Ну вы делайте СЕБЕ ! Хватит охать и ахать ! И указывать , что можно , а чего нельзя! Вы Светлана , наверное , считаете себя самой умной ? Вам про ☝️ рецепт , а вы про ведро ! 🥺😏😱🤔
Есть один маленький но очень важный нюанс! У чарешкового сельдерея по всей длине стебля располагаются про жилки. Они очень жесткие даже про маринованные. Поэтому их нужно убрать подпеваю острым ножом и стягивает вниз. А затем уже резать на кусочки и складывать в тару заливать рассолом.
Это вы дремучий человек. "Пищевым"пластик окрестили достаточно условно. Не изобрели еще пластика, который не выделяет вредных веществ при нагревании и контакте с кислотами и прочей агрессивной средой. А "пищевым" по СанПину он стал потому, что производителям выгодно продавать народу дешевый товар. А Ваше здоровье их вообще не волнует. Как и всплеск онкозаболеваний за последние несколько десятков лет. Так что нагревать, мариновать -только в стекле или эмалированной посуде! А в пластике можно хранить сухое, сыпучее или нейтральное влажное непродолжительное время. Ваше здоровье в Ваших руках!
Всё понятно. Она рассказала рецепт Антона Табакова, который сельдерей заливает оставшимся от маринованных помидоров рассолом, добавляя немного соли. Но у Кати оставшегося рассола из-под маринованных помидоров не было, поэтому она сварила маринад из имеющейся у неё банки консервированных томатов без кожицы. Этим горячим маринадом Катя залила сельдерей.
Резать нужно на более мелкие кусочки, чтобы было удобно есть, проверено. Пропорции съела😊 Если выкладываете рецепт, будьте добры и пропорции давайте. 😊
Спаржу готовят так ! Её надо залить холодной водой и в холодильник желательно на 12 часов слить воду и опять отправить на 12 часов !! Тем временем морковь натрите на тёрке соломкой,покупаете обычный соус для корейской морковки либо острой либо нет ,я использую чим Чим ,все это дело заправляете и так же в холодильник ,сутки морковь напитывется соусом , в воде спаржа становится мягкой и без лишней соли !! После морковку уже соединяете со спаржой и добавляете тудой соус для спаржи !!! На 12 часов в холодильник!!! И поверьте мне спаржа будет именно такой как её продают в павильонах !!! Сам не верил пока не сделал !
@@СветланаЕрмакова-с3д смотрите внимательно)) вам нужно все готовить одновременно, морковь соломкой нашинковать, покупаем заправку Чим Чим для корейской моркови острую либо нет на ваше усмотрение! Смешиваем морковь и заправкой и в холодильник убираем ,спаржу желательно вымочить сутки в холодной воде я ставлю в холодильник,не забываем сливать воду заливать свежую,раза три ! Покупаем Так же заправку для спаржи ЧИМ ЧИМ обычно это красная упаковка с корейцем в белом халате и поворской колпак ,смешиваем спаржу с заправкой ! Морковь у нас уже сутки настоялась и её можно добавить в спаржу и так же убрать хотя бы на 12 часов в холодильник,! После этих танцев с бубном вас ждёт шикарный результат,все будет так же вкусно как у тех ребят что продают такие вкусности !✋✋✋ Для здоровья!
Маринуют и квасят овощи для усиления вкуса и аппетита😊. Очень вкусно. Я, например, без них ничего есть не могу, даже если проголодалась. Даже вкуснейший узбекский плов съем 2-3 ложки. Обязательно должны быть соленья и маринады, замаринованный тонко нарезанный репчатый лук с помидорами, нарезанная ломтиками зелёная сочная алтыарыкская редька. Ммм!
Или в томатный сок из пакета разбавить водой, добавить по вкусу, чтобы был, как любите ,покислее или послаще и соль по вкусу,икороче пробуете и чтобы было вам вкусно, но должен быть насыщенный, т.к. сельдерей нужно что то в себя впитать. А сок смешать с водой, чтобы был томатный привкус у маринада. Вот и все. Творческий подход это основное в кулинарии!
Сельдерей не все любят. Мне нравится маринованные помидоры когда добавлено в них стебли сельдерея. Попробую замариновать, и попробую стебли заквасить с томатом и просто в рассоле . Ваша идея интересная, спасибо.
Ничего глупее не слышала. Что только не прочтешь в комментариях))) Это тоже самое, что щи назвать пародией на том ям. )))) Какое отношение маринованный сельдерей имеет к ким чи)? Ким чи - это квашеный продукт с совершенно иными составляющими)
