@@jontravolta9700Как активный пользователь интернета могу сказать, что некоторые виды плесени содержат вещества, которые точно способны сокращать жизнь человека. На этот счет точно есть различные исследования. Учитывая что это... Так скажем место находится под землей и тут отсутствует что-либо, что способно регулировать размножение спор, то определить какими конкретно грибами могут быть обсажены эти сыры - невозможно. Учитывая что безвредных видов плесени не так много, и ее побеги свидетельствуют о том что гриб уже разросся внутри продукта, то есть такие шедевры я бы точно не стал. Тут в прочем не надо это все знать, достаточно просто посмотреть на сыр и на то где он лежит.
То что вы такие ровненькие сыры видите по телевизору у них просто крыс и мышей нету по этому так а у нас все натуралка, мне кажется из этого погреба бутулизм вышел😂😂😂😂
В следующий раз, когда опять поеду во францию, на завод своего любимого сыра ракфор, я им скажу что их сыр химия, и склады в горох где созревает сыр, не правильный, там должна капать вода, и на полу должен быть потоп, и плесень должна быть такая, чтобы скорая тебе не помогала 😂😂😂 А вот если без шуток, кто покупает этот сыр? Это потомки Маклауда?
@@VolodyaVovaVladimir прежде чем такую глупость писать, можно было бы потратить 5 минут времени на поиск в интернете. Плесень, которая появляется от неправильного хранения и специально выращиваемая для сыров это совершенно разные виды плесени.
Правильно будет «ботулотоксин» и этот токсин выделяет возбудитель ботулизма, который развивается в анаэробных условиях (консервы). В данном случае выделяется миотоксин, который не настолько опасен, но все же токсичен
некоторые сыры нельзя употреблять, если у вас нет резистентности к их бактериям, поэтому если вас с детства не приучили есть такие сыры, то уже взрослым лучше не пробовать, иначе отравление. Все таки тухлые сыры это что то из меню элитариев
Отцу скинул это видео ему 64 года, говорю скажи свое мнение он мне скидывает это :Если хочешь помереть. Можешь сыр наш посмотреть. Ну а если хочешь жить. От нас подальше ты держись.
Плесень - грибок. Если она выросла, значит внутри сыра уже имеются споры - счищай не счищай, результат будет один и тот же. Сыры выдерживают в специальных помещениях, а не в обычном подвале с землей, в котором не контролируется среда от слова совсем. Неудивительно, что весь сыр в таком состоянии.
Неужели нельзя сделать чистый погреб с плиткой с нормальным полом чтоб не воняло ужас просто ужас посмотрите на молдавский погреба замки под землёй а это просто какое-то царство антисанитарии
Да вам, Герман, до Швейцарского сыра, как до Арктики пешком. Где там химия? Сыроварение, у них отчаивалось веками и цены на сыр там, вполне доступны каждому. Сказочник!
Все протекает , непонятно какие там запахи , как можно сыр держать в таком погребе , я бы бесплатно не съел такой сыр , какие нахер 120к. Герман ты шо 😅
Я как-то работал на даче, у какого то богатенького дядьки, так вот он дал мне попробовать сыр, который выглядел примерно также, это реально очень вкусно было, вкус плесени идеально сочетался со вкусом сыра, это реально очень вкусно, вроде не умер, поноса не было😂😂
Ну да, про камеры вызревания сыра он походу не слышал, а про то, что сам хранит сыр в сырости и при непонятной какой температуре, что тот уже походу только на выброс его не смущает. Зато цена прям как за 40кг отличного пармезана!
Сыр тут, в Швейцарии отличный. Ровненькие и красивые это на фабриках, а натуральные делаются из молока коров которые выгуливаются в горах. Которые питаются супер чистой травой и свежашим воздухом
