НЕ котлета НЕ по-КИЕВСКИ от Ильи Лазерсона - ЗРАЗЫ с кетчупом 

Сегодня мы с вами будем готовить мясо Веллингтон. С говядиной готовить не обязательно, лучше возьмём рыбный фарш. Горчицы у меня нет, потому возьмём малиновый джем Махеев.

То что я сегодня фрикадельки сделал в томатном соусе можно считать вариацией киевской котлеты в кетчупном масле ?

"У нас не было риса и мы взяли гречку, рыба тоже закончилась и мы заменили колбасой, авокадо мы не нашли и взяли соленый огурец, нори мы не едим и взяли капустный лист. Очень хорошие суши!!! Всем понравились,будем готовить по вашему рецепту еще!"(с)

Салат из креветок с авокадо нам очень понравился. Только мы вместо авокадо взяли картошку а вместо креветок -шкварки.

Бля мы в армии когда три месяца подряд жрали пюре картофельное мешали туда приправы Ролтон кетчуп майонез , оказывается мы были рота шеф поваров батальона Мишлен

У меня как-то была вариация окрошки, но на пиве. Без овощей, колбасы, яиц, зелени.

Сегодня вы смотрите видеоурок по тому, как вырезать аппендицит, но это мой авторский способ. Отрезаем ногу....

У лазера с его хрючевом есть один плюс.Повышает самооценку и уверенность в себе домашних поваров.на его фоне любой может почувствовать себя шеф-поваром

Странно, что картофельное пюре из картошки, а не из Ролтона

Дорогая редакция! Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки - поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился. Не сдержался

Этот дед реально шеф-повар??? Похоже, что поддатый трудовик перепутал столярку с кухней и решил блестнуть своей кулинарной незаурядностью перед школотой.

Я смотрю что Лазерсон,что Высоцкая повара от бога 😂😂🥴

Зачем ему кулинарная студия? Дайте ему пластилин, формочки и отправьте в песочницу, продукты не виноваты, в том что в мире есть Лазерсон.

Белое мясо любит белый перец , а чёрный перец любит шашлык от Юли

🤣я работала поваром, мне руководство предложило делать котлеты по-Киевски из фарша!!! Я отказалась. И настояла на своём! И, о чудо! Меня не уволили😂

Сегодня мы сделаем блины со сметаной, только вместо блинов мы возьмем тонко нарезанный хлеб и присолим его, а вместо сметаны возьмем кетчуп и майонез михеев. Получилось почти один в один🤦‍♂️😂😂😂

а если я смешаю после НГ оливье и шубу, и назову сей шедевр шубовье, это можно будет назвать французским шедевром от шефа?))))))))))))

Я, несколько раз пытался сделать котлету «по киевски»! Я думал что не получилось, а оказалось что я делал авторские котлеты…….шикарно!

Ржу не могу 😂😂такое впечатление, что наши чудо шеф повара и всея Руси курят что-то одно🤣😭😬

Что бы отвлечься от этих "прекрасных" Рецептов, я просто скажу, что у Джеймса очень красивые глаза.

В детстве я любила играть в повара. Я в ванне смешивала разные шампуни, придумывала рецепты и так далее. У меня складывается такое ощущение, что Лазерсон тоже играет в повара. Придумывает какие-то рецепты, намешивает там всё и выдаёт это за шедевр

В моем родном городе была шавуха и они продавали и котлеты по-киевски. Жарили их во фритюре, видимо не часто меняли и она прям хорошо шоколадного цвета была и сука, ДАЖЕ ТАМ КОТЛЕТА БЫЛА ИЗ ФИЛЕ. Пожилая женщина из шавушной знает как правильно готовить котлеты по-киевски, а шеф-повар-нет. Чудеса.

Зубочистки кончались, масло грелось))) Комментарии просто огонь.Так интересно смотреть.Наткнулась на канал- не могу оторваться))) Спасибо огромное.😊

Я не понимаю, как у такого «шефа», 1,5 млн. подписчиков? Даже у меня, обычного обывателя, при приготовлении блюд, более стандартные взгляды на готовку. Всем нравится, но я считаю, что готовить не умею! Не умею быстро нарезать, готовить одновременно несколько ингредиентов и тд. Именно в этом и есть профессионализм! Но, всегда стол и посуда - всегда у меня чистые! И это считаю главным!

Пельмени с кетчупом: вариативная киевская котлета в тесте с кетчупным маслом

5:47 Основной закон органической химии: если смешать килограмм дерьма и килограмм повидла, получится два килограмма дерьма.

Мне когда хреново и никакой контент не лезет, то я всегда могу смотреть Джея)) Я серьезно. Мой психотерапевт)

Каждый должен найти человека, который будет смотреть на нас как Джеймс смотрит на панирующего зразы Лазерсона.

Лазерсон:- Сегодня мы жарим шашлык из свинины! Джей:- Ага. Лазерсон:- Ну почти, это вариация шашлыка. Сначала натираем картофель и лепим шарики с мукой и яцом а после выкладыаем на сковороду... Джей: - Бля-я...

Зразы по- махеевски - топ, за свои деньги! Ждём рецепт жареных зубочисток во фритюре 🔥🔥🔥

Сижу кручу гайки. Смотрю этот шеедевр. Я весь уже в слезкх от смеха. Вы сделали мой день

Новое блюдо - жареные зубочистки. Хорошо, что плюнуть туда не предложил для проверки готовности масла. Это случай из жизни. Знакомая рассказывала. На практике была в столовой и там повариха так делала, плевала на сковородку, чтобы проверить насколько та нагрелась.

Не, ну сделать неравномерно прожаренный продукт во фритюре(момент с подгоревшей котлетой) это давайте признаем талант.

Манная каша тоже своего рода вариация киевской котлеты, борща и драников)). Главное Воооооображение!))

Он готовит не для того, чтобы есть.... А для того, чтобы приготовить что-нибудь.... 😂😂😂😂

Ору как Джей над каждым движением. Протирание пюре😂😂😂. Реально треш. Кто его до кухни допустил, выгоните его в зашей. Это нельзя людям, особенно неопытным показывать. Руки ему поотбивать, сказалаб моя бабуля.😂

Сначала готовили котлету по - киевски, после зразы Под конец дело закончилось мясными пирожками без начинки Вот Лазерсон, вот фантазер

Кулинарно-юмористическая передача "Зона Лазерсона" в очередной раз добавило красок в наши серые будни. :))

Когда готовить не умеешь, тогда начинаются вариации😂😂😂😂

"Замечательный Лизон Махееву "-хорошее название для видео

"Видите, у меня руки?". Вот это-то и странно! Потому что, готовишь ты так, как будто у тебя ЛАПКИ!

По поводу комочков в пюре. Я просто опытным путем дошла до того, что лучше растолочь ещё пустую картошку, и потихоньку добавлять молоко, масло. Получается отличное пюре, без комочков. А тут шеф! С легендарным опытом работы!

Когда у Маэстро возникли проблемы с пюрешкой, я честно говоря, думал, что он обратится к погружному блэндеру. Но, корифей всех сомневающихся(и меня в том числе) оставил не у дел, когда начал протирать через сито! Браво, Маэстро!😂 П.с. Когда месье Лазерсон сказал "Кулин'ария" с ударением в нужном месте, кулинарный Бог, так и быть, вернул ему + пять в карму)))

Джей,здравствуйте,почему вы не делаете свою кулинарную передачу,так хочется посмотреть,как вы готовите

В свое время один повар в забегаловке моего города пыталась мне доказать что из одной курицы получается 36 киевских котлет. Пока я ей не показала технологичку по которой я готовила эту котлету на экзамен в кулинарке.

Я не профессиональный повар, но понимаю Джеймса как профессионала. Когда люди твоей профессии делают какую-то чухню с хорошей миной и все начинают верить, что так и должно быть, что это норма. А по факту это ересь. В моей системе координат Лазерсон - повар-еретик.

Это конечно жесть! А ведь кто то смотрит и повторяет эти "шедевры" , как жалко этих людей и испорченные продукты! Спасибо, что освещаете подобных чудо - поваров!!!

Добрый вечер,Джей.Случайно наткнулась на Ваш канал. Я восхищаюсь тем,как Вы комментируете действия высокой кулинарии этого горе недоповара!!!!!!!Спасибо.

У меня такое ощущение, что он понял, что мы с Джеймсом это смотрим и уже работает на нас, готовя треш

Господи, спасибо тебе за Лазерсона😁👍Рядом с ним чувствуешь себя шеф-поваром, даже если ты просто умеешь делать классическую котлетку, без кетчупа внутри😁

я его слепила из того, что было (с) 😁 Джей, обожаю твоё чувство юмора и неподдельные эмоции 😍

Я понял как это работает, идёт заказ на рекламу, потом лазер думает какой бы рецепт захерачить, чтоб зритель именно кетчуп этот купил для приготовления, люди получают такой вот рецепт, где он делает адский акцент на кетчупе, зритель смотрит и думает, раз шеф именно с кетчупом делает, значит это охеренно

Я - учусь на технолога общественного питания. И наш препод показывает, радуется тому что у неё есть автограф и книга,да и вообще всегда приводит в пример его рецепты х) Мне смешно и стыдно

Вчера прочитал новость, что в честь одного литературного праздника в моём городе приедет Илья Исаакович и приготовит "Уху по-Царски", которую можно будет попробовать . Будет это всё 18 сентября (город Орёл). Попробую попасть туда и попробовать. Пожелайте удачи xd Upd: Если кому интересно - литературно-кулинарный фестиваль "Тургеневский Бережок". Можно в интернете глянуть

Увлекалась раньше крайтуберами. Но сейчас! Смотрю ваш канал запоем! Какая ржака. 😂

По поводу готовки в четыре руки вспомнился анекдот. - Официант, почему у вас в котлете волос?? - Понимаете, у нас очень хороший повар, но он недавно попал в аварию и ему отняли руку. Так что он котлеты одной рукой на груди катает. Хорошо, что вы ещё фаршированный перец не заказали....

О, ждём появляния ресторана от фаната Ильи Иссаковича под названием " Кайфушка", где будет пицца с кайфом, "котлета по-киевски с кетчуповым маслом", шаурма с фруктами, осетинский пирог без осетинского сыра и дырками и великое множество блюд от Кайфового шефа. А также, в меню должны быть быстрая пицца сырники и крылышки от Высоцкой, роллы и тамбовская картошка от Ивлевконе и другие блюда " великих шефов". Самое главное, чтобы в зале была позолоченная статуя Ильи Иссаковыча где он готовит кайф а на пьедестале все его 150 книг.

"Посоны, ща пюре протру, делов секунд на 15". *трет* нифига не получается, склейка, половина миски заполнена. "Говорю же, вообще изи" *трет* Так же нифига не выходит, снова склейка. Оставшаяся картошка в миске. Это не повар, а дедушка Девида Блэйна

Вот ни разу не смотрела этого Лазерсона, Не повар он! Спасибо Вам, разоблачайте этих недоповаров😂

Смотря на всё это, вспоминаю себя в начале семейной жизни. Я так неумело и растяписто готовила для мужа различные рецепты, желая удивить мужа. Нет,реально,он готовит,как молодая жена-неумеха! Шеф повар😃🤦

Кшиштовский (обычный человек): заморочился, приготовил котлету по-киевски со всеми граммовками и правильной технологией Лазерсон (шеф-повар): котлета по-киевски из ФАРША

Аж 35 минут шеф-кайфа на наших экранах)) Приятного аппендицита (шуткую)

Он когда перетирать картоху стал, я вспомнил криворукого лакея и очень страшное кино 2.

Хочу себе такие же крепкие нервы как сито, через которое протерли пюре.

Видос с Лазерсоном... И казалось бы почему начиная смотреть видео я уже ожидаю кринж... А тут оп, и кетчуп в котлету....

Насмеялась отдуши😂 Помимо квалификации повара, у Вас отменное чувство юмора. Спасибо))

Разница в блюдах такая же, как когда просишь бабушку приготовить фри/чипсеки, а получаешь жареную мягкую картошку в масле.

Не могу нре сказать, меня в детстве тоже пичкали "котлетами по киевски", которые были по сути зразами из фарша. Что такое настоящая котлета по киевски я узнал уже когда учился на повара. Это было для меня потрясением. ))))

У нас было две солонки белого перца, пара упаковок кетчупа махеев, несколько дой паков джема махеев и куча всяких приправ, всех цветов и размеров, не то, что бы это был необходимый набор, просто когда начинаешь коллекционировать махеев, становится трудно остановиться)

Киевская котлета - это грудинка курицы с косточкой(предплечьем),слегка отбивается..На отбитый слегка пласт (куриный) кладётся брусок масла (замороженного),склеивается в яйцах,затем в сухарях - з раза, отправляется в кипящее масло...

То чувство, когда Стас-аскет готовит аппетитнее, чем Лазерсон!

🤣 кстати, когда в первый раз делала пюре, решила его расфигачить блендером... В принципе, этим можно было бы поклеить обои)) консистенция была верной, даже застыло чётко... Только кастрюлю отмывать было не весело

Вот-вот, пропустил через мясорубку, получилась "вот эта чистая покакурица"😂

Первая минута уже смешно

Илья Сакыч: Сегодня я возьму кетчуп Джеймс: Кетчуп Махуев? *появляется кетчуп Махуев* Джеймс: ДА Я ПОШУТИЛ! Лучший момент видео👍

Самое интересное, что вы нигде не найдете официальной информации о том, что Лазерсон написал 150 книг :) В Википедии указано всего 42 книги, и то, почти все - в соавторстве с другими. Еще нигде, даже на сайте Исаакыча, не указано, что он - президент какой-то там гильдии) Нигде этой информации в напечатанном виде не нашел. Ну и вишенка на торте - Исаакыч с отличием окончил Ленинградский технологический институт холодильной промышленности по специальности «технология хлеба, макаронного и кондитерского производства» - это я про вечно сгорающие пиццы, пироги, и убегающие макароны.. :)))

Вуаха ха. Сегодня мы приготовим салат цезарь по Ивлевске с другой методой. За место сыра используем рыбьи головы , а вместо курицы возьмем бананы ( ну чисто фьюжин). После того как мы ничего не резали , заправим все кефиром и вуа ля - салатат Цезарь скороход

Мне нравится как Исакович оправдывается когда что то оставляет , типо мне надо будет кусок этого мяса для других рецептов )))

*Лазерсон умеет готовить еду,которую не кушают собаки на вокзале!*

Я на отдыхе в столовке ела котлету по киевски из фарша. Лазерсон - уровень столовки, получается

Я не то что фанат Лазерсона, но смотрю его ролики, ради интереса и иногда недоумеваю. У всех жизнь бывает разная, а мне пришлось готовить с 9 лет. Как вы понимаете, за 30 с лишним лет опыта готовки разных блюд я хоть что- то должна понимать в кулинарии, а у Лазерсона я, оказывается, неуч. Смотрела много его роликов и непонимала: неужели я такая дура! А сейчас, благадоря Джею, я в себе уверена на все сто!!! Продолжай свой канал и радуй нас новыми разоблачениями!!!!

Это похоже на котлету Смоленскую🎉Кстати, я повар😂

обожаю кулинарные видео от супер мега крутых "шеф" мастеров" которые в конце видосов своих даже не пробую то хрючево которое они приготовили, а их космическое эго не даёт даже и малейшего шанса признать свои ошибки...

Тому, что подмороженное мясо легче измельчается в мясорубке, меня ещё мама учила, когда у нас ручная мясорубка была) Полностью размороженное мясо накручивается на шнек и прокручивается, подмороженное - меньше, поэтому его крутить было легче. Даже на электрической мясорубке подмороженное мясо легче измельчается, как мне кажется. Хотя, возможно, это уже дело привычки)

Я ничего не понимаю в готовке. Но ржака как никогда )))) вдвоем планировать...😂😂

У Лазерсона как всегда , все вместе -сало , лёд , говно и гвозди.

22:10 Сушим сухари. Такая котлетка только до толчка доведет, а пюрешка добавит красок😜

Я досих пор в шоке от шашлыка Юли....

Я, далеко не повар,но,на протяжении лет 45, готовлю пюрешку одинаково: картошка+кипяченое молоко + масло.

Помню маленькой меня тетя повела в ресторан Астория, город Бишкек. Не помню кто делал заказ, помню полутемное помещение ресторана , зонированный свет из люстр и перед собой -тарелку с котлетой по-киевски . Никогда не пробовала ее до этого, поэтому удивилась, когда из разреза полилось сливочное масло. До сих пор помню этот нежный обволакивающий вкус

5:45 Ну... Кузя из "Универа" изобрёл же кетчунез, так и Илья Пригарыч изобрёл маслокетч. Или кетчомасл. Так. Масло сливочное, т.е. можно в названии это указать. Маслсливкетч. Сливмаслкетч. Чексливамаслоу. Серёга Масло. Сливкетчмасл. Лан, пора бежать. Санитары пришли.

А с перцем - это лайфхак: белый перец для белого мяса, красный для красного и чёрный для подгоревшего. Правда из опыта видео Лазерсона знаю, что надо сперва жарить, потом перчить. Причем разным частям мяса может понадобиться разный перец.

Очень нравится тебя смотреть, слушать. Когда что нибудь делаю, ставлю на фон и слушаю, и дела делаю и смеюсь от души😍

решил сделать торт вместо бисквита булочки, вместо крема сметана с майонезом, из начинки котлета , украсив солеными огурчиками по бокам тучек с салатом вместо торта случайно получил бургер , Странно вроде все почти по рецепту ,но все равно вкусна😁

Ждём от Джея киевские котлеты по рецепту Лазерсона

Сделала по вашему рецепту котлету из глины и песка, полила вашим кетчупом . Очень вкусно получилось...

Дочь взбила пюре миксером и блин получилось офигенно. И главное оно стало пышное и даже когда остыло то его легко было брать ложкой .

За это мы тебя и любим, Джей! Бомбит у тебя просто отменно!

Последний раз такое чудо сочетание я видела на батоне у одной девочки в общаге, студенческие годы они такие), бутерброд сочетал в себе сливочное масло, кубик магги и кетчуп))

Жаль нельзя ставить несколько лайков. Посмотрели с мамой. Поржали от души. Спасибо, Джей, за хорошее настроение 🤗