Неимоверно нежное суфле из сметаны, сочные плоды абрикоса с миндалем и тонкий слой песочного теста гармонично соединяются в незабываемом десерте, который Вы захотите приготовить снова и снова...
Тесто:
Масло сливочное или маргарин 100г
Соль щепотка
Сахар 50г
Мука пшеничная 210-220г
Желтки от яиц С0 3шт
Суфле:
Сметана жирная 600г
Ванилин
Крахмал 40г
Белки от яиц С0 3шт
Сахар 150-180г
Абрикосы 600-700г
Миндаль для украшения
У меня форма 26 см. Можно использовать формы примерно от 21 до 28 см.
28 сен 2024
