Все верно....вешаешь за голову прям в пере и пусть зреет от 2х дней до недели....только чтобы не разбитый был....мясо реально более нежное, когда повисит 👍
Про "доспеть" не слышал, в этот же день как добыл и разделывал - или сразу готовлю или в морозилку. В позапрошлом году занялся охотой, знакомых охотников нет, никто никогда не угощал, охочусь один. И тоже всё пробую первый раз, как по мне, похож на курицу домашнюю по вкусу, только чуть жёстче, надо долго тушить. Мясо белое как у курицы. Вкусно - но не обычно конечно. А вот куропатку тоже недавно первый раз в жизни (добыл) попробовал - мясо красное, грудка норм, а у ножек прям сильный привкус курицы, надо на кусочки резать и тушить со специями и овощами, что бы запах перебить, я целиком жарил. (а может просто отвык от вкуса домашней курицы, 20 лет как с деревни уехал).
На рыбалке на реке Зея Амурская область,фазан залез в рюкзак пока мы с батей проверяли закидушки и тырил рис с пакета. Сейчас наверное нет там фазанов.
@@ВладиславКозадаев-и3е а куда он денется? Есть! Ну может не такой наглый! Я живу в селе так у меня живет около восьми штук!! Тоже бегают везде, до самого дома подходят! Я их не трогаю, даже подкармливаю, может поэтому и наглые. Привыкают к людям, но потом это их губит. Пользуются их наглостью.
