Напалеон тортының рецебі. Торт Напалеон лучший рецепт. Napoleon 

📍Напалеон Торты
Құрамы:
Ұн 600 гр
Сары май суық 350 гр ( 60%-72%-82%)
Сүт суық 150 мг
Жұмыртқа суық 1 дана
Уксус 9% 1 ас қасық
Кремнің құрамы:
Заварной кремге
Жұмыртқа 4 дана
Қант 200 гр
Сүт 3,2% 500 мл
Жүгері Крахмалы 40 гр
Сары май 60% жоғары 100 гр
+
Сливки суық 33% 200-250 мл
Қант немесе Қант ұнтағы 100 гр
📍Торт Напалеон
Состав:
Мука 600 гр
Сливочное масло холодное 350 гр ( 60%-72%-82%)
Молоко холодное 150 мг
Яйцо холодное 1 шт
Уксус 9% 1 столовая ложка
Выпекаем при 220 градусов 3-5 минут
Состав крема:
Заварной крем
Яйцо 4 шт
Сахар 200 гр
Молоко 3,2% 500 мл
Кукурузный крахмал 40 гр
Сливочное масло 60% свыше 100 гр
+
Сливки холодные 33% 200-250 мл
Сахар или сахарная пудра 100 гр
📍Napoleon Cake
Composition:
Flour 600 g
Cold butter 350 g (60%-72%-82%)
Cold milk 150 mg
Cold egg 1 piece
Vinegar 9% 1 tablespoon
Bake at 220 degrees for 3-5 minutes
The composition of the cream:
Custard
Egg 4 pieces
Sugar 200 g
Milk 3.2% 500 ml
Corn starch 40 g
Butter 60% over 100 g
+
Cold cream 33% 200-250 ml
Sugar or powdered sugar 100 g
#тортнапалеон#напалеонторты#нежныйторт#вкусныйторт#классическийрецептнапалеона#напалеонныңрецебі#howtocooknapaleon#napaleoncake