150 гр сахара +5 яиц = взбить. + 150гр муки вмешать во взбитые яйца. в разогретую духовку. выпекать 15 минут. крем = банка качественной сгущенки + 300 гр сл. масла. Самый вкусный быстрый торт. вкус из СССР ( НИ КАКИХ РАЗРЫХЛИТЕЛЕЙ,сОДЫ ИЛИ КРАХМАЛА)
Рецепт не плохой, вкусный тортик получается. У меня во второй раз он получился намного лучше, чем в первый. Объясню почему, может кому и пригодится : есть минусы в описании под видео (для новичков особенно). Рецептуру нужно указывать в граммах. Ложки в наше время, все разные, соответственно и вес продуктов у них разный , для хорошего бисквита важно знать сколько и чего положить, к примеру не указано с горкой ли должна быть мука или нет, опять же когда я варила крем в первый раз то у меня очень чувствовался крахмал, потом я этот момент исправила конечно, но всё же.. По бисквиту: я взяла как и в рецепте автора все но напишу свою граммовку: 5яиц,140 гр сахара, соль щепотка, 120гр муки и 20гр крахмала кукурузного. Сначала взбила белки, соль и половину сахара до плотных пиков, затем минут 5 взбивала желки и оставшийся сахар . Затем аккуратными движениями объединила обе массы и в три приема ввела крахмал с мукой. Бисквит выпекала в кольце для выпечки при 170градусах около 30- 40 минут. Все отлично получилось! В крем добавила чуть меньше крахмала, получилось отлично. Масло для крема нужно 82,5%, (это тоже важно). Для меня крем был недостаточно сладкий, поэтому добавила немного пудры сахарной.
Я с Вами согласна, у меня тоже семья большая .умножала на 2 , на первый раз не много не получилось, но поправила на граммы и все сраслось.Но я делаю крем брюле на 33 Проц сливках, конечно немного дороговато , но на праздник пойдет . А на каждый выходной мои домочатцы согласны просто есть этот незамысловатый бисквитик хоть целый день , благо он печется не долго и стоимость не большая. Бабушка 6 внуков.
Бравоооо,молодец!Музыка отличной, всё аккуратно без спешки,без лишних разговоров.Успехов вам во всех интересных, вкусных рецептах .Очень вкусно нам понравился тортик!
Я детям своим делаю печенье и торты только сама. Люблю такие быстрые рецепты. Мы биствитные коржи бывает пропитываем легким сиропом, или просто часто протыкаем зубочисткой коржи, ну и верхний слой бисквита, если сильно зарумянился, я предпочитаю срезать, оставляя нежную губчатую структуру открытой для лучшего "принятия" КРЕМА!
никогда не добавляла крахмал в бисквит и в заварной крем, обязательно попробую, спасибо за рецепт, спасибо за красивую подачу и приятную музыку и оформление ))
Нам всегда чего-то не хватает: То любви, то денег, то тепла. По окошку дождь не так стекает, Праздник выпал не того числа. Не того любили почему-то, А того - простыл уже и след. Дом, работа, дети - ни минуты... Жизнь - сплошная суета сует. Лето убежало слишком быстро, Осень затопила всё вокруг. Ворвалась внезапно и со свистом Полоса незванная разлук. В общем, всё не так, не слава богу. Не страдает только аппетит, С ним шагаем поневоле в ногу - От накопленных за жизнь обид. Ну, а если присмотреться всё же, Жизнь - она из разных кирпичей: Дети-журавли, что всех дороже, Внуки подрастают - свет очей. Музыка любви и боль потери, Грабли, ямы и прозренья час. Забежав в распахнутые двери, Счастье вряд ли встанет напоказ. И заметим мы его не сразу. Так бывает, Господи, прости. Счастье не всегда приметно глазу, Но его обязаны найти. Счастье - это мир, и дом, и дети, Счастья - это близкие, друзья. Счастье очень трудно не заметить. Счастье - это радость бытия......
Великолепно,бабушка Валя. Я тоже баловалась стихосложением,но в суете руки не доходят... Уже я бабушка и пенсия в кармане. Пора вздохнуть и о своём мечтать . Устроить посиделки в ресторане, Сварганить торт, Могла б мольберт достать... Но без возврата время утекает И Музы отвернулись от меня. Они и сами может быть не знают Ни свой,ни мой неведомый порядок дня .
Бабушка Валя,а я и не знала,что замечательная поэтесса Лидия Фогель,проживающая в Израиле, публикует свои стихи под псевдонимом "Бабушка Валя"!?!? Милая "Бабушка" ,извольте в следующий раз подписывать фамилию настоящего автора под стихами, которые вы публикуете от себя! Иначе это называется плагиат,т.е. воровство! Стыд и позор!
Как всё быстро и легко! Хороший рецепт. Буду делать такую вкуснятину. Благодарю вас за всё, что вы нам советуете приготовить. Здоровья вам крепкого, счастья огромного и конечно ждём новых несложных рецептов.
@@anjelamirzoani7337 вы неправы,если правильно сварить сироп,то он увлажнит бисквит. А если просто сделать воду сахаром,то действительно бисквит станет мокрым. Часто в кондитерских так делают,чтобы торт был тяжелее,от этого он не вкусный,мокрый
Доброе утро всем , приятного дня и чудесного настроения !умница всегда приятно смотреть за твоей работой,золотые ручки! А с таким музыкальным сопровождением можно готовить с прекрасным настроением! 😊🤗👍👏👏🌹🌺🌹🍁🍁🍁
Я попробовала испечь, я счастлива, все получилось, впервые получилось, все делала точь в точь, умничка вы, без лишних слов, быстро, чётко, безмерная благодарность вам!
Когда я приезжала домой после учебной сессии, мама всегда пекла такой тортик. Мамы уже нет, я теперь сама пеку своим детям и внучке. Спасибо за рецепт. Здоровья и всех благ.
я по этому рецепту пеку с 80- ых годов и всё хорошо яблоки режу и маленькими кусочками ложу сливочное масло на яблоки после заливаю тесто даю постоять немного и в духовку на 180 градусов а минуты зависят от духовки ! И вуаля !
Испекла такой торт на Новый год.делала двойную порцию,пропитала бисквит апельсиновым соком и между слоями добавила консервированные ананасы.Торт получился ооочень вкусный!!!автору СПАСИБО за рецепт! С меня подписка)
Не нравится, когда не рассказывают, смотришь как немое кино, есть блогеры, которые приятно рассказывают, а не болтают как здесь пишут...сам рецепт хороший, спасибо!
Мне может кажется, но сах. песок тоже бывает разный. Иногда такой, как карамель твердый(кристаллики). Взбиваешь его он не растворяется, оседает, очень крепкий. Приходится перемалывать в пудру.
Я делаю любой другой крем.Но бесквит получается очень лёгкий и нежный, а самое главное просто запомнить всё берем на 5 . Очень люблю Ваш канал.спасибо за рецепты.
Это тесто для бисквита. Но...попробуйте ещё сделать, чтобы он у вас поднялся и сделался пышным бисквитом, а не сладким дубовым омлето в палец толщиной. Так что, как говорим мы русские, не е би муму, клава)))
@@innakiva Верно говорите! Бисквит требует большого количества яиц 🥚🥚 и умелых ручек. Я больше 40 лет на кухне, но и у меня бисквит не всегда на высоте✓ =Елена
Очень хочется пожелать всем блогерам кулинарам указывать размеры форм при выпекании изделий. В роликах не понятно, а это очень необходимо при выпечке. Спасибо.
Спасибо. Я сама много пеку, но вы умничка, а голосовое сопровождение - было бы отлично. Слабонервным читать книгу по кулинарии. Ещё раз спасиб. Людмила Николаевна
Все очень дрстойно и аккуратно...но я люблю крем с кислинкой(лимон целиком натереть на терке и коржи пропитываю по вкусу..)а как основу возьму на заметку...Спасибо...
