Тёмный

Натуральный Зефир без заморочек Получится с первого раза 

Тонькина Кухня
Подписаться 261 тыс.
Просмотров 651 тыс.
50% 1

Бонусом мы приготовим зефир в шоколаде. Мой любимый вишнёвый зефир без уваривания пюре без отвешивания пюре без всяких заморочек. Заварная технология
Темперирование шоколада - • Темперирование шоколад...
Ингредиенты:
- Вода 50 грамм
- Сахар 250 грамм
- Ягодное пюре 250 грамм
- Агар-агар 8 грамм
- Белок 68 грамм + Сахар 50 грамм
- Лимонная кислота 1 щепотка

Опубликовано:

 

25 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 619   
@НебесныйЦветок-э6в
@НебесныйЦветок-э6в 8 месяцев назад
О, Боже!! Какая красота! За сердечки отдельное СПАСИБО ❤❤❤❤
@serjioKross
@serjioKross 9 месяцев назад
Это самый простой и лучший рецепт !!!
@Katerina1553
@Katerina1553 9 месяцев назад
Подписалась. Очень нравится подача материала. Все четко, быстро, без лишнего бла- бла.
@НатальяСултанкина
@НатальяСултанкина 9 месяцев назад
Вы очень хорошо рассказываете, все четко, понятно Спасибо!!! 🌹🌹🌹
@ГалинаБеляева-й1ь
@ГалинаБеляева-й1ь 5 месяцев назад
Понравилось, что не соединили вместе половинки. Аккуратно получилось. Есть удобнее. Сердечки шикарные. Нужно пробовать. Спасибо.
@ЛюдмилаШмонина-м1о
@ЛюдмилаШмонина-м1о 6 месяцев назад
Вот очень понравился,рецепт.Просто и доступно.Много разных рецептов,предлагает Ютуб.Но все,какие то замудреные.Для себя поняла: от перестановки слагаемых,сумма не меняется.Точнее,без разницы,какие индигридиенты вносить первыми.Спасибо милая хозяюшка!
@СветаСабалиева
@СветаСабалиева 9 месяцев назад
Сердечки красивые! Все очень красиво. По коментам ясно, что вкусно! Обязательно попробую приготовить. Спасибо. Объяснение отличное! Успехов вам!
@ДжанбулатДзамыхов-ж4я
@ДжанбулатДзамыхов-ж4я 6 месяцев назад
Как раз объяснение не отличное. Здесь много нюансов, о которых умалчивают многие авторы.
@ИраидаЛакушева
@ИраидаЛакушева 11 месяцев назад
Благодарю за очень простое решение приготовления зефира.Очень рада,что встретила вас!!!
@zolottko
@zolottko 11 месяцев назад
💖🙏
@Mylife-uj6ku
@Mylife-uj6ku Год назад
Спасибо большое за рецепт,делала по рецепту Тортодел ,у меня не получился и масса была очень сладкая ,а по вашему рецепту с первого раза получился
@КатяКатерина-р4х
На вкус приторный?
@Miy-5-145
@Miy-5-145 6 месяцев назад
Кстати, я тоже! Слишком сладко!
@СветланаЗЕФИРГомозова
@СветланаЗЕФИРГомозова 11 месяцев назад
Благодарю за рецепт, попробовала первый раз в жизни сделать зефир и он получился! Ура! 😊❤
@zolottko
@zolottko 11 месяцев назад
Меня очень радуют такие комментарии , спасибо . Ура!
@ОльгаСапожникова-ц8х
@ОльгаСапожникова-ц8х 8 месяцев назад
Сахара многовато 250 сойдет😊😊😊
@СергейАстахов-щ4ь
@СергейАстахов-щ4ь 5 месяцев назад
Я за вас рад. Хочу тоже как нибудь попробовать зделать такие вкусняшки. Люблю сладости 😊
@user-os4iw7qi8e
@user-os4iw7qi8e 8 месяцев назад
Наконец нашла достойного блогера
@НатальяМирошниченко-й3ю
Замечательный рецепт. Сделала из замороженного смородинового пюре. Спасибо за подробное пояснение
@zolottko
@zolottko Год назад
Спасибо за комментарий💝
@svetelkai_ko8983
@svetelkai_ko8983 9 месяцев назад
Благодарю Вас за рецепт- делала с яблочным пюре 😋 Однозначно лайк и подписка‼️
@Miy-5-145
@Miy-5-145 6 месяцев назад
Скажите, а не слишком сладко получается?
@olgalohrei9776
@olgalohrei9776 9 месяцев назад
Невероятно аппетитно 😋! Спасибо большое за рецепт!❤
@ЛюдмилаГудилина-ж8щ
Получился очень вкусный, ароматный вишневый зефир👍
@zolottko
@zolottko Год назад
😘
@ЕленаСтеценко-ф8и
@ЕленаСтеценко-ф8и 11 месяцев назад
​@@zolottkoты же говорила, что будет все без взвешивания и без "танцев с бубнами"?? 😅
@Iryna-ru9xd
@Iryna-ru9xd 3 месяца назад
Рецепт супер. Без термометра все получается. Просто засекла три минуты после закипания, уменьшив чуточку огонь. Вместо лимонной кислоты добавила чайную ложечку лимонного сока. Спасибо большое за рецепт 🫶 С меня подписка и лайк 👍
@НаталіяМіллер
@НаталіяМіллер 6 месяцев назад
Цей десерт точно прикрасить кожне чаювання! Дякую за ідею))
@СвєтланаЛушаков
@СвєтланаЛушаков 5 месяцев назад
Как же красиво. ! Супер ❤❤❤
@altea754
@altea754 8 месяцев назад
Тонька-холопка?.. А м б.все же-Антонина... Самоуважение -прежде всего.. Ваши ролики просто заглядение!!
@РозаСаттарова-ш5щ
@РозаСаттарова-ш5щ 6 месяцев назад
Рецепт приготовления удачный, стабилизация тоже понравилась, колличество сахара тоже. Спасибо.
@ИринаБорисенко-х5е
@ИринаБорисенко-х5е 11 месяцев назад
Все зефирки, очень красивенькие, апетитненькие, и рецепт с видео подробный, спасибо🌹
@ЛюбовьиСвет-э2н
@ЛюбовьиСвет-э2н 9 месяцев назад
Какая красота.Надо приготовить будет, уже все купила для этого, 🤍
@jeeseven5324
@jeeseven5324 11 месяцев назад
Спасибо за рецепт.. Действительно без заморочек.. Буду готовить по вашему рецепту..
@tatisatsumastati7952
@tatisatsumastati7952 7 месяцев назад
Получилось, ура, спасибо. Над красотой нужно еще работать.
@zolottko
@zolottko 7 месяцев назад
Очень рада)
@zoyab5390
@zoyab5390 2 года назад
Спасибо за рецепт отличного зефира!
@ОльгаМатвеева-й7б
@ОльгаМатвеева-й7б 7 месяцев назад
Вы просто умничка!Всё придельно понятно!Спасибо!
@Тамара-ь9п6т
@Тамара-ь9п6т 8 месяцев назад
Кажется все просто, а начни делать может не получится. Вы умничка, красиво и вкусно.
@zolottko
@zolottko 8 месяцев назад
Получится ) главное не сдаваться
@еленапостолов
@еленапостолов 7 месяцев назад
​@@zolottkoздравствуйте, как просто и доступно вы все показали, спасибо, скажите пожалуйста у меня ягоды свежие, замороженные, но с сахаром, можно из них варить пюре? Спасибо.
@kunfalfreedom
@kunfalfreedom 7 месяцев назад
Просто , вкусно. Впервые в жизни делала , на эритроле. Шикарно получилось. Спасибо за рецепт!
@НатальяИванова-г1р
Урааааа,первый раз всё получилось, спасибо большое Вам!!!🌹🌹🌹
@zolottko
@zolottko Год назад
Очень рада))
@Natali-sh6et
@Natali-sh6et Год назад
Я делала с детского питания,пюре яблоко- груша .Быстро,легко и без градусника.Проверяла каплей в воду.
@ЛилияЕгорова-и2б
Наталья доброго вечера скажите все по видео делали?
@НатальяЕгорова-г8т
Объясните, пожалуйста, подробнее про каплю в воду 🙏🙏🙏
@lenas.9527
@lenas.9527 9 месяцев назад
​@@НатальяЕгорова-г8тага, так она вам и "написала" 😢
@ГалинаЩербакова-п1х
@ГалинаЩербакова-п1х 8 месяцев назад
Как найти рецепт?
@amatullah314
@amatullah314 8 месяцев назад
Натальяяяя!... ау!
@НадеждаАнисимова-в5х
Срочно надо приготовить, спасибо за рецепт.
@ЛенаПожарская-й4ю
@ЛенаПожарская-й4ю 2 года назад
Спасибо за вкусняшку💐
@ИринаЗавьялова-д2к
Доброго времени суток. Болшое спасибо приготовила зефир из мороженной малины получилось супер!
@zolottko
@zolottko Год назад
👍
@ludmilaarutinova7533
@ludmilaarutinova7533 Год назад
Как красиво, прелесть, буду пробовать, спасибо за рецепт
@ЛюдмилаКирсанова-з7м
@ЛюдмилаКирсанова-з7м 8 месяцев назад
Здравствуйте. Спасибо большое Вам за видео. С наступающим Сочельником и Рождеством Христовым. Здоровья Вам, мира, благополучия и процветания каналу. Вы удивительная. Как у Вас так легко и просто. Зефир красивый, особенно в шоколаде. Благодарю.
@ilijapetri6
@ilijapetri6 Год назад
Спасибо классно у меня все получилось!!! Ты Молодец без заморочек!!!❤❤❤
@ЭльвираРахмонбердиева-ь1д
Спасибо огромное) у меня получилось урааа) на днях дедала по другому рецепту не удались зефирчики ( но я не слалась , попробовала пр вашему и супер ❤ Саасибочки
@ЭммаПав
@ЭммаПав 9 месяцев назад
На вид,вкуснятина! Надо попробовать сделать.
@Майя-о4х
@Майя-о4х 8 месяцев назад
Надо попробовать может получиться. Спасибо за рецепт выглядит очень красиво.
@БыковаНина-х9п
@БыковаНина-х9п 8 месяцев назад
Какая красота!Спасибо за рецепт.❤❤
@ОльгаШтепа-з7г
@ОльгаШтепа-з7г Год назад
Быстро,вкусно,красиво, спасибо за рецепт
@zolottko
@zolottko Год назад
🙏
@ТамараИвановна-у5к
@@zolottko без агара нельзя? Заменить чем?
@ИринаКомаренко-б3р
Спасибочки!!!Завтра привезут 5-летнего внука и мы с ним попробуем приготовить это нежное чудо.
@nadiabarnett4488
@nadiabarnett4488 Год назад
Представляю насколько вкуснятина на вишне !!!!
@Олена-г9р
@Олена-г9р Год назад
Столько сахара и детям ?
@svetlyachokdecorative9290
@svetlyachokdecorative9290 8 месяцев назад
​@@Олена-г9рвы детям зефир ни разу не давали? Там, ведь, тоже сахар🙂
@ИринаСоболева-ф8г
@ИринаСоболева-ф8г 2 года назад
КАКОЙ КРАСИВЫЙ ПОЛУЧИЛСЯ!❤ Я попробую из смородины черной. Думаю, будет тоже супер!
@Antoninushka555
@Antoninushka555 2 года назад
Самые мои любимые вкусы это вишневый и смородиновый зефир
@mariorhi3213
@mariorhi3213 Год назад
По мне смородину лучше пополам с яблоком, иначе слишком насыщенный вкус... с яблоком он мягче и приятнее))) вишня хороша и в одиночестве
@ДинараШевченко-в8б
Здравствуйте, а не что не произойдет что агар агар варится . У меня по чем-то он не стабилизировалася после варки
@mariorhi3213
@mariorhi3213 Год назад
@@ДинараШевченко-в8б агар должен вариться. Если не стабилизировался, значит либо он слабый, обычно берут силу 900, либо не доварили
@ИринаРыжкова-у6ь
​@@ДинараШевченко-в8бтам много факторов. Возможно белки недовзбили
@ВсеЛучшее21Века
@ВсеЛучшее21Века 10 месяцев назад
У МЕНЯ ТОЧНО ТАКОЙ БЛЕНДЕР !!! 😊👍И Я СЕГОДНЯ ХОЧУ ГОТОВИТЬ ВАШ ЗЕФИР ТОНЕЧКА !!! СПАСИБО ВАМ !!! ХРАНИ ВАС БОГ !!! 🥰🤗🤩🌈🌞🌟👍👍👍👎👎🙏🌺🪻💐🌹🌷
@zolottko
@zolottko 10 месяцев назад
💖🙏
@helenkaprofi9826
@helenkaprofi9826 10 месяцев назад
Напишите модель блендера захотелось приготовить
@Наталья-щ2ш9щ
@Наталья-щ2ш9щ 6 месяцев назад
Здравствуйте, Тоня🙋🙋🙋. Благодарю вас за видео, и рецепт вкусного зефира 🍭🍭🍭
@zolottko
@zolottko 5 месяцев назад
💖
@Miy-5-145
@Miy-5-145 6 месяцев назад
Отлично получилось! Спасибо ! Осталось насадку красивую купить))
@ИннаКушелева-ь3к
@ИннаКушелева-ь3к 11 месяцев назад
Однозначно подписываюсь на канал,получился с первого раза и оооочень нереально вкусный,спасибо большое)))
@zolottko
@zolottko 11 месяцев назад
Я очень рада💖👍
@svetlanakovalenko7641
@svetlanakovalenko7641 Год назад
Умничка.Супер.😀👍👍👍
@АлександрПеньков-з1ш
@АлександрПеньков-з1ш 9 месяцев назад
Посмотрела, аж слюнки потекли
@МашаИванова-н7к
Умница! Этот обязательно попробую
@NataliBQ-sd9kf
@NataliBQ-sd9kf 7 месяцев назад
Да Вы супер молодец, и красиво и я уверена вкусный зефир получился.Спасибо за рецепт.🎉🎉🎉
@zaicevalubov5436
@zaicevalubov5436 8 месяцев назад
Как же мне понравилось ваше,, танцев с бубнами😅😅😅, действительно это так.
@oksana-nikola
@oksana-nikola Год назад
Очень вкусный, спасибо за рецепт❤
@МарияВ-п6ь
@МарияВ-п6ь 4 месяца назад
Благодарю вас! Всё просто и доступно!
@ninas4573
@ninas4573 Год назад
Шедевр! Красота!
@Alina-sous
@Alina-sous 8 месяцев назад
Какая красотень!
@ТамараНикифорова-и4х
Красота, наверное и вкусно. Вы супер хозяйка.
@zolottko
@zolottko 11 месяцев назад
Спасибо вам
@elvirakorotkova9938
@elvirakorotkova9938 Год назад
Какая красота!!! Класс!!! Благодарю Вас!!!
@giwatma
@giwatma Год назад
Великолепно! Я ❤ зефир! Буду пробовать изобразить что- то подобное.
@ОльгаХромцова-ш5д
@ОльгаХромцова-ш5д 9 месяцев назад
Обязательно сделаю зефир, спасибо за рецепт, все доступно.
@ЛюбовьКотикова-п8н
@ЛюбовьКотикова-п8н 6 месяцев назад
❤главное натуральный👍
@ОльгаШтепа-з7г
@ОльгаШтепа-з7г Год назад
Быстро,вкусно,красиво,всё понятно,как приготовить,огромное спасибо, успехов Вам.
@zolottko
@zolottko Год назад
Спасибо
@МинзадаНасретдинова
@МинзадаНасретдинова 8 месяцев назад
Молодец Дай бог тебя здоровье
@zolottko
@zolottko 7 месяцев назад
🙏
@ЛарисаПапкова-э3ъ
@ЛарисаПапкова-э3ъ 9 месяцев назад
Супер молодчина🎉
@СветланаТухтина-щ5я
Здорово! Спасибо! Очень люблю ваш канал! Самые лучшие рецепты, приготовленные с такой любовью, нежностью и вкусом!!!💯♥️
@zolottko
@zolottko 2 года назад
Огрооомное спасибо за ваш отзыв😊😊😊😊💖💖💖 так радостно знать ,что я полезна и мой канал нравится
@ВалентинаЖукова-п9в
@ВалентинаЖукова-п9в 7 месяцев назад
Спасибо большое очень красиво получилось
@ИринаТелякова-о9с
@ИринаТелякова-о9с 9 месяцев назад
Огромное спасибо Обязательно попробую
@МайсараТухтаева
@МайсараТухтаева 8 месяцев назад
Спасибо вам дай бог вам Здоровья счастья успехи И долга лето прекрасное счастливо удачное жизнь Я желаю вам потомушто вы Так одущи объяснило и Точно сказали как надо делить. Сегодня я смотрело ваш роликь Мне так очень понравилось Это рецепт ваш я вам очень Блогодарью дай бог вам Много сыла и много готовте ❤🌹🌹🌹💋🙋👍👍👍
@zolottko
@zolottko 7 месяцев назад
🙏💖
@keliya1852
@keliya1852 Год назад
Вот бы попробовать на вкус ваш зефир.
@НастяГенералова-й4щ
@НастяГенералова-й4щ 11 месяцев назад
Какая прелесть,какая молодец,так просто .
@НатальяКрылова-и1с
@НатальяКрылова-и1с 9 месяцев назад
Здравствуйте,спасибо за рецепт.Вкуснятина
@МаргаритаВодотыка
@МаргаритаВодотыка 8 месяцев назад
Очень понравились ❤🙃👍😋🎄💯🇷🇺
@zolottko
@zolottko 8 месяцев назад
Спасибо
@ТамараНикифорова-и4х
Я теперь ваша поклонница. 🌹❤
@zolottko
@zolottko 11 месяцев назад
Спасибо💖
@ТатьянаСыроватская-ф9и
Сердечки класс!
@zolottko
@zolottko 2 года назад
Спасибо😊
@MAKLEN-1970
@MAKLEN-1970 5 месяцев назад
Формы красивые!
@СветланаМурзыкаева
@СветланаМурзыкаева 4 месяца назад
Просто и понятно спасибо ❤️
@oxsi_cake258
@oxsi_cake258 Год назад
Ах спасибо огромное ❤ за идею ! 🎉Супер !!!!
@לודמילהזדנוב
@לודמילהזדנוב 5 месяцев назад
Спасибо за рецепт! Замечательно!!!!
@sergeymorozov5434
@sergeymorozov5434 7 месяцев назад
Люди, ну уже из всех утюгов твердят, что сальмонелла содержится только на яичной скорлупе, внутри яйца её не бывает, просто мойте тщательно яйца с хоз.мылом, если вам нужен сырой белок...
@ЛилияКурилова-ь3х
@ЛилияКурилова-ь3х 7 месяцев назад
Скорлупа пористая. Любому утюгу понятно, что ничего не помешает сальмонелле проникнуть внутрь яйца
@christinavov7365
@christinavov7365 5 месяцев назад
там сироп 120С убьет все
@SvetlanaVeletskaya
@SvetlanaVeletskaya 5 месяцев назад
Уважаемый товарищ! Вы когда нибудь осматривали убитую курицу, смотрели, что у нее в середине, как формируется куриное яйцо?
@СергейАстахов-щ4ь
@СергейАстахов-щ4ь 5 месяцев назад
​@@SvetlanaVeletskaya И что там внутри, все как обычно у курицы несушки. И если курица съела где-то эту сальмонеллу, а она её запросто может найти эту заразу. Курица ест практически все . Так что сальмонелла будет как снаружи яйца так и внутри его.
@marinahuber8466
@marinahuber8466 Год назад
Спасибо большое ☺️ просто супер! 💝
@Ахад-е2ю
@Ахад-е2ю 9 месяцев назад
Подписка и ЛАЙК есть. Теперь купить по рецептам и приготовить😅
@ТатьянаПопова-о1л
@ТатьянаПопова-о1л 8 месяцев назад
Красота!
@ВилаБей
@ВилаБей 2 года назад
Какая вкуснятина
@cocinacaseraconelena
@cocinacaseraconelena 2 года назад
Muy rica la receta. Gracias 🙂👍
@cotsmetankin6024
@cotsmetankin6024 9 месяцев назад
Из чего раньше делали зефир? Он был очень лёгким.
@vierashershnieva8890
@vierashershnieva8890 4 месяца назад
У девушки ангельское терпение! Сто раз задают одни и те же вопросы и она всем отвечает. Люди, не утруждайте человека, прежде чем задавать вопросы, почитайте комменты...
@zolottko
@zolottko 4 месяца назад
💖
@Светлана-у4с8ф
@Светлана-у4с8ф Год назад
Какая красота а и вкуснота м:мммм обожаю зефир, но боюсь даже начинать спасибо вам большое за ваш труд
@zolottko
@zolottko Год назад
Не в коем случае не бойтесь. Пробуйте . Это очень простой рецепт и результат стабильный👍
@Светлана-у4с8ф
@Светлана-у4с8ф Год назад
@@zolottko спасибо🙏💕
@ТатьянаПопова-о1л
@ТатьянаПопова-о1л 8 месяцев назад
Благодарю!
@westerwelnice3773
@westerwelnice3773 9 месяцев назад
Буду очень признательна за рецепт
@SuperMsKarina
@SuperMsKarina 5 месяцев назад
Гениально! Спасибо большое!!!!!!!!
@tatsianakapitan2669
@tatsianakapitan2669 Год назад
Спасибо большое!
@Лорка-е6п
@Лорка-е6п 2 года назад
Вкуснятина👍👍👍
@ЛарисаЛысенко-ч9ю
@ЛарисаЛысенко-ч9ю 7 месяцев назад
Красота 💖🎊👏
@НаталияКорнеева-л2щ
@НаталияКорнеева-л2щ 8 месяцев назад
Супер🎉спасибо огромное-преогромнейшее
@veranika3049
@veranika3049 3 месяца назад
БлагоДарю, Ну просто супер. А агар- агар какой 900 или 1200?
@zolottko
@zolottko 2 месяца назад
900
@Nina-yw8tx
@Nina-yw8tx Год назад
Замечательно!
@Mila_M2
@Mila_M2 10 месяцев назад
Мама частенько делает зефирчики,а мне нравится покупной,Шармэль,произв. Ударница.....
@juliabero1564
@juliabero1564 6 месяцев назад
Вкусняшки!!!!!!!!!!!!!Спасибо!!!!!!!
@ТасяТася-г2е
@ТасяТася-г2е 8 месяцев назад
А сырые белки смущают меня,может горячяя вишня и есть термообработка?
@БалкароваМайя
@БалкароваМайя 9 месяцев назад
Спасибо большое! Сколько минут варить сироп,если градусника нет?
@zolottko
@zolottko 8 месяцев назад
Тут очень трудно сказать ,тк влияет и толщина дна сотейника и мощность плиты. Но ,думаю не менее 8-10 минут после закипания
@СветланаСтепанюк-ы5о
Спасибо.
Далее
THEY'RE EATING THE DOGS DANCE REMIX!
00:10
Просмотров 189 тыс.
Вишневый зефир
6:00
Просмотров 23 тыс.