Настойки: домашние или фабричные? 

Ждём!!!!!На вас хочется смотреть,вас хочется слушать.Ваше трио бесподобно❤

Супер выпуск-всё для народа, респект и благодарность, за понимание😊

Ягодные настойки- это прекрасно! Северные- это знаменитая "клюковка", все просто и по вкусу. В основе - водка. Зимой просто душевно!😊🎉❤

Спасибо! графиня молодец, украсила кадр. Из вчерашнего игристого получается прекрасное желе. Сахар, лимон, желатин. Или Свежие спелые ягоды помыть, засыпать в стеклянную банку, вровень залить водкой. В темное теплое место на пару недель. Как нога у Николая? Сегодня видел наряженную елку. Всех с наступающим! Всем добра!

Не забываем про лайки Юрию, Николаю и Инне. И чаевые тоже приветствуются ❤

Эх уже почти Год каналу и меня это радует 😊

Начала делать свои настойки года три назад когда в пандемию заняться было нечем.Так увлеклась процессом,что уже более 30 рецептов разных придумала,но у меня они все строго 42 градуса,друзья хвалят за такие вкусняшки и записываются в очередь продегустировать .Делаю из разных трав,кореньев,ягод.Миксы и моно ,употребляем в чистом виде и в коктейлях,вообщем занятие от нечего делать превратилось в увлекательное хобби.

Благодарю за отличную дегустацию настоек отдельное спасибо Инне за ее вклад.

ЛЮБИМ И ЖДЁМ ВАС❤❤❤😊😊😊 Юра, Коля и Инночка😉

Всем привет. Люблю цитрусовые настойки.Николай я кислоту Лаима и Лимона перебиваю щепоткой соли, перед тем как залить водкой.Аромати вкус остается а кислоты нет, это как Текилу заедать Лаимом с солью🍋🤔 Николай салат бомбический, на новогодний стол поставлю👍 PS Графиня прекрасна, как всегда 🙂

Хочется смотреть и слушать😊Настроение улучшается мгновенно😊😊😊и,да - Графиню в кадр!❤ Однозначно! 😉

Ну я бы не назвал настойки домашними, когда в основе магазинная водка, другое дело когда сам выгнал спирт, разбавил водой до нужной крепости, засыпал фрукты/ягоды ну и дальше по схеме😊

" Не пишите мне писем, дорогая графиня.. "

Спасибо парни, очень по домашнему!

По началу тоже готовил цитрусовые, ягодные... сладкие в общем. Спустя годы остались только горькие... травянные... естесственно из своей водки.

Вы большие молодцы, смотрю вас с удовольствием и рекомендую мвоим друзьям.

Красивая женщина!Очень милая и с Доброй , приятной улыбкой! Спасибо.

Интересный канал, спасибо! Из настоек делаю хреновуху на водке. Изумительный напиток! На самогоне жестковато получилось.

Тоже делаю настойку из черноплодки. Вкуснее чем вино из черноплодки.

Любопытный обзор, но хотелось бы тему несколько расширить и углубить. Я, например, живу в деревне и, естественно, вино, водку и самогон делаю сам. Только покрепче - 50-60 градусов. Есть ли в магазинах такие напитки и что они из себя представляют?

Добрый вечер! Душевненько 🍹! 👍👍👍👍👍 Спасибо, вам за теплый вечер!

Лайк не глядя!но в настойки рекомендую добавлять либо декстрозу либо мёд, я обычно мёд добавляю, на литр напитка 1 столовая ложка без горки. Сортировка градусов 48 делаю, после настаивания 43-44 градуса получается, идеально! А вообще самогоноварение это прекрасно)

С наступающим!

Молодцы!!! Годная тема!!!👍👍👍💯 Но думаю - вернувшись с мороза, лучше тяпнуть хреновухи... 😊

Мой рецепт - ''Сила сибири'': Ямальский иван-чай собственного сбора и приготовления, кедровый орех, ягоды можжевельника, брусники, морошки и лист княженики ферментированный. Друзьям и коллегам настойка нравится.

Здравствуйте! Я делаю настройки исключительно из дистиллята. Когда сосед по даче гнал шикарный самогон,покупали у него и я делала настройки из крыжовника, айвы японской, фейхоа, лимон с мёдом, перца с мёдом. Сейчас сосед с этим делом завязал и приходится покупать в магазине. Понравился Плодогор. В абрикосовый просто добавляю курагу и через месяц получается почти ликёр, очень вкусно, главное вовремя остановиться. А в виноградный плодогор можно добавить всё что угодно, недавно добавила резанное яблоко, тоже неплохо.

Фантастическая очень милая женщина!)

Случилось - обещанная настойка от Инны Игоревны! Ура! Как опытный настойщик, могу посоветовать комбинировать черноплодку с более кислыми плодами - с яблоком или с красной рябиной, можно с любым цитрусом, но он крадёт насыщеннось цвета; это наиболее удачные сочетания.

*Коляныч сыпит афоризмами: "Как стоит, так и наливаем", " Пьём с твоего конца или с моего?" и др...Ждём новых и новогодних выражений!😀😀😀*

Супер

На спирту лимончела вкуснее (итальянцы делают на спирту), настаивать надо недели 3, встряхивая раз в день и в тёмном месте хранить. Сразу лучше не пить, потому что если брать 0.6кг на литр, получается слишком сладко и как-бы не размешивается сироп с настоянным спиртом. Но простояв год, бутылка обрела цельность структуры (отсутствие ярко выраженных слоёв), плотность сохранилась, сахар - не так приторно, как год назад (именно поэтому бутылка год и простояла), (крепость под 40%)

Какая теплая компания у вас!

Отличный ролик Я делаю настойки на рябине лесной+пара горошин душ перца+палочка корицы+бадьян звездочка +чутка цедры лимона Никакого сахара, только мед для смягчения спиртуозности В 3-х литровую банку Чуть меньше половины красной рябины 3 бут 0,7 водки Деревенька 2-3 ст ложки меда И специи см выше Настаивать на окне, но банку закрыть плотно от света типа полотенца и или а-ля 1 месяц настаивать Разлить по бутылками и в бутылках ещё недельку А на ягодах из-под наливки чудесный глинтвейн получается

Ух, вкусняшки, чудное оливье попробуем😊, хорошо

И снова здравствуйте. Спустя двадцать минут - ждем новых выпусков. Искусители, аж чет тоже захотелось. Спасибо за ваш позитив и поднятое настроение.

Черноплодка супер. Тоже как-то делал, очень вкусно. Но ягода сочная, поэтому если делать на водке, крепость падает

В черноплодку добавляю лимонную цедру, несколько листиков смородины и мед.

Вино из черноплодки очень неплохое получается, молодое сильно тонинное, но после 5- 10 лет хранения в бутылке - получается просто огонь, открывал такую 10 летнюю бутылку - это был божественный нектар. Еще делаю "Куантро" домашнее 40 град., всем тоже очень нравится, его даже можно не закусывать, очень легко пъется.

Больше скажу , страна и вино своё делает ! От Питера до Ульяновска ! Я уже молчу про Воронеж и Липецк с Тулой ! Вино из сортов От Рондо до Пино разных ! В общем страна поняла что вина хорошего мало и виноградная.ягода развивается ! Кстати Денис Руденко был на дигустации Липецких виноградерей !

Делаем настойки клубника , крыжовник и крыжовник очень ароматная получается

Про черноплодку в точку, я то же всем доказываю, что это эмуляция Портвейна

С черноплодной нужно очень аккуратно вкусно но сильно снижает давление

Хороший дуэт.

Приобрёл недавно 7 овощей Абрау Дюрсо. Аромат сельдерея и перец в послевкусие, довольно интересно. Но много не выпить

Привет Делал как лимончело новогодний на мандарине но нужно подбирать сорт.

Сам делаю лимончеллу, правда не только из кожуры. Так вот, купить нормальную овощерезку позволяющую тонко снимать кожуру. Я взял виктронокс, доволен)

Жду рецепт настоек, надо успеть сделать до НГ.

Вітання пану Юрію з Києва!Как многолетний ветеранан фронта оранжелло и лимончелло вставлю 5 коп -из 10 попыток сотворить лимончелло удачных было 2 , причина сорт лимонов не мастерство.Графине посоветую ликёр из рукколы,делал первый раз и вышло.Причем мой Ночино и водка из его отходов на мой скромный но объективный взгляд намного выше оригинала.По череоплодке ,для графини пусть добавит туды черемухи и немного ягод бузины,нотки амараретто гарантирую и лично от меня название "черный мадригал"!

Привет из Тайланда сейчас 04:30 , смотрю слюной истекаю 🤦‍♂️.

Мне нравится хреновуха, попробуйте сделать, очень вкусно

Сразу одобрение. Коллеги с уважением к Вам если вы первые крафт у себя на канале отведаете то просто бомба будет. Готов лично Вам своих топ три отправить.

Делал вино из черноплодки, выдерживал 20 лет. Чудеснейший напиток получился. Цветом как Шардоне, но выглядел как густой портвейн.

В этот год сделал из вишни, винограда "кристалл" и ассорти(вишня, крыжовник, черная и красная смородина).

Домашние практически всегда перебирают с сахаром и они всегда не комплексные и простые на вкус. Хотя я и заводские сладкие не люблю. Мама моя традиционно делает настойку из собственной вишни. В этом году получилась особенно хорошо, так как вишня была не излишне сладкая.

Делала раньше ликеры из чёрной смородины, вишни, малины, клубники. Теперь сладкие напитки не нравятся. Делаю настойку - липа плюс чёрный сухой чай. Двадцать дней настаиваю и напиток готов. Делала настойку на чае каркаде. Муж в обед выпил и в место тихого часа в огород работать. Потом дошло, что напиток тонизирующий.

Люблю делать вишневку , калгановку , чернослив , курагу , малиновку , делаю из своего ректификата

Совершенно верно Юрий, сам делаю ратафию на черноплодной рябине, на вкус как крепленое вино, если интересно могу скинуть рецепт интересной настойки..

Николай, напишите пожалуйста хотя бы в комментариях какую водку Вы используете для настоек.

Обычная чистилка овощей очень хорошо и ровно снимает цедру без альбедо(та самая белая плёнка). Только нужно приловчиться и сильно не нажимать.

Вы не правы красная рябина очень даже приятный вкус. Необычный вкус черная смородина и черноплодная рябина

Делаю черноплодку , делаю сливовку , каждый год друзья и родственники с нетерпением ждут и спрашивают - а в этом году будет ? 😁😂

Желаю здравствовать сей замечательной компании 🥂 Рекомендую продегустировать Уссурийский бальзам 25 трав. Интересно ваше мнение.

Из черноплодки божественные настойки и наливки получаются.

😊 господа настоятели, попробуйте белый изюм с шиповником. Второй рецепт с красной черемухой. Это открытие!

Черноплодка с вишней. Очень хороший напиток получается.

Почему домашние только моно? Дома можно и егермейстер забабахать😊 И помню в детстве мама всегда вино ставила из черноплодки и отец ходил все его пробывал без конца😅

Я делаю клюквянку. Она как ликер. Но мужчинам нравится когда сахара по- меньше.

Скажите пожалуйста, как называется канал Николая!

Праздников в жизни 365дней в году😊

Завидую вам по хорошему. Мне не заходят горькие настойки(когда водка и что-то ещё) а от наливок (а то что вы пили это всё-таки наливки ибо в них добавляется сахар) у меня жутко болит голова даже если я выпил чуть-чуть.

Черноплодка даёт слишком насыщенный вкус, если делать засыпку в количестве как в рецептах с другой ягодой. В чистом виде пить не желательно. Использовать можно для купажей с другими настойками. Тогда и землистый вкус уйдёт и про давление можно не думать.

Настойка домашняя или фабричная? Всех нас волнует вопрос! Вновь посиделки засняты отличные, Взгляд сам к экрану прирос. Инна Графиньевна в кадре замечена - Это ль не радость для глаз! Полный восторг и фурор обеспечены: Вот она тайная связь.

Цедру можно снять мелкой тëркой.

Очень хорошо когда у уважаемых людей появляются рекламодатели, но немножко плохо становится от того, что теряется информативность роликов))) хорошо, что душевность остаётся. Выпьем же за баланс)

Хочу настоящую лимончелу, но стоит 2700, жаба ест, взял российскую пр-ва "опытного завода" - но, похоже, опыт у них не удался, надо попробовать сделать самому

Я делаю настойки на своем продукте и сладкие, и горькие. Сейчас вообще не покупаю настойки в магазине.

Спонсор выпуска такой скромный)

черноплодка забирает крепость .но вкусная штука

Графиня все меньше стесняется в кадре, но пока что слишком робко высказывает мнение, и её даже не слышно, непонятно, о чём она говорит. Ещё подтянуть ораторское искусство, и можно будет в кадре оставить только Графиню.

До конца ждал, что все три наливки-*челло смешают в одном бокале! Думаю они должны хорошо друг друга дополнить!

Давление понижает,много опасно из черноплодки

Черноплодка для настоек и ягодного вина очень употребимая.

Мне больше нравиться с красной рябиной. Только не передержать, иначе горчит.

Дайте, пожалуйста, ссылку на канал Коляныча!!!

Моно, почему бы и нет, настойки уют домашний поддерживают)))

Достал свою черноплодку, за год стала лучше. Делаю не на водке, а на ягодных дистилятах, результат интереснее водочного, но повторяемость вкуса получить сложно. Результат достойный и всегда разный вкус.

Рябину на коньяке пили и причмокивали.

Дайте пожалуйста ссылку на канал Николая😊

у Юдича нос сразу падает,когда пригубит😂

Канал Коляныча как найти?

Пробовал делать на водке не понравилось. Делаю на коньяке настойки:1ая . На черносливе 500 гр +200 гр сахар ; 2 .ая вишни 500 гр +200 гр сахар 3. ая чернослив 200гр +курага 200 гр+ черный изюм карменозированный 100 гр. К ягодам добавляется 1,5 л коньяка. Один месяц настаивается. Коньяк беру не дороже 600 руб..

С наступающим выпивающим!:)

на нитраты лимоны проверяли?

привет .

Домашка всё равно лучше ребята🎉😂

Графиня привыкай среди этих мужчин быть красивым букетом цветов.

Надо было б с названиями покомбинировать. Не лимончелло, например, а лимонидзе. Лаймчелло - лаймавакуляшка. Оранжелло - апельсиняч или апельсиняча. А вы бы что придумали забористого из названий?

Зачем же настаивать на водке 👀))) - дистиляты нежнее для всего этого.

1. Литр мандаринового бомбяо. Ловите рецепт. На 0.7 водки (желательно берите чистую). (Вся водка гамно) Я беру Балчуг XXI век. Саранск свяжитесь со мной-))). 6 сочных мандарин без косточки, цедра с пары мандарин, и одна чайная ложка апельсинового перца. Я беру приправу Kotanyi, но помните, что вся приправа от (kotanyi гамно). Три чайные ложки мёда. И всю эту красоту заливаете нашей водочкой. Страстно шейкуете чтобы мед растворился, и убираете в тёмное место на 10 дней. Но не забываем каждый день делать бомбический шейк. Дальше делаем мандариновый сироп. Как делать сироп, думаю объяснять не стоит. На 0.7 нашей настойки я беру 200 мл пркупной воды и 2 чайные ложки сахара, цедру с 1 лимона и 6 спелых мандарин без косточки. После, как сироп остынет, переливаем в банку и убираем в холодос на 10 дней. Мандаринки нужно скушать, т. к это сиропное бомбяо. Потом все это фильтрумем и смешиваем между собой. И убираем в холодильник на сутки. Ну чтож сутки прошли, и пришла пора попробовать... Ребята, это какое-то мандариновое бомбяо. 2. Литр малинового балдежа. Ловите рецепт. На 0.7 водки (желательно берите чистую). (Вся водка гамно) Я беру Балчуг XXI век. Саранск , я все еще жду вас-))). По 250г белой и красной малины, а также 250г белой и красной смародины. Если белых ягод нет, (можно использовать только красные.) 2 чайные ложки сахара и два перца горошком. И всю эту красоту заливаете нашей водочкой. Страстно шейкуете, и убираете в тёмное место на 10 дней. Но не забываем каждый день делать балдежный шейк. Дальше делаем малиново-смородиновый сироп. Как делать сироп, думаю объяснять не стоит. На 0.7 нашей настойки я беру 200 мл покупной воды и по 150г малины и смородины (именно красной) . И две чайные ложки сахара. После, как сироп остынет, переливаем в банку и убираем в холодос на 10 дней. Потом все это фильтрумем и смешиваем между собой. И убираем в холодильник на сутки. Ну чтож сутки прошли, и пришла пора попробовать... Ребята, это какой-то малиновый балдеж.

В отзывах пишут ,что у него нагревается и плавится блок питания.