Неделя знаменитых тортов со всего мира: торт Эстерхази! - Все буде добре. Выпуск 726 от 22.12.15

Подписаться 3,5 млн

Просмотров 364 тыс.

50% 1

↓ Больше полезного ниже! ↓
♥ Подпишитесь на наш RU-vid канал! → ru-vid.com... ♥
Цена магазинного «Эстерхази» достигает 650 гривен! Сергей Калинин отправился в супермаркет, чтобы доказать - этот торт доступен каждому, если приготовить его самостоятельно из доступных продуктов и с помощью некоторых секретов, о которых вы сегодня узнаете!
► Понравилось видео? Оставь нам свой отзыв в комментариях снизу! Также не забудь лайкнуть (палец вверх!) и поделиться видео со своими друзьями с соц сетях :) Не понравилось? Также сообщи об этом в комментариях. Спасибо!
♦ Больше видео в наших тематических плейлистах!
Эксклюзивные советы для RU-vid! → goo.gl/h9hStL
Дайджесты (подборка лучших советов) → goo.gl/pq4CU3
Уход за здоровьем → goo.gl/oPCqRo
Домашние советы → goo.gl/kgf788
Кулинарные рецепты → goo.gl/sVeEue
Уход за кожей → goo.gl/hHqRAK
Все о моде → goo.gl/XJTHhp
Как выбрать. Полезные советы → goo.gl/QV3W7c
Упражнение для похудение и зарядки → goo.gl/1ZYfEu
Астропрогноз → goo.gl/NiE74W
Семейные отношения → goo.gl/oOpJEG
Сделай сам! → goo.gl/RorrmJ
Все буде смачно → goo.gl/TVYBvm
♦ "Все буде добре" вне RU-vid:
Сайт проекта «Все буде добре»: dobre.stb.ua/
«Все буде добре» в Facebook: / vsebudedobre
«Все буде добре» в Вконтакте: womanstb
♦ Телеканал СТБ:
СТБ в Facebook: / tvchannelstb
СТБ в Вконтакте: tv_channel_stb
СТБ в Twitter: / tvchannelstb
«Все буде добре» (ВБД) - развлекательное семейное шоу полезных советов, кулинарных рецептов и секретов, где эксперты программы дают практические советы, применимые в повседневной жизни и в быту. В проекте вы услышите советы, как изменить свою жизнь к лучшему как в отношениях, так и в обустройстве дома, как в воспитании детей, так и в своем стиле одежды. Наши видео помогают найти ответы на следующие вопросы: Как сбросить вес? Как похудеть? Как приготовить? Как и чем питаться? Как красиво и недорого одеться? Как сделать? Как выбрать?
Смотрите «Все буде добре» с понедельника по четверг в 16:00 на СТБ. Новые выпуски появляются на RU-vid в день выхода программы в эфире. В России шоу известно как "Все будет хорошо" и выходит на телеканале СТС.

Хобби

Опубликовано:

5 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 116

@user-cm4gv3un6w 7 лет назад

Как все "сложилось". Дома у нее все есть! Даже наливочка после Дня рождения осталась почти полной...))) А если все с нуля купить? Не выйдет ли даже дороже, чем 500 грн?+ электроэнергия, время, и т.д)))

@user-im5fw6gr3t 8 лет назад

От эстерхази там только узор. Это какой угодно торт, но не эстерхази. В оригинальном рецепте половина других ингредиентов, и шоколад там только в сеточке узора.

@bill702 8 лет назад

Денис из Мастер Шефа даже тут добился что бы сделали этот Эстерхази XD! ОООРУУУУУУУ

@nnagoryacheva1446 8 лет назад

+Bill тоже об этом подумала :)

@MrSkachko 8 лет назад

+Bill приятно наблюдать за работой профессионала. а тортик действительно вкусный

@kliviya777 8 лет назад

Готовила на днях этот замечательный тортик! Перерыла все рецепты доступные в тырнете. Этот рецепт, действительно, оригинал! Шоколада, кстати, на торт такого диаметра у меня ушло 1,5 плитки белого, половина плитки черного. Еще вкусно получалось с таким кремом: 1:1:1 - слив.масло, вареная сгущенка и заварной крем (но это уже экспериментальный вариант на тему "Эстерхази" :) ).

@allo4ka._86 6 лет назад

Мдаа,безе готовится при температуре 200 градусов?,Я бы не рискнула.Везде 160.

@user-wk7tt8cc7b 3 года назад

Спасибо я побывала у вас в гостях, не плохо и записала рецепт, все нормально, благодарю

@ulianadubei1034 8 лет назад

Готовила торт по данному рецепту. Выпекала коржи при температуре 200 градусов 7 мин( как указано в рецепте). Коржи полусырые и с пергамента никак не снимались. Последние 2 коржа пекла при температуре 150 градусов 20 мин. Они испеклись. Получается, не всю правду пишут в рецепте.

@nataandd 8 лет назад

+Ulya Bevzyk Точно ! Испекла первый корж на пробу - сырой ! Спасибо за подсказку. Все получилось.

@user-zx3nq3ex1u 8 лет назад

+Ulya Bevzyk у всех разные плиты - надо об этом постоянно говорить

@user-im5fw6gr3t 8 лет назад

Если вы видите , что корж сырой зачем его отдирать? Надо приспособиться к своей плите, и там уже ориентироваться.

@Tatiana-jn7ns 7 лет назад

Евгения Игнатович

@elvirapirzhanova1960 7 лет назад

Ulya Bevzyk Спасибо большое. 🙏 такая же ситуация. Буду снова пробовать.

@user-of9vp7qk3l 8 лет назад

Оооочень хочу попробовать

@user-gu3tz4eb3v 5 лет назад

Какие красивые дети!

@verajust3600 3 года назад

Самый лучший рецепт этого торта в видео ( Хочу торт)

@user-sf9eg4mi2r 8 лет назад

Спасибо, я учусь и очень благодарна Вам за щедрость души !!!!

@user-bn1ih2uz1u 8 лет назад

А можно вместо наливки вино использовать, или вообще не добавлять ничего?

@user-cs1mj6du1e 8 лет назад

Подскажите, муку добавлять в тесто или на противень?

@user-en6rp9xq2w 6 лет назад

ахахахаха..... вот так вот приходишь домой и бац!!!.... еще один муж...)) молодец парень - с юмором...)))

@user-jp1ci1tq5o 8 лет назад

малатси ребята 👍👍👍👍❤❤❤❤

@user-uu8kx1ej3c 8 лет назад

Спасибо за видео. Отличный рецепт.

@user-nw9br4su3d 8 лет назад

Надя вы читает мысли, не так давно были на свадьбе и там торт молодоженов был Эстерхази и муж влюбился в него, спасибо на новый год он первый на нашем столе.

@ira1405 5 лет назад

Клас

@user-zw6ut3wk4n 7 лет назад

коржи прилипают, не такие высокие, невозможно оторвать от пергамента, рвутся, обидно, продукты ушли в мусор

@user-mq9ub7wn6j 6 лет назад

Сергей Богдан лучше всего коржи готовить не на пергаменте, а на силиконовой коврике. 100% гарантии, что коржи не придётся отдирать от бумаги

@user-pt7gd3kx1e 7 лет назад

без наливки не получится?

@deliziacake5791 7 лет назад

zdrastvuite interesna karji skolka diametra?

@user-ov7je5up5p 8 лет назад

ужасный рецепт! раскис даже в холодильнике! а на второй день даже жидкость отделилась от коржей- то-ли белок то-ли сахар. вкусно,но на большого любителя. не советую, и сама больше не приготовлю!

@user-fy1nz8yp4k 8 лет назад

Вы посчитали по одной плитке шоколада, но розтопили 2 черного и белого, выходит за шоколад 60грн

@TheCaringLight 8 лет назад

+Наталья Волошина Скажите, где вы нашли шоколад по 15грн, тем более черный О_О? Тем более черный "Рошен" стоит от 20-ти с лишним гривен за плитку.

@user-fy1nz8yp4k 8 лет назад

Ну сам Калинин считал белый шоколад вроде 17, черный 12.

@TheCaringLight 8 лет назад

Наталья Волошина Откровенно говоря, думаю Калинин таки неплохо так приврал. Что касается цен в этой передаче, то они уже давно все преуменьшают по сравнению с действительностью. Я буду искренне рада за тех, у кого по месту жительства цены совпадут, но это будут единицы. А поскольку передача Киевская, то там уж точно не такие цены.

@user-mw4ev2fv5f 7 лет назад

Наталья Волошина

@makuzabazekenova5683 6 лет назад

TheCaringLight в люи дь 8 щ

@user-vd5se2kr4l 7 лет назад

Классный торт.

@user-jc3oc7oc6t 6 лет назад

начнем с того, что джема, орехов, корицы и наливки у меня дома нету, яйца не всегда бывают, тем более мешок кондитерский пергамент. .

@ZakharSemenovich 4 года назад

ты не женщина. ты ничто.

@ahmedbayramov7300 8 лет назад

prosto klasssss🎂

@ilonabs5864 8 лет назад

Коржи при таком способе приготовления не получаются. Их не оторвать от бумаги и они полусырые. Жалко что рецепт неточный.

@user-ju4ww7dk2e 8 лет назад

+Ilona BS я подольше подождала пока совсем не остынут, тогда коржи легко отделились

@juliachern7106 8 лет назад

Детей отправили мыть руки, а сам повар пришел с улицы и даже руки не помыл, взялся делать торт!

@TheProtsak 5 лет назад

мелочи просто не показали.как он писял-какал,руки мыл...оху.ть с этих людей смурных и всё то им не так,капец

@ZakharSemenovich 4 года назад

@@TheProtsak я б посмотрел как ты какаешь.

@alenaberestok1160 8 лет назад

чтобы коржи не прилипали надо столовую ложку муки добавить

@user-zc8wz5yy5s 7 лет назад

Коржи от перагмента необходимо снимать сразу. Перевернув очень аккуратно их на стол снимайте бумагу.

@user-dd3pt2we4s 5 лет назад

У папы самый лучшей комментарий....

@user-if6lh8dg5t 7 лет назад

Да, не всё так просто... выпекали каждый корж по-разному, но лучшие коржи получилось при температуре 160 С и 20мин. шоколада белого надо не менее 100 г и черного 40г с головой. вкус скоро проверим!)

@user-is5yn3by8o 5 лет назад

Торт действительно вкусный, но не поэтому рецепту. За 7 минут безешный корж никогда готов не будет. И пергамент надо очень хороший, везде об этом предупреждают! Слой джема тоненький должен быть, ну никак не такой же как крем. Это так на вскидку... ну и самый дорогой продукт в этом торте, орехи у всех всегда есть 😁

@BohdanMcClane 8 лет назад

Он стоит 400, а не 650.

@alenaberestok1160 8 лет назад

что банки корни не прилипли надо столовую ложку муки добавить

@malenamal4933 6 лет назад

Вот с этого рецепта я перестала доверять этой программе. Смотрела это в записи, и, конечно же, побежала готовить. И конечно же, все прилипло, сгорело, не отдерешь. Зашла на этот канал и лицезрела таких же я разочарованных и обиженных кулинаров. Я не отступила и нашла на просторах тот рецепт, который хоть отдаленно напоминает знаменитый торт. Но доверие ушло. И при внимательном просмотре заметила некрасивый весьма фактор, который теперь отмечаю во многих местах: месили, пекли, украшали, а потом подали и разрезали совершенно другой торт! Обратите внимание на знаменитый цветочек того чего они рисуют и того, чего они разрезают. Очень некрасиво! С тех пор не смотрю и не готовлю по вашим рецептам - зачем так обманывать людей? ради рейтинга((

@stas716 8 лет назад

привет

@prostopolski 8 лет назад

Ай, с ума сошли такому крохе торт давать!! Мама прекрасно выглядит:) А рецепт отличный, будем пробовать!

@user-is2lm5jd9i 2 года назад

2:42 po hodu ce yogo sestra

@user-vb1jh2dn1u 8 лет назад

почему торт из Вены, если он венгерский?

@ekaterinamikeladze 7 лет назад

потому что он австрийский, а Вена - столица Австрии

@user-qv1yc3lu5m 7 лет назад

етот торт готовит вся Европа. А выходец он из Венгрии, название по фамилии почетного гражданина города Естерхази, не помню, или дипломата, или политика.

@user-eb8gt3of3z 8 лет назад

сахар стакан ,но при этом он положил в белки и в крем все стаканами ...не пойму сколько всего сахара

@user-xw2mu4gt1n 7 лет назад

Какой красивый торт! Посмотрите как получилось у меня)

@annabutel-vaivod2800 5 лет назад

смешно, что у нее в шкафу так чисто и только нужные продукты стояли наготове 😁

@annabutel-vaivod2800 5 лет назад

да, я тож поржала

@mamalidochka 6 лет назад

150 гривен, это сколько рублей? Что-то очень дорого. И рецепт не правильный.

@1960Nata 6 лет назад

Оригинальный рецепт здесь. myhungary.net/cooking/1048-tort-esterhazi.html

@Happy-dl7xo 4 года назад

Этот торт не возможно спутать ни с каким другим благодаря эффектному украшению верхнего коржа рисунком в виде паутинки. Кроме того он славится своим нежным сливочно-миндальным вкусом и относительной простотой приготовления. так написано в предисловии)) далее читаем состав продуктов для корже - Грецкие орехи))) смешно, миндальный вкус то откуда будет )))) Та и в этом видео рецепте совсем не тот классический. пародия. эконом вариант для нищебродов)))

@mirohuseyn5707 7 лет назад

Ровна 30 минут никаких 10 м

@user-fz1wp4fu3w 8 лет назад

Я нее поняла! Сколько сахара на коржи уходит и сколько на крем?!

@user-fz1wp4fu3w 8 лет назад

+Татьяна Баракшина все, поняла!)))

@Sasha-gb7zt 7 лет назад

Шо за херня ? Перевод продуктов.... не делайте этот рецепт торта , он какой то левый!😲

@user-hc7hs3tb3y 7 лет назад

Рецепт вообще не понравился. Перевод продуктов. Уже не первый раз замечаю, что многие рецепты на Все буде добре "левые". Жалею, что сразу не прочитала комментарии, а повелась на раскрученного повара. Очень разочарована!

@Dana-xe2ec 7 лет назад

Обожаю рецепты от Аллы Ковальчук,получаются всегда и вкусно. Второй раз пробую рецепты по мотивам Сергея Калинина и опять не нравится! Сделала вчера этот торт-нет совсем не то,он получился красивый как на картинке-но сладкий просто ужас-даже для меня сладкоежки!Вот как то надо усовершенствовать рецептик. Просто надеешся на результат-так как продукты не дешевые,но вот с Сергеем у меня как то не складывается,его рецепты получаются но не вкусно.

@Persolinka 7 лет назад

чё-то на Киевский торт похож сильно

@user-sh6sc8up3b 5 лет назад

Детей куча а они наливку головой не дружат😦😕

@MadeInColine 8 лет назад

Très bonne vidéo ! Envie de voir une rétrospective d'une année 2015 ?! Passe sur ma chaine, la vidéo s'intitule "2015". ;-)

@user-dq2of9py2m 8 лет назад

А вы не забыли положить в орехи три столовые ложки муки? И для крема слишком мало масла. Обычный заварной крем получается, а надо бы сливочный! Пекла тортик .... на троечку. Лучше уж "Киевский" печь. "Киевский" - это классика! Да и в крем лучше коньячок добавлять , а не наливку! Повидло там совсем ни к чему! А вы знаете сколько стоит Миндальная стружка? Около 500 грн! Считаю, без миндальной стружки можно обойтись! Единственное, что понравилось, это украшение паутинкой! Такой торт больше не буду готовить!!! Полное разочарование!

@Korra.7 8 лет назад

При просмотре тоже подумала, что наливка в этом торте ни к месту, ну, разве что по бедности сойдет или по причине лени, когда в соседний магазин дойти 'в лом'. Короче, торт с наливкой не для гурманов, однозначно, нужен коньяк и хороший! А джем , уверена, вкус не испортит, наоборот, даже улучшит - придаст кислинку. А кислинка этому торту нужна, потому что без оной, как на мой вкус, он слишком сладко-приторный. Но именно джем, а не повидло или варенье. И джем из кисловатых фруктов, не из тотально сладких, как груши, бананы... Абрикосовый джем - хороший вариант. Но не могу не согласится с Вами, что Киевский Торт - достойный конкурент Экстерхази. Впрочем, он (Киевский) составит достойную конкуренцию вообще любому торту... кроме, пожалуй, японских тортов и всех видов CheeseCakes из тех что подают в The Cheesecake Faсtory и не потому что они вкуснее или менее вкусные, а потому что в качестве основных ингредиентов там используются совершенно другие продукты(рис, творог...)

@user-tj4mq7so4d 8 лет назад

Звичайно дякую за рецепт,але згаяла свій дорогоцінний час.Одне,що смачне,то це крем.А все- таки в рецепті не вистачає інгредієнта.То коли ділитеся рецептом,не приховуйте справжнього рецепта.

@user-jm3zd3jv2p 8 лет назад

+Дмитро Ласточкін А якого інгредієнта не вистачає?

@user-vw6rg7kh5u 8 лет назад

+Ирина Довгая как минимум сахара в креме (он о нем говорит, но в рецепте нет)

@Shellasta 8 лет назад

Ну зачем ??? Зачем делать вид, что всё хорошо, что можете позволить себе дорогую еду, да еще и без повода, на завтрак, прям как принцы стали жить, лучше, чем в сытые времена, ХОТЯ ЭТО СОВЕРШЕННО НЕ ЭСТЕРХАЗИ! Что за мания подделок? Зачем? Эстерхази - действительно изысканный десерт, и ингредиентов там поболе. Какой смысл делать из одних и тех же продуктов на вид разные блюда? Халтура. Украине, так же, как и России, следует учиться наконец делать что-то по-настоящему качественно, и не халтурить, как всегда.

@TheProtsak 5 лет назад

ой.цаца какая,я не могу...........классный рецепт и не умничайте

@user-ey1rx2yg2u 8 лет назад

это мой любимый торт я живу в россии и мтоит он там 300 200 рублей

@moonsiyari 8 лет назад

Мы в одной России живем?

@Larisa76 5 лет назад

@@moonsiyari Чуть не упала от вашего коммента 👍😂

@user-fe6yh8sb8i 8 лет назад

Ничего не получилось, коржи сырые и не отстают от пергамента, только продукты испортила

@rn9ti9uc1w 6 лет назад

Хрень полная.Что видео,что приготовление,что весь этот балаган.

@user-dv8qo1ct4o 3 года назад

Дети тут не к чему, это или рецепт торта, или кружок кулинара

@KirillBuriak 8 лет назад

мы все зделали по твоему рецепту ну нефига не полочилось все фигня

@Daria_Rotar 8 лет назад

Ни один корж не получился!!! Издивательство!!! Только продукты испортила, а орехи особенно жалко. Не советую это печь, а лучше пойти и купить готовый вкусный торт.

@natalydobra7036 7 лет назад

Да ещё говорят, что рецепт "прямо из Австрии". Может, они неправильно с немецкого перевели? Ха-ха

@user-mi1rw3gf7n 4 года назад

Йди ти ...

@TLDable 5 лет назад

Ужасный рецепт для коржей. Все прилипло к бумаге. Хорошо что крем не делала. Торт не получился.

@user-ub3wt1ki8d 8 лет назад

у меня коржи не получились вообще! к пергаменту прилипли я их еле отодрала! мне не понравилось!!!

@user-ju4ww7dk2e 8 лет назад

+Аня Готман а я подольше подождала пока совсем не остынут, тогда коржи легко отделились

@user-ub3wt1ki8d 8 лет назад

+Татьяна Т они у меня остыли и все равно не отделялись

@stas716 8 лет назад

алё

@user-vb7cr9xh6g 7 лет назад

Господи,едят етот шоколад,кусочничают,как будто никогда не видели))))))))))

@forevalena 8 лет назад

Не знаю почему,но так белый шоколад как у них-у меня не растапливается.Может они чего то добавили туда?У меня не такой жидкий.Кто знает подскажите?

@user-rg4fn4ns4v 8 лет назад

+Лен Григорук надо добавить молока немного

@user-ve6jx4uq9s 8 лет назад

+Лен Григорук пористый белый шоколад никогда не растопится так что б его можно было вылить на торт.

@user-px1sf3rv6t 5 лет назад

Убогий ТВ рецепт да еще и от Еврейки!Лихаем!

@user-qm5rh7lv2f 6 лет назад

Даже и не знаю,что может быть хуже этой передачи...Все эти бесконечные разговоры ни о чем,облизывания,лебезения и в итоге вообще не пригодные рецепты!Сто лет не смотрела и впредь не буду,отстой.

@rusom3263 3 года назад

Не несите чушь. Кусочек 5-6 евро. У нас таких цен нету ни на какие торты. Абсурд полный.Живу в Германии. И в Венгрии этот торт стоит не так дорого за кусочек. И рецепт не правильный. Знаю о чем говорю, ибо кондитер. Ерунда полная. Не видео а чушь какая-то. Рецепт абсолютно не правильный