеев-и9н 2 месяца назад
Только это не наливка. 😀 Это вино из ирги без добавления воды. Единственная проблема этого напитка - высокое содержание метанола. Метанол образуется при брожении виноматериала с большим количеством пектина, а именно пектин превращал ваши размолотые ягоды в пюре. В сетевых магазинах можно купить небольшой пакетик пектиназы, которая ферментативно разложит пектин и снизит содержание метанола примерно вдвое. Правда есть один минус - будет много мелкой взвеси, которую для отделения от вина нужно несколько раз фильтровать через фильтры разной плотности.
@nadyanesterova3217
@nadyanesterova3217 Год назад
Когда перчатку заменили? Прежняя что ли не выдержала?
@ЕленаГоркина-ь7и
Сейчас попробую сделать по Вашему рецепту, обьяснили все доходчиво. Потом отпишусь-- получилось или нет. Спасибо большое, Вам удачи
@Doom8403
@Doom8403 2 года назад
Настойка просто ОГОНЬ 🔥🔥🔥
Далее
Лайфак года 😂
00:12
Просмотров 84 тыс.
Наливка "Красная смородина".
26:03
Красное вино из Ирги
19:24
Просмотров 13 тыс.