Зелень в зиму сажать в теплицу это безумие, даже и не думайте. Для зимней срезки ее сажают в сентябре под пленочное укрытие. В декабре счищаете снег с парника, подсвечивает неделю зелень солнышко открываете парничек и срезаете всю грядку как раз к новогоднему столу. Если хотите соленьями заниматся в зиму, то этим так же нужно заниматся зарание. Когда нет цены на огурец или нет продаж, то его просто сквашиваете в бочке, так же поступаете с баклажаном, перцем, чесноком, яблоком и т. д. Квашенные огурцы неправильной формы нарезаются и добавляются в квашеную капусту. Так же в переработку идет вся выращенная вами некондиционная морковь (переросшая, корявая, треснутая), треснутая капуста, выломанные стрелки чеснока и т. Д. На выгонку сажают свой лук вырашенный с чернушки так называемый "выборок" он в 2 раза крупнее лука севка. Выборок дает до 80 % выхода пера даже в декабре. Но если выборок высадить весной то он обязательно уйдет в стрелку. Или свой мелкий лук, крупный на продажу, мелоч на выгонку. Почему то все к весне готовятся заранее, а вот подготовится к зиме забывают. Удачи вам и мудрости в своем деле. Я помню когда вы только переехали и стали заниматся овощами вам казалось что овощи дорого стоят и вырастить плевое дело. По тихоньку созреваете. Удачи
Добрый вечер! Не смотрите Вы этого Рыжего Фермера по луку. Фитоспорин не нужен, добавьте только карбамид при первом проливе, так же на время работы в течении двух дней, надевайте Ваши белые одежды, в которых к огурцу в гости ходили, одежда пропахивает моментально, а два первых дня просто жесть, лук лучше конечно резать на улице, через время весь нухательный аппарат будет забит эфирными маслами. Сажайте посеточно, с перерывом примерно в неделю, покупателя на лук не много, лучше маленькими партиями продавать, стрелка перерастает быстро. На новый год не рассчитывайте, сколько людей с этим пролетело. Цена на лук на перо обычно при малых партиях от 35 рублей за кг, это у нас. За все время нашли только один суперский лук, привозили из Индии, минимально 4 зачатка, а так в некоторых и до 6-7 доходило. Его нет уже лет 5-6, у нас точно. Лук на перо лучше брать луковицами поменьше, в один год мы выгнали перо из севка, просто достался бесплатно, поэтому большие головки не выгодны, зачатков два, а места занимает под четыре. Желаем Вам продать побольше, покупателей хороших, богатых побольше.
Большая уважуха за трудолюбие.И ролики ваши приподнимают всегда настроение,и ещё в каком то из роликов ваших я комментировал, однако повторюсь ещё раз.... Ваше совместный труд и проблемы которые могут встречаться вам на пути скрепляют ваш брачный союз крепче любого гранита. Бодрый ваш голос,не оставит никого равнодушным.Вы классная пара,и пусть Господь во всем помогает 😊❤
Привет вам из Украины. Рад что у вас все хорошо. Больше эксперементируйте на Малых обьемах, чтобы не прогорать. Мой новый вам совет: создайте Сообщество Своих Потребителей (ССП). Продавайте им не отдельные наименования, а Корзины (как в супермаркетах или на тарелках ресторанов и кафе), но с учетом их пожелании: Стандарт + Индивидуальные предпочтения ( позже: VIP, Стандарт, mini). В этом кроется 2 плюса: 1. Цена выставляется за набор, т.е. никто не будет высчитывать стоимость вашей петрушки, и вы можете закладывать приемлемую вам цену (но с расшифровкой, на первое время, стоимости каждого инградиента). И в фирменной Упаковке ОБЯЗАТЕЛЬНО. 2. Со временем у вас не будет проблем со сбытом (рынки, магазины), и останутся только проблемы с логистикой доставок и обьемом продукции. Логистика - это мужа забота, а обьемы и расшерение бизнеса - это ваша. УДАЧИ.
Трудяжечки вы мои. Так приятно смотреть ваши видео, очень радует что у вас куча идей и вы прикладываете все усилия чтобы их воплотить в жизнь. Держу за вас кулачки!!!
Я вам рекомендую ничего не придумать. 1. Разберитесь какая культура у вас растет лучше всего. И чтобы с ней было меньше заморочек. 2. Изучите максимум информации по этой культуре. 3. Станьте профессионалом в выращивании этой культуры. В итоге придет успех обязательно.
Ребята желаю Вам от всей души миллионную аудиторию , больших заработков !!!! Вы этого ДОСТОЙНЫ!!!!! только те у кого есть огород , понимает насколько Вам трудно и какие Вы огромнейшие трудяги , а еще и такие красивые !!!!!!! У Вас все будет обязательно!!!!!!!!!!!!! Лучшие !!!!!!!!!!
Ребята,вы большие молодцы, все у вас получится.. Попробуйте ещё выращивать грибы вешенки,мешки с грибницами продаются на Авито,растут хорошо,главное создать условия.Их можно и свежими продавать,но и замариновать быстрым способом.(не учу,просто как вариант)😊❤
Вы как дождь, в засуху! Я думал что в России не осталось таких семей... Респект вам и Олегу, его я выдвину на первое место, так как таких один на миллион. Я думал... таких вообще не осталось. Вашей семье всех благ и гармонии! От души рад за вас!!!
Ну как отдохнуть.. 😅 А банки кто крутить будет, а соленья квасить, а продукцию развозить, а лук сажать, а ремонт в доме делать, а трактор чинить?!) 😀Ну, хоть от сорняка отдохнём)
Ребята Вы такие молодцы! Очень добрые и позитивные! Приятно смотреть! От себя добавлю: сажайте овощи раньше, огурец - посев начало марта, первые зеленцы 1 мая, томат посев 1 февраля - первые спелые плода в середине июня. Мы из Черноземья, хотя я смотрю Ваш климат очень похож, хотя Вы намного южнее. У нас маленький объем, зато больше внимания растениям достается. А выручка такая же как у Вас с тысяч кустов. Лучше меньше, но качественно. Без обид!
Со сроками еще придется поиграть, ибо вроде май уже обычно бывает очень теплый, а вот последние два года обратные заморозки за минус 3-4 на 2-3 ночи🥺но, мы помечаем,так что скоро это приведем в норму. Да, вы правы за густоту, теперь в следующем сезоне все высадим по науке,Спасибо Вам за комментарий🤝
@@VillageAcresЕсли у вас есть возможность обогревать теплицы, такие небольшие заморозки не проблема. И со временем и улучшением материального положения переходите на поликарбонат. Он отлично держит температуру..
Я вами восхищаюсь,у меня вечно мондраж продаж,вы умница и треженница. Удачи вам и терпения. Все у вас получится,мы к вам ещё в гости на экскурсию будем приезжать. И да сейчас очень модно ЭКО туризм,у вас это получится это прям ваше.
Инжир нужно пригнуть к земле максимально низко, и только потом укрывать. В стоячем положении почти всегда обмерзает. У нас климат похож, Ставрополье. Ещё с кустика можно было снять черенки и укоренить за зиму новые кустики.
Ребята! С мышами боритесь гораздо проще. Кладите везде где опасаетесь несколько штучек кошачьего или собачьего навоза. Испытано уже годами! Желаем успехов от всего сердца!!
Доброго времени суток! Хочу поддержать Вас, ребята, Вы большие молодцы! Все прийдет со временем, опыт и прибыль. Главное не останавливаться. Желаю Вам Удачи и Успеза во всех делах и начинаниях! Смотрю на Вас и себя с женой вспоминаю в молодости, сколько и у нас было ошибок, неудач и прочих неприятностей. Но терпение и труд все перетрут. Терпения вам и упертости, в хорошем смысле слова. Все прийдет со временем. Мы тоже занимаемся овощами, в коммерческих целях, поэтому многое мне из Вашего видео мне знакомо и близко. Еще раз хочу пожелать Вам Удачи и Успеха! Группы в телеграмм нет у вас случайно? Для общения . Интересно было бы присоединиться. Может смог бы что подсказать. Всего Вам самого доброго!👍🤝👍
У нас есть здесь люди, кто занимается подобным от души, давно и с огроооомным ассортиментом) себя в виде конкуренции им не представляю, потому что как минимум терпеть не могу работать с тестом 🙈, а не любимое занятие хороших результатов не даст, поэтому стараемся совмещать спрос с тем, что нравится делать.
Доброго времени,как всегда ролик на позитиве,и еще что понравилось,музыка пианино,почаще его вставляйте,атмосферно в сочетании смотрится. Считаю что правильно живете,именно живете а не существуете!
Для кинзы и петрушки теплица не нужна. Сеять необходимо в открытый грунт в начале сентября, тогда и тепла и света растениям достаточно. К январю всё вырастет. Декабрь обычно бывает теплее ноября. Укроп выращивать так же, но в ноябре укрыть двумя слоями плёнки. Базелик теплолюбивый, так что даже не стоит тратить на него время и деньги.
Добрый день! Лук не берите крупный, средний максимум и мелкий. Больше на квадрат поместится. И в плотную. И разницы почти нет какой сорт. Главное тепло и влага. Удачи во всём!
Здравствуйте, Олег и Руслана. Молодцы, трудяги. Успехов вам . По рецептам можно поподробнее ролик снять, пожалуйста. Тёрку где такую купить можно?👍🌹❤️✊
Спасибо большое! 🖐😎Это специальная тёрка для морковки по-корейски, называется Чакари, брала на Авито, таких объявлений много по разным городам, вот ссылка где я брала, чтобы ко мне поближе www.avito.ru/volgograd/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/terka_dlya_koreyskoy_morkovi_2914202054
Ребятки, доброго вам дня!!!! Ещё раз про лук)))) зайдите на ОЗОН, там есть лук севок, штутгартер ризен, даже в наборе с чесноком озимым, есть лук семейка, тоже для выгонки на перо классный))))
Доброе утро. Я кэнди покупала на этот сезон. У меня на канале есть результат выгонки, уже перо, в основном 2 зачатка, сажали в балаган без отопления, обрезали. Но есть часть необрезанного, растёт хуже. Укрываем укрывным материалом. Скоро сбор пера) и снова посадка. Живу в Крыму
для выгонки хорош сорт Каратал 4 зачатка, выгоняю на почве с подогревом,перо шире чем на опиле и вес больше)) ...(вкус пера уже другой) для досветки набрал с Али матриц 50w красных для растений(только нужно охлаждение)можно прикрутить на профиль с теплоносителем
Как говорила продавцы лука они сорта не знают , хоть не наврали про сорт . 2 тоже сойдёт . Когда будет перо длиннее , то масса веса увеличится . Удачи !
Да ребята вы молодцы. Надо работать и работать .быберайте что по проще и что продается на базаре .Терпения вам и здоровья. А слукам вам повезет .жду с нетерпением видио
Привет! Лук прогреть и срезать верхушку чуть- должен больше зелени дать. Хвойники круглый год в тепле не держите- у них период покоя должен быть ( зима)
Мы думали срез верхушки итак идёт по технологии 🤔Не видели ещё никого, кто выращивает не срезая. Спасибо за совет по хвойникам, будем значит выносить обратно.
Ой,насчет паштета,я добавляю нитритную соль на валберис заказывала ,ее надо совсем немного но с ней паштет сохраняется дольше,хотя у нас он не успевает и лежать.
Привет из Славянска на Кубани. Ребята, инжир выкопайте и посадите в ведро, занесите в теплицу. Весной в грунт или ещё год в ведре побольше. После ему ничего не страшно.
Добрый день ребята.У вас хорошие порывы,но пшик по сравнению с вашими затратами.Добавляйте разведение гортензии,хризантемы розы, спиреи,хвойники .Размножайте черенками.У нас были и кролики и перепела,индюки и куры.
Я смотрела у одного блогера,как она укрывала на зиму свои растения,так она не сразу их укутывала,а постепенно,т.к. может подогреть. И ещё она не плотно укрывала,а чтобы было больше воздуха между слоями. Если что-то не получится , может её опыт пригодится
Молодцы ребята! Не унывать и только вперëд! (Для более массовой заделки морковок и тд - посмотрите может кухонный комбайн иль иная история ускорения ручного труда.... )... (+ посмотрите в части опилок, может в следующий раз, опилки вроде как должны быть не свежие, немножко перележавшие, годик, корням лука больше питания, и лучше рост..)
Из солений -хорошо бы ещё ( кроме кимчи) белокочанную капусту по-корейски. Много лет жила на Дальнем востоке, у прилавка с корейскими салатами всегда была небольшая очередь. Канал Любы Ким вам в помощь.
Эх, сажала уже и весной, и осенью, и так, и сяк, и с танцами, и без, не приживается и всё...😥4 года попыток, а у соседки растёт 🤷♀️ Будем в следующем году пробовать ещё.
26:08 - вообще не соглашусь, доля лукавства зашкаливает, в Краснодаре вырастить всё дороже, удобрения дешевле, доступность всего с/х выше, вся инфраструктура заточена. Москву не берём- это метрополия, вся логистика в Москве. Но у меня в моём Выборге удобрение на 80-100 процентов дороже, стройматериалы объективно, либо так же, либо дороже, солнца нет, тепла нет. Поэтому сравнивать 400 рублей за кг в моём регионе или чуть южнее нельзя сравнивать с 130-ю рублями за тоже в Краснодаре. Одна урожайность в двое больше. Поэтому кто что выбирает , урожайность и климат, а кто цену, но риски (которые и у в Вашем регионе есть, но несоизмеримые).
Сколько людей столько и мнений, но мы делаем сравнительный анализ из собственного опыта, в Питере еда дешевле(мы про магазины, а не за фермерские продукты), газ, свет, тоже, в барнауле отопление дешевле чем в самом Краснодаре🤷♀️ Дешевые корма только у тех кто владеет паями,получают кукурузу зерно, и всякое такое, поэтому когда у нас курица себестоимость кг 250р, а данные умельцы продают по 200р🤦♀️яйцо домашнее в магазине дешевле 120р нет, а местные торгуют по 80р, строй материалы в питере точно дешевле чем у нас и даже в Краснодаре, но да в Краснодаре дешевле чем у нас, но если ты дом не строишь и не берешь сразу весь объем в одном месте то доставка просто съест всю разницу в ценах🤷♀️.Все сх импортное, дворы стоят поросшие амброзией, огороды ни кто не держит(как раньше) все поля в аренде агрохолдингов, технику местному населению в аренду не сдают, на всю станицу два тракториста.Так что все познается в сравнении 🤷♀️
Здравствуйте ❤ Возле любого растения,которое будет зимовать под укрытием,я ложу отраву от полевых мышей,могут подгрызть растение. Ребята,а искорки от печки не спалят полителен на теплице? Молодцы вы!!! Успехов вам❤❤❤
Вот здесь хотели подсказать, как с мышами бороться. Положите пару кусочков кошачьего или собачьего навоза. Испытано!!! Вы красивые и трудяги!! Счастья и успехов!!
Я не знаю к какому большому городу вы живёте.но могу подсказать вам подработку временную .свяжитесь как то . И ещё мой муж инжир обматывал деревцо белым агроспаном ...эти конструкции наши зимник ветра разорвут.и прните медленно его к земле .. И ещё хррошо рассадным способом мы садим всю зелень Руколлу .шпинат.и сельдерей .выходмт весной .редиску Селесту .но не заморозьте .агроспанм .а затем только пленкой накрывайте толъко в мороз.
Мы в самовывозе никому не отказываем, но таких будет пара человек, и каков смысл тогда всех заготовок, если они будут просто стоять..) А так мы по своим делам в город едем, по пути всем завозим 😏
@@АлияМотыгулова Ингредиенты: Ингредиенты: 1 кг капусты 1 средняя морковь 3-4 красных болгарских перца 2-3 зубчика чеснока 1 ч. л. соли от общего количества Любое кислое яблоко типа Антоновки тонкими ломтиками Виноград светлый Клюква Фрукты по вкусу Мне всегда нравилось больше винограда Маринад: 250 мл воды 25-35 г соли 75 г сахара 70 г растительного масла 4-5 ст. л. уксуса 9 % (75-90 мл) или 100 мл яблочного 6% 3-4 лавровых листа 4-5 горошин черного /душистого перца 3 зонтика гвоздики Капусту квадратиками Перец полосками Все заливаем кипящим маринадом. И на 6-7 под банку на холод. Лучше сутки.
Ребят, инжир очень глубоко посадили. Корневую шейку нужно разместить на уровне ~5см от поверхности. Он у вас или погибнет, или будет плохо развиваться.
расскажите, какие в ваших краях есть варианты дополнительного трудоустройства для того , чтобы заработать страховой стаж и пенсионные баллы - не в ущерб "своему хозяйству"? Наши соседи подрабатывают в такси, уборщицей, охранником в магазине.. я работаю дворником и веду кружок бальных танцев в сельском ДК
Мы просто не ставим цель, принять участие в финансовой пирамиде под названием Пенсионный фонд😂Как оно будет увидим на пенсии🤷♀️ Вами перечисленные профессии есть и в наших краях
Что то как то инжир вы перестарались укрывать, не спарится ли он раз у вас теплая погода? Я у себя на северах боюсь что инжир спарится при около нулевой температуре, а у вас вообще юга. По идее он должен хорошо зимовать и без укрытия ведь у них морозостойкость около -17 точно. А при морозах сильных зимой его можно обмотать спанбондом. И да, лучше сажать весной, ибо он всё равно не успеет прижиться.
Спасибо! Рецепт на 1 кг моркови: нашинкованную морковь посыпаем солью (1ч/л с горкой + половина ч/л), мнём морковь с солью руками, делаем углубление в центре, трём/давим туда 4-5 зуб.чеснока, сверху на чеснок сыпем сахар (1ч/л с горкой), пока отставляем. Наливаем в сковороду 100мл подсолнечного масла, разогреваем, как масло начало потрескивать, выключаем огонь и в масло рассыпаем специи: 1ч/л смеси перцев, 0,5 ч/л красного острого молотого перца, 0,5 ч/л горчицы в зёрнах, 1ч/л майорана с горкой, 1 ч/л кориандра молотого с горкой. Кто-то ещё добавляет кунжут, мы пока не пробовали. Далее вливаем масло с пряностями в лунку на чеснок и не перемешиваем 5 минут, ждём. Потом вливаем в лунку 6% яблочный уксус (50мл), перемешиваем всё хорошо, убираем в ёмкость в холодильник минимум на 3 часа. Готово! Через пару дней настояться - ещё вкуснее!
Скажите пожалуйста а Вы как продаёте заготовки? Проходите какие то проверки? Интересна эта тема. Вы как то зарегестрированы или лпх и там это не нужно? Спасибо!
Просто надо производить мясо сыр и побочные продукты переработки. и тогда будет выгодно. а не на логистику жаловаться. Тот же самый зеленый лук, надо сдавать оптом. и не заморачиваться с развозом. Предлагать как опцию пучок лука в корзину если он остается . А так основное Это продажа мяса переработки и сыра с маслом и
Так у нас нет коров, следовательно и сыра с маслом, а переработкой мяса и овощей мы и так занимаемся. Лук сейчас продаётся в розницу потому, что мы посадили не большое количество проверить надо ли оно нам, это не оптовые объёмы. Всё, что останется от свежего лука не проданным тоже переработается. А переработка тоже бывает разной, в том числе и не выгодная (по расходам, по трудозатратам, по ценовой политике региона), здесь надо ещё выбирать способ переработки.
@@VillageAcres к вкуснятинам всегда есть интерес. а сделать коптилку несложно. мы коптим уже 5 лет раз в неделю. в четверг замариновали вечером в субботу с утра поставили в воскресение сняли. и у нас на вкусности очередь.
У нас есть хороший знакомый, который коптит много лет, у него свои 2 промышленные коптильни, профессиональный вакууматор, слайсер, холодильники и пр., отдельное помещение и это его любимое дело, которое является бизнесом, мы берём копчения у него и они фантастически вкусные, человек мастер своего дела и ему это нравится, а нам пока нравится выращивать овощи) Каждому своё 🤷
Лук многозачатковый надеюсь купили? Проверяйте, срезая верхушку луковок.Успехов и удачи в ваших начинаниях. Здоровья много вам. Зелень попробуйте букетно-рассадным способом выращивать.
Первая партия не самый лучший, так сказать что есть, на днях поедем за новой партией возьмем нож будем прям там срезать проверять выбирать лучшее🤝Спасибо Вам
Здравствуйте. 1) Олегу лучше земляные работы садовыми вилами делать, не лопатой. С вил даже самая мокрая глина легко отряхивается. 2) для зелени лучше лук шалот брать (сорокозубка, квочка) он многозачатковый и зелень вкуснее. Он дороже репки, хотите приезжайте в гости, ведро могу подарить, а дальше разведете, правда вам до нас верст 150-200, точно же не знаю где вы обитаете... и 3) А не рискуете ли вы с тушенкой\кашами\соленьями? На рынках соленья продают но только после лабораторных освидетельстваний, а тут вы на свой страх и риск... Поест какой нибудь индивид вашу тушенку, запьет паленой водкой и будет потом считать что отравился именно тушенкой, водка для таких это святое... еще ментам накатает. Или вы как то это официально оформили?
Здравствуйте. Тушёнку тоже продаю знакомым, муж возил прошлой зимой на вахту, продал там больше 50 банок. Просят привезти снова плюс копчености, сыры, сало соленое... Готовлю тушёнку только в автоклаве, мясо своё домашнее. Делаю всё чисто. Свиньи выращиваются без применения химии, на молоке, сыворотке, картошке и зерновых. Кормим варёным. У нас в селе мало держат скот, коров осталось 12 шт. Получается, что одна корова на сто человек. Если проверять свою продукцию, это надо с каждой партии делать анализ. Я варю за один раз 15 банок тушенки. Какой дурак согласится отдавать на анализ 2 банки, плюс платить за анализ. Вы сами попробуйте сначала вырастить, так сказать произвести, а потом всё легально и честно продать, не утаивая от нашего государства свои доходы. У нас ЛПХ, поэтому я считаю, что не должна платить ничего, государство ни копейки не дало мне на развитие хозяйства, а агрохолдинги получают субсидии с налогов граждан, Вы, наверное, не задумывались и не знаете об этом. Пенсию получаю копеечную за 35 лет работы в больнице, у мужа стаж 38 лет, а на пенсию через 9 лет. Так что лучше не советуйте со своей колокольни или с дивана, полёживая на боку.
@@РозаЛоншакова че вы за бред написали в конце, диван зачем то приплели? нравится оскорблять других? Тем самым вы только показываете свой уровень разума! Оценил))))
