Тёмный

...Настоящее сливочное масло с помощью блендера в домашних условиях---просто и быстро... 

Дом окнами в сад🏡💜
Подписаться 27 тыс.
Просмотров 34 тыс.
50% 1

Друзья,всем привет! Хочу поделиться с вами способом приготовления настоящего сливочного масла из домашнего коровьего молока ,на обычной домашней кухне с помощью блендера---минимум затрат,максимум удовольствия)))домашним молоком нас угощают знакомые,за что мы им очень благодарны)))
Обязательно попробуйте сделать такое масло,хотя бы один раз в жизни,чтобы почувствовать разницу между тем продуктом,которым торгуют в магазинах ,и тем настоящим маслом,которое вы сделаете своими руками)))Пробуйте и у вас все получится))))
Буду рада ,если мое видео было вам полезно!
С любовью,Ксения)))

Опубликовано:

 

5 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 95   
@ЛюдмилаТелевятина
Благодарю за самый простой рецепт приготовления масла.
@ЕлизаветаГригорьева-д7в
Спасибо большое за рецепт приготовления вкусно го домашнего масла в блендере, попробую обязательно🎉🎉🎉
@ЕленаШелепова-п5д
@ЕленаШелепова-п5д 3 месяца назад
Благодарю Вас. А я в банку сливки собираю, а потом трясу банку минут 20 пока масло не получится,хотя блендер есть, а ведь не догадалась с помощью него делать.Тоже масло не промываю в воде, остаётся не много пахты.
@PrettyLife
@PrettyLife 4 года назад
Вот это хозяюшка!!! 😍Даже масло сама делает!!! 👏
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 4 года назад
Спасибо за комплимент)))ну я не так давно этим стала заниматься)))но масло конечно вкусное)))рекомендую)))👍💐💐💐
@ЛюбовьВладимировна-э8ц
Ксения огромное спасибо!!! Сейчас взбила масло по вашему методу. Все получилось. Сливки я собрала большим шприцом,очень удобно. Спасибо😍😍
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 2 года назад
Приятного аппетита)а ведь и правда,про шприц и не подумала🤔возьму на заметку👍👍👍😁
@AlexZverek
@AlexZverek Месяц назад
Промывают масло в холодной воде, чтобы вымыть пахту, несколько раз, поеа вода станет прозрачной.
@ВалентинаБорисовнаК
Взбивала такое масло , когда покупала домашние сливки, захотелось домашнего масла.
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 4 года назад
добрый день! обязательно сделайте! это же вкуснятина! и самое настоящее---это вкус детства) сейчас это все химия(((
@МариНика-у5х
@МариНика-у5х 3 года назад
у меня такой же блендер. не думала, что он может помочь сделать масло. завтра попробую!
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 3 года назад
У вас получится!👍😄Сама была удивлена)))
@МариНика-у5х
@МариНика-у5х 3 года назад
@@Dom_oknami_v_cad сегодня попробовала. и у меня получилось настоящее масло. спасибо!
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 2 года назад
@@МариНика-у5х приятного аппетита😁👍👍👍
@ГалинаАнсимова-ф3г
Вчера взбивали масло я промывала в хол.воде три раза , но этого не достаточно остается много пахты поэтому масло рыхлое , как бы перемороженое и липнет к ножу . А так всё супер вкусно !
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 2 года назад
Добрый день☕🍰🌺🌺🌺добро пожаловать, я думаю, что все зависит от молока, от времени года, от корма, тоже заметила, что каждый раз получается по-разному... Но, согласитесь, масло своими руками вкуснее🙂
@nonasudak1141
@nonasudak1141 3 года назад
к этому рецепту надо добавить что масло после взбивания надо хорошо промыть холодной водой! и хотелось бы знать сколько масла получилось?
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 3 года назад
Водой промывать обязательно, чтобы оно не испортилось, у меня же оно долго не лежало😄😄😄было съедено за несколько дней с багетом🤭а по весу грамм 400 где-то получилось...
@svetlanaisaeva8310
@svetlanaisaeva8310 3 года назад
У меня почему то с двух банок получается только 200 грамм масла
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 3 года назад
@@svetlanaisaeva8310 я думаю ,все зависит от жирности молока🤔
@marinakanchelishvili4140
@marinakanchelishvili4140 3 года назад
Zdravctvuite, a esli slivki zbivat vmesto molokom, V bolshom posude, mexanicheskim sposobom, toje poluchaetsia maslo ,i potom sogret paxtu na nizkom ogne..Tvorog , poluchennii s takim metodom, vkusneishchi.
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 3 года назад
Добрый день)из домашних продуктов все получается вкусное😁👍👍👍☕🍰💐💐💐
@Любовврятуєсвіт-ц6с
Ксюшенька,привет! Вот оно настоящее масло,вкус детства,легко и просто! Главное найти хорошее молоко😊👍💖
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 4 года назад
Привет, Любаш!!рада тебя видеть)))именно, вкус детства, у бабушки в деревне, первый класс,)))лето, каникулы---а я сижу взбиваю в бидончике сливки)))бабушка решила сделать масло🤣😁😁😁м сидела я долго)))час наверное)))крутила ручку простого миксера🤣а сейчас ---5 минут и готово)))😁😉
@Любовврятуєсвіт-ц6с
@@Dom_oknami_v_cad Ага,еще в банке взбивали,но детям такое не доверяли!
@witalisk
@witalisk Год назад
А промыть в холодной водице?
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad Год назад
И в воде промываю, и со льдом)
@KOSHONAIMAN
@KOSHONAIMAN 2 года назад
Вау вот это да всё молочное натуральное.👍
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 2 года назад
Дааа, все натурпродукт😄готовлю ещё одно видео про домашнее масло)))
@ОльгаКурочкина-ч5и
Здравствуйте, сегодня буду пробовать по вашему методу сделать масло. Но вот из сыровотки мне очень нравится печь домашний Хлеб 🍞. Очень при очень вкусно получается. Благодарю Вас.
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 2 года назад
Добрый день!🙋🏼‍♀️☕️🍰пишите рецепт вашего хлеба👍😌будем печь👍
@ОльгаКурочкина-ч5и
Сыровотки 350 г соль,сахар для баланса вкуса. Муки 1 сорта 0.5 кг Я добавляю 1 чайную ложку соли и чуть меньше сахар. Дрожжи Беру живые грамм 15 на глаз))) это делаю. В теплую сыровотку сыплю соль, сахар и дрожжи. Потом вливаю в муку. Тесто месить надо ложкой оно получается липким. Ставим на расстойку 1час. После как подошло тесто формируем 🍞 и оставляем под тазиком ещё на 30 минут. В этом случае таз защищает чтобы тесто не заветривалось. И включаем духовку на 250 градусов и ставим в неё форму у меня это утятница с крышкой. После по истечению 30 минут. Быстренько достаем утятницу ложим очень аккуратно чтобы не обжечься в неё наш хлеб накрываем крышкой и убираем на 15 минут при температуре 250 градусов затем достаем утятницу снимаем крышку и снижаем температуру до 200 градусов и продолжаем печь ещё 30 минут. И всё Хлеб 🍞 готов. Ждём когда остынет.
@ОльгаКурочкина-ч5и
Это кажется тяжело. Но это очень просто. С мукой вы уже можете играть сами в зависимости от сорта муки получается разный хлеб. Я сейчас делать буду из трёх сортов и плюс приправы это у меня будет чеснок, кориандр,тмин. Это очень при очень вкусно.
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 2 года назад
@@ОльгаКурочкина-ч5и спасибо большое! Буду пробовать! Сделаю потом видеоотчет🙂🌷🌷🌷
@sachad9905
@sachad9905 2 года назад
@@ОльгаКурочкина-ч5и подскажите сколько по времени вы вымешиваете тесто? я слышала это надо долго делать, чтоб хлеб получился нежестким. Живые дрожжи это имеется ввиду закваска из муки?
@НикитаКожемяка-е2з
Эх, детство вспомнил.
@sergeydemidov1339
@sergeydemidov1339 2 года назад
Здравствуйте, спасибо за наглядное пособие, а не заготавливаете впрок масло на зиму, зимой и молока будет конечно меньше, сено не свежая травка.
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 2 года назад
Добрый день🍰☕)))нет,на зиму не заготавливаю )))к сожалению, у меня нет коровы😂нам привозят знакомые молоко ,и то количество масла, что получается из 3литровой бутыли ,мы съедаем за несколько дней😄
@sergeileon975
@sergeileon975 3 года назад
Спасибо
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 3 года назад
Делайте в удовольствие👍☕🍰
@oleynafortuna2030
@oleynafortuna2030 3 года назад
надеюсь и у меня получится, скажите плиз. а как вы творог делаете?. очень красивый
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 3 года назад
В молоко добавляю лимонную кислоту или на литр молока 500мл кефира---все довести до кипения...но, опять же ,молоко и кефир разные бывают ---иногда вообще получается ложка творога из литра молока и кефира,,я потом продукт этого производителя не покупаю🙄,а бывает в литр молока меньше чем полчайной ложки лимонной кислоты добавишь---и у тебя творога полная тарелка😁😀
@Тамика-ы7ю
@Тамика-ы7ю Год назад
А Вы процеживаете молоко?
@ПоротиковаТатьяна
А я делаю водой промываю кислину убирает,вода от масла сыворотка имет кислину
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad Год назад
У меня бабушки водой промывали👍
@alexsky-ved
@alexsky-ved Год назад
Привет, благодарю. Насколько дольше нужно будет взбивать, если в блендер залить просто жирное молоко (не сливки) ?
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad Год назад
🙋‍♀️Не могу сказать--из жирного молока никогда не делала🤔попробуйте) напишите потом👍
@vlad_kara
@vlad_kara 7 месяцев назад
Здравствуйте. Подскажите можно ли переусердствовать со взбиванием и что в результате получится?
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 7 месяцев назад
Добрый день) не бойтесь) всегда получится масло) это во время взбивания сливок до пышной пены нужно контролировать процесс, чтобы получилась густая пенка из сливок, а не кусок, масла) если вам нужно масло--взбивайте, пока не появится масло в ёмкости)
@vlad_kara
@vlad_kara 7 месяцев назад
@@Dom_oknami_v_cad Спасибо!!!
@irinakim8692
@irinakim8692 Год назад
А,где готовое масло после морозилки??
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad Год назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-0APKVAWJR9w.html в конце видео
@ЕкатеринаГунылина
@ЕкатеринаГунылина 5 месяцев назад
мама всегда сливки снимала только деревянной ложкой ,для чего это не знаю .
@ОльгаГлушкова-н1ф
@ОльгаГлушкова-н1ф 3 года назад
Можно ли делать с пастеризованного молока и что вы делаете с оставшимся молоком оно же уже не свежее через пять дней?А отстаивать в холодильнике ?
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 3 года назад
Я делаю только из домашнего молока, поэтому ничего не могу вам сказать ...магазинное ---оно ведь не жирное, да и молоко ли там ,в этих пакетах и бутылях?🤔а из оставшегося молока я делаю твопог ,сыворотку использую для блинов---замешиваю тесто на ней,на видео я вроде показывала и творог и сыворотку,уже не помню ,если честно😂😁да, отстаивать в холодильнике...
@ОльгаГлушкова-н1ф
@ОльгаГлушкова-н1ф 3 года назад
@@Dom_oknami_v_cad да я видела ,а где его настаивать в холодильнике или нет и что добавить чтобы творог получился ? Я тоже покупаю молоко домашнее но довожу до 90 градусов а потом использую на всякий случай .Сырого все равно боюсь .Оно настоится интересно не знаете ?
@ОльгаПанова-у6х
@ОльгаПанова-у6х 3 года назад
Лучше тепловую обработку делать. Из сырого опасно. Я беру домашнее цельное молоко , ставлю в хододильник, сливки отстоятся примерно сутки снимаю кипячу или пастеризую (85 -90 ) градусов, остужаю и в хододильник на двое трое суток чтоб застыли и загустели, такие очень быстро взбиваются . Взбиваю блендером , и когда отходит молоко, а масло слипается, я молоко сливаю и заливаю очень холодной кипяченой водой и взбиваю (промываю) масло , воду сливаю и опять новую заливаю, и так раза два три. Масло убираю в пластиковые коробочки с крышкой и в хододильник или морозилку .
@ОльгаГлушкова-н1ф
@ОльгаГлушкова-н1ф 3 года назад
@@ОльгаПанова-у6х спасибо вам за подробный и понятный ответ !!!!Всего Вам самого наилучшего!!!!
@НадеждаСапешко
@НадеждаСапешко 3 года назад
Ольга, добрый день. Не нужно отстаивать 5 дней. Достаточно подержать свежее молоко в холодильнике день или ночь, смотря когда молоко приобрели, и пластиковой трубочкой, типа капельницы или в любом хозмаге стоит копейки пол метра, опустить на дно банки один конец трубки второй, к примеру, в кастрюльку пониже поставив её и слить молоко, а сливки опустятся и останутся в банке. Свежее обезжиренное молоко в холодильнике, если не используете сразу, ещё и день и два хорошее. А подкиснет будет кефирчик на что угодно. У меня есть корова и я если остаётся лишнее молоко так делаю. И те кто моё молоко берет, из банки имеют немного масла, молоко творог ещё и вкуснющую пахту от масла и сыворотку от творога. Пусть не много но все свое и свежее
@ЮлияРодинова-у6ф
Зачем так долго показывать взбивание?
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad Год назад
Чтобы показать, как быстро и просто делается масло с помощью блендера🙄хотя ,в принципе,можно было показать готовое масло и блендер-и сказать -вот это масло ,а вот это блендер)с его помощью я сделала масло😁
@alexsky-ved
@alexsky-ved Год назад
Зачем задавать такие вопросы 😁
@ЮлияРодинова-у6ф
@@alexsky-ved , напрягает затягивание ролика.
@ЮлияРодинова-у6ф
@@Dom_oknami_v_cad , не нужно обижаться, просто можно было озвучить сколько времени взбивали. Прошу прощения, что обидела, но смотреть на это муторно. Поймите, мы не тупые, коли смотрим такие ролики. А новички, если что-то не понятно обязательно зададут вопрос. Вот вам и развитие канала🌋. И знаете, не мне вас учить, но есть много нюансов: раз на раз не приходится. Я не высказала отрицания вашей технологии и ролику, а забрала в свой плейлист ,,молочные продукты,,😁. Не все умеют пользоваться скоростью воспроизведения. Я любитель сливочного масла, молочного сыра, творога,.... то что натуральное из под коровы. Пока есть возможность баловать себя совдеповскими продуктами, но теперь только домашнего производства. Спасибо за науку. Надеюсь, что Вы оттаяли и не в обиде на меня😌. Удачи Вам и развития каналу🛫✈️
@Маргарита-е9п1ф
@Маргарита-е9п1ф 8 месяцев назад
Зачем вы музыкой портите свой ролик.
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 8 месяцев назад
Раньше так было модно)видео давнее)
@fhhgfhh3807
@fhhgfhh3807 2 года назад
Молоко кипечённая была?
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 2 года назад
Нет)обычное коровье молоко,простояло в холодильнике )
@fhhgfhh3807
@fhhgfhh3807 2 года назад
@@Dom_oknami_v_cad А как же тогда , из сырого молока масло не повредит здоровью?
@fhhgfhh3807
@fhhgfhh3807 Год назад
А так со сметаной можно делат?
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad Год назад
Не знаю)если с домашней-может и получится,а с магазинной точно нет😊
@RiyaShikBible
@RiyaShikBible 3 года назад
Водой промывают для того, чтобы потом не заплесневело.
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 3 года назад
У меня оно не успевает заплесневеть)))
@RiyaShikBible
@RiyaShikBible 3 года назад
@@Dom_oknami_v_cad Я так и поняла)))
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 3 года назад
@@RiyaShikBible 😁😁😁
@НатаГринева-к9р
@НатаГринева-к9р 3 года назад
Проще некуда! Только вот такое молоко где взять!!!
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 3 года назад
Дааа, проблема именно в настоящем домашнем молоке---взять его в городе практически негде!😒
@ГулсанаЮлдашева-л5у
Это называется каймак у нас
@Санчес-н8й
@Санчес-н8й Год назад
Сладенькая помедленнее пожалуйста я записую))
@ДмитрийАммосов-т7к
блендер живой?
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad Год назад
да)а что с ним будет)
@МаринаИванова-к5ь
@МаринаИванова-к5ь 7 месяцев назад
Если молоко так долго стоит в холодильнике, не портится?
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 7 месяцев назад
Ну,для домашнего молока это недолго)оно в холодильнике)а вот у бабушки моей ,помню,вообще летом просто стояло на столе)отстаивалось)
@АлександрЦанских
@АлександрЦанских 2 года назад
У бдил !!! 👍
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad Год назад
получилось?
@АлександрЦанских
@@Dom_oknami_v_cad ага , даже всем своим знакомым разослал ваш видосик
@rustamdushanbe
@rustamdushanbe 2 года назад
Звууук
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 2 года назад
Да мне нравится)😂😂😂😁😁😁у меня любительские видео и озвучка😜😜😜как-то не хочется тратиться на всякие микрофоны и аппаратуру ,тем более в такое непростое время😜😁я думаю,там и без звука все понятно😜
@Bonya62
@Bonya62 Год назад
А еще добавить вапеной сгущенки и топленый шоколад и будет шоколадное масло как в детстве в СССР.
Далее