Друзья! Приветствую вас седьмым выпуском проекта «На своем месте».
В этот раз я в гостях у главного винодела винодельни «Мысхако» Сергея Дубовика. Прием был настолько радушным, что мне даже предоставили камеру и оператора!
В этом выпуске вы узнаете:
- Что виноделом рождаются, а не становятся
- Есть ли хоть одна сфера, которую Сергей не контролирует в работе винодельни
- Почему Сергей лично мониторит обратную связь от потребителей
- Смог ли Сергей выделить топ-3 лучших вин винодельни «Мысхако»
- Есть ли на винодельне преемник-продолжатель Сергея Дубовика
Навигация по интервью:
00:45 Слепая дегустация (и красивые виды винодельни Мысхако)
01:52 Раскрытие “секретного” вина и рассказ о его истории
03:48 Кем Сергей был “до вина”
04:30 Первая практика в ходе учебы на факультете виноделия
07:36 Начало работы
12:03 Первое созданное Сергеем вино
19:20 Винодельня “Юбилейная” и первые награды
22:19 Переход на винодельню “Мысхако”
25:30 Новое направление в развитии завода
27:49 Почему Сергей не ездит в МЕТРО
32:11 Стиль винодельни “Мысхако”
33:50 Стремление к уникальности
35:44 Мировая тенденция спроса в сфере вина
40:23 Про важность сбора обратной связи от потребителей
42:05 Топ 3 вина от Сергея Дубовика
44:00 Есть ли на винодельне преемник Сергея
46:18 Планы на развитие винодельни “Мысхако”
50:00 Задумка о следующей новинке в ассортименте
55:15 Самые часто задаваемые вопросы от потребителей вина
56:46 Есть ли у Сергея коллекция вин
Так как мой RU-vid только запустился, я очень нуждаюсь в вашей поддержке! Безмерно буду благодарен подпискам, пальцам, поднятым вверх, репостам, упоминаниям и обратной связи.
Всех обнял, ваш Алексей Соловьев!
19 июн 2023
